Słodkie ciasto jest słabością wielu kochankówpyszne do jedzenia. I oczywiście nikt nie odmawia delikatnych, lekkich herbatników. Jednak gotowanie ich w domu wymaga umiejętności kulinarnych. I dostępność prostych przepisów.
Herbatniki herbatniki
Wybierając prosty przepis na herbatniki, możeszZatrzymać się tutaj na takich smacznych i nieskomplikowanych ciasteczkach na bazie płatków owsianych. Potrzebujemy: margaryny - 100 gramów (najlepiej, jeśli to możliwe, używać masła), cukru pudru - około 75 gramów (jeśli weźmiesz 100, nic złego się nie stanie). Nasza prosta receptura ciastek zakłada pewną swobodę w wyborze ilości składników. Następnie 4-5 jaj (w zależności od pożądanej liczby porcji), wanilina, połówki skórki cytryny, 150 g mąki i chipsy kokosowe. Do dekoracji można je czyścić z nasion i spawać na czereśnie, jagody porzeczki, maliny itp.
Przygotowanie:żółtka są oddzielane od białek i ubijane w lekką piankę z niewielką ilością soli i waniliny. Oddzielnie ubijany półpłynnym proszkiem do pianki o gęstej konsystencji. Drugą połowę starannie potrzyj olejem. Następnie wszystko miesza się w głębokim pojemniku, pozostałe składniki dodaje się, miesza. Tak więc nasza prosta receptura na ciastka jest zawarta w teście. Piec nagrzewa się do 180 stopni. Ciasto rozprowadza się w natłuszczonych foremkach lub na olejowanym papierze do pieczenia, pośrodku każdej pechenyushka leży jagoda. Biszkopt jest pieczony do momentu przygotowania. Jak widać, jest to naprawdę bardzo prosty przepis na herbatniki, ale również bardzo smaczny.
Ciasto z kremem
W Internecie i książkach kulinarnych bardzo częstoJest słodkie ciasto ze zdjęciem i szczegółowymi instrukcjami. Oferujemy również rodzaj klasy mistrzowskiej na herbatniki. Na przykład ciasto na herbatę. Na to potrzeba 125 gramów zmiękczonej masła lub margaryny do pieczenia, jak dużo cukru pudru, wanilia, 2 duże jajka, mąka jest także 125 gramów. Wcześniej piec należy podgrzać do 180 stopni, a talerz do pieczenia dobrze naoliwić. Olej i wanilina ostrożnie zmielić z proszkiem, można w mikserze uzyskać przewiewną jednorodną masę. Napęd jajka. Dodaj mąkę, wymieszaj wszystko, aż będzie gładka. Jeśli okazało się, gęsto lub z brył, można rozcieńczyć trochę mleka z ciasta. Następnie napełnij go foremkami do pieczenia i włóż do piekarnika. Piec przez około 20-25 minut. Możesz sprawdzić gotowość, wbijając drewniany szpikulec w biszkopt - jeśli jest suchy, pieczenie jest gotowe. Następnie usuń tace z formami i pozwól, by herbatniki ostygły.
Możesz również umieścić formularz na łaźni wodnej,tak, że ciastka nie przyklejają się do dna. Każdy ochłodzony placek pocięto na 2 części, pomiędzy nimi, aby uzyskać warstwę śmietany lub dżemu. Wszystko, deser jest gotowy! Możesz samodzielnie przemyśleć dekorację ciast, zdjęcia można również znaleźć i wykorzystać jako próbkę, jeśli chcesz. Do tego odpowiednie są wszystkie jagody, kawałki świeżych owoców lub dżem, galaretka. Możesz udekorować i skondensowane mleko, posypane posypanym kokosem. A my wyślemy je do lodówki, aby ciastka były przemoczone. Aby uzyskać miękkość i lepszy smak, dolny placek zwilża się syropem.
Przy okazji, zamiast kremu, możesz również użyćskondensowane mleko. Jeśli jest płyn, to wstępnie gotowane lub dodaje się do mleka pokruszony orzech, zapachu cytrusów. Kilka godzin gotowego ciasta powinno stać w lodówce. Smak Bon!
