Od czasów starożytnych tequila jest uważana za narodowąMeksykański napój alkoholowy stworzony przez starożytne plemiona Meksyku. Taki alkohol powstaje w wyniku fermentacji niebieskiego soku z agawy. Roślina ta jest przetwarzana do rdzenia, a następnie poddawana obróbce i nieznacznej ekspozycji. Istnieje około siedmiu znanych na całym świecie marek tequili. Wszystkie są podzielone na pewne podkategorie.
Odmiany tequili
Napoje bezalkoholowe bez starzenia (51% niebieski sok z agawy):
- Silver - srebrna tequila.
- Złoto - złoto.
Starzone napoje alkoholowe (100% niebieski sok z agawy):
- Reposado - srebrna tequila z minimalną ekspozycją (nie więcej niż miesiąc).
- Anejo to napój najwyższej jakości o czasie starzenia do jednego roku.
- Extra Anejo - najwyższa jakość.
Najczystsza tequila, bez zanieczyszczeń i dodatków,jest srebrny lub Blanco. Jego składniki obejmują 51% alkoholu z niebieskiego soku z agawy. Pozostałe 49% zastąpiono alkoholami innych produktów, na przykład: trzciny lub destylatu kukurydzy. Z tego powodu srebrna tequila ma wyraźny smak alkoholu i zapach cytrusów. Taki napój nie ma przyjemnego posmaku i lepiej go pić, mieszając z innymi napojami.
Charakterystyka
- Cena srebrnej tequili jest uważana za najniższą. W porównaniu do innych rodzajów tego meksykańskiego napoju.
- Kolor oryginalnej, wysokiej jakości srebrnej tequili powinien być krystalicznie czysty. Bez osadu.
- Srebrna tequila nie różni się specjalnymi smakami i głębokim posmakiem. Ze względu na prosty proces produkcji, minimalne składniki i krótki czas dojrzewania lub ich brak.
Marki srebrnej tequili
Dalej Najpopularniejsze marki do produkcji tequili w Rosji i krajach WNP to: Olmeca, Casa Vieja, Sauza. Siła każdego z nich waha się od 38 do 40%.
Olmeca - meksykańska fabrykanapój jest najpopularniejszym w Rosji ze względu na jakość produktów i różnorodność gatunków. Srebrna tequila Olmeca Blanco, jak wszystkie czyste napoje tej rośliny, ma cytrusowe nuty i ostry smak. Wielką sławę zyskała dodając ją do różnych napojów alkoholowych, ze względu na jej wyjątkowy smak i przejrzysty kolor.
Casa Vieja - tequila, która zawierato tropikalny smak z nutami drzewnymi w posmaku. Jest również uważany za napój najwyższej jakości, leżakowany w dębowych beczkach przez około miesiąc przed butelkowaniem. Proces produkcji srebrnej tequili i jej pojemności odbywa się ręcznie.
Sauza jest najbardziej wyjątkowym Meksykiemnapój alkoholowy pod względem smaku. Wyraźny owocowy smak i kwiatowy posmak wypełniają ten napój. Siła takiej srebrnej tequili wynosi 38%. Dostępny w butelkach 500 i 1000 ml.
Srebrna tequila rządzi
WreszcieChociaż wysokiej jakości srebrna tequila jest napojem stałym, nie zaleca się picia srebra lub Reposado w czystej postaci. W jej smaku nie ma subtelnych nut. Możesz go rozcieńczyć sokiem (winogronowym, jabłkowym, pomarańczowym, ananasowym) lub słodką gazowaną wodą.
Что касается текилы Silver премиум или супер najwyższej jakości, możesz pić bez rozcieńczania, z plasterkiem limonki i soli. Wapno można zastąpić cytryną. Niezbędny pojemnik należy nasmarować sokiem z limonki i zanurzyć w soli. Następnie wlej tequilę do przygotowanych potraw. Pij i jedz przekąskę z plasterkiem limonki lub cytryny.
Srebrna tequila to doskonały wybórdodając go do koktajli. Najczęściej wytwarzany jest z 51% soku z niebieskiej agawy, co wpływa na jego smak i cenę. Aby wypić mocny napój w czystej postaci, warto wybrać butelkę oznaczoną: 100% niebieska agawa. Dość często mocny napój jest sfałszowany, dlatego zaleca się zwrócenie uwagi na podobieństwo butelek w sklepie i na zdjęciu srebrnej tequili powyżej. Ten meksykański napój alkoholowy nadaje się na hałaśliwe przyjęcia, a także na ciche, ciepłe wieczory w gronie bliskich.
