Biała tequila jest znana wielu fanom.mocne napoje alkoholowe o niezwykłym smaku i jakości. Możesz go kupić bez trudności w Rosji, kosztuje dość przystępnie. Aby jednak napój ujawnił wszystkie swoje walory smakowe, konieczne jest prawidłowe jego wypicie. Dlatego sugerujemy zapoznanie się z kilkoma najpopularniejszymi sposobami spożywania białej tequili na całym świecie.
Krótkie wprowadzenie
Tequila jest obywatelemMeksykański napój z soku z agawy. Początkowo rdzenni Meksykanie robili z zakładu niskokalkoholowy pulque, ale konkwistadorzy, którzy weszli na terytorium Meksyku przez destylację, zdołali zwiększyć jego stopień. I tak się okazało tequila, której nazwę przedstawiło miasto o tej samej nazwie. Stopniowo napój zyskiwał popularność nie tylko w Ameryce Łacińskiej, ale także w Stanach Zjednoczonych, a następnie w Europie. Trafił też do Rosji i wielu ludziom się to spodobało. Teraz cena białej tequili jest całkiem do przyjęcia, więc każdy może spróbować tego napoju.
Odmiany
Istnieją dwa główne rodzaje napojów - biała tequila izłoto. Różnica polega na tym, że pierwszy wlewany jest do pojemników niemal natychmiast po destylacji, ale złoto poddawane jest długiemu leżakowaniu w dębowych beczkach, dzięki czemu zyskuje bogaty szlachetny odcień. Średni okres leżakowania wynosi od kilku miesięcy do roku, a im dłuższe starzenie, tym wyższa cena tequili. Do mieszanek zwykle dodaje się srebrny napój, a złoty napój pije się w czystej postaci. Chociaż nie jest to praktyczna zasada, nikomu nie zabrania się picia białej tequili poza koktajlem.
Jak pije się tequilę?
Istnieją dwa główne sposoby picia tego mocnego napoju - meksykański i amerykański. Rozważmy oba.
Meksykański sposób polega na jedzeniubiała tequila z sangritą. Tak nazywa się pikantny kwaśny napój, do przygotowania którego używa się pomidorów, limonki i pomarańczy, chili i soli. Ze względu na krwistoczerwony kolor sangritu zawdzięcza swoją nazwę, która po rosyjsku oznacza „krowuszka”. Aby cieszyć się smakiem meksykańskiej tequili, przygotuj sangritę. Będzie to wymagało takich składników, jak:
- sok pomidorowy;
- sok limonkowy;
- Sok pomarańczowy;
- Sos tabasco lub salsa Valentina (można też użyć ich mieszanki).
Soki przyjmowane są w stosunku 5: 2:1, dodaj małą łyżeczkę sosu na porcję. Mieszając wszystkie składniki, otrzymujesz tradycyjną meksykańską sangritę. Możesz jednak użyć bardziej nowoczesnego przepisu, który nie obejmuje pomidorów.
Niezbędne składniki:
- szklanka pomarańczowego soku;
- szklanka soku z limonki;
- ½ szklanka soku z granatów;
- ostry sos Tabasco lub trochę mielonego chili lub pieprzu cayenne;
- koło jalapeno.
Grenadynę można dodać jako dodatkowy składnik. Po ugotowaniu sangritę należy przez chwilę przechowywać w lodówce, aby schłodzić napój.
Piją meksykańską tequilę w ten sposób:alkohol wlewa się do szklanek, wypija w całości, a następnie popija schłodzoną sangritą. Jeśli chcesz, możesz położyć na stole tak zwaną meksykańską flagę: stos białej tequili, sangrity i soku z limonki. Napoje pije się jeden po drugim w podanej kolejności. Każdy element ma odcień jednego z kolorów flagi państwowej: białego, czerwonego i zielonego.
Łatwo jest pić tequilę i po amerykańsku. Procedura wygląda następująco:
- Posyp solą obszar dłoni między palcem wskazującym a kciukiem. Możesz wcześniej polizać skórę, aby przyprawa się nie rozpadła.
- Wstępnie pokrojony plaster limonki jest brany do tej samej ręki, należy go trzymać kciukiem i palcem wskazującym.
- Następnie wydychasz, zlizujesz sól, wypijasz białą tequilę jednym haustem.
- Następnie zjedz z limonką.
Jest jeszcze jedna sztuczka - przed wypiciemalkohol, możesz napić się soku ananasowego, pomoże to nieco pozbyć się goryczy. Jeśli nie udało się zdobyć limonki, z powodzeniem można ją zastąpić zwykłą cytryną.
Jeszcze kilka opcji
Zastanów się, z czym piją białą tequilę. Ten napój jest niezwykle popularny na całym świecie, więc różne kraje wymyśliły własne sposoby jego używania.
- Metoda niemiecka. Ogólnie rzecz biorąc, podobny do amerykańskiego, ale zastąp sól mielonym cynamonem, a limonkę plasterkiem pomarańczy. Miłośnicy słodzików alkoholowych mogą mieszać cynamon z drobnym cukrem.
- „Boom tequili”.Ten koktajl jest bardzo popularny wśród młodych ludzi. Do jego przygotowania mocny alkohol i woda gazowana miesza się w równych ilościach. Następnie szkło przykrywa się dłonią na górze, wszystko jest potrząsane, aby utworzyć piankę. Trzeba pić jednym haustem i uważać - mimo przyjemnego smaku taka mieszanka szybko odurza.
Nie trzeba pić białej tequili wyłącznie w taki sposób, na jej bazie można przygotować koktajle alkoholowe, które przypadną do gustu przede wszystkim kobietom.
Jak podawać
Najwygodniejszy sposób podania białej tequili na stole- w specjalnych meskalierkach - podłużne 30 ml stosy z grubym dnem. Jednak takie naczynia nie znajdują się w każdym domu, więc możesz bezpiecznie używać dowolnych stosów z gęstym dnem.
Uważa się, że mężczyzna powinien wypić nieparzystą liczbę kieliszków tequili, podczas gdy kobieta, wręcz przeciwnie, ma liczbę parzystą.
Koszt
Najczęściej w rosyjskich sklepach możeszpoznaj białą tequilę „Olmeca”, to będzie kosztować tych, którzy chcą napić się meksykańskiego drinka od 1500 rubli za 0,7 litra. Bez problemu można też kupić „Espanol Blanco” (0,75 litra od 1500 rubli) lub tańszą wersję - „Sauza Silver” (od 1300 rubli za 0,7 litra). Postarzana biała tequila "Don Juan Blanco" kosztuje około 5000 rubli za 0,75 litra. „Agavita Blanco” będzie kosztować 1400 rubli, „Legend Del Milagro Silver” - od 1900 rubli, „Sierra Silver” - od 1400 rubli.
Podsumowując, zauważamy, że średnia cena białej tequili zależy od marki i waha się od 1300 do 1800 rubli. Elitarny alkohol w wieku jest droższy.
Biała tequila to doskonały napój alkoholowy o przyjemnym smaku i szerokiej gamie zastosowań. Stanie się prawdziwą ozdobą każdego świątecznego stołu.
