Obecnie ciasta są jednymi z ulubionychnaczynia. Wyobraź sobie: gorący przysmak otulony cudownym aromatem ... I oczywiście nie zapomnij o roli nadzienia w ciastach. Mięso i sery są uwielbiane przez wiele produktów, które dziś łączymy w naszych kulinarnych arcydziełach. Zacznijmy od następującego przepisu: ciasto z serem i kiełbasą. Do przygotowania potrawy potrzebujemy następujących składników:
- mąka - 160 gramów;
- jajka - 3 rzeczy;
- sól - pół łyżeczki;
- majonez - 4 łyżki;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- szczypta mielonego czarnego pieprzu;
- kiełbasy - 300 gramów;
- olej roślinny - 1 łyżka stołowa;
- ser - sto gramów.
Bierzemy głęboką miskę, ubijamy w niej jajka,stopniowo dodając proszek do pieczenia, majonez i mąkę. Następnie ta masa powinna być pieprzem i solą. Po wymieszaniu wszystkich składników pozostaje wszystko dobrze ubić mikserem.
Bierzemy ser i trzy na tarce, najlepiej grubej. Pokrój kiełbaski w małe kółka. Dodaj wszystko do ciasta.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni.Po osiągnięciu żądanej temperatury wylej powstałe ciasto na natłuszczoną blachę do pieczenia i ustaw do pieczenia. Za około czterdzieści minut nasze ciasto serowo-kiełbasiane będzie gotowe.
Ten przepis jest bardzo prosty. Wypieki są pyszne. Nasze ciasto serowo-wędliniarskie ma 12 porcji.
Następnie przechodzimy do następnego przepisu - ciasta zser i szynka. Ten przysmak przygotujemy z ciasta francuskiego. Takie wypieki są bardzo delikatne i smaczne. Dla niej potrzebujemy następujących składników:
- szynka - 400 gramów;
- ciasto francuskie - 1 opakowanie;
- twardy ser - 200 gramów;
- śmietana - 2-3 łyżki;
- jajko - jeden kawałek;
- nasiona sezamu (posyp ciasto).
Ser i szynkę należy pokroić na cienkie grubeplastry. Oddzielnie wymieszaj jajko ze śmietaną, lekko ubijając łyżką lub widelcem. Weź arkusz papieru do pieczenia, posyp go mąką. Na nim rozwijamy i rozprowadzamy taśmę z ciasta francuskiego na szerokość. Na jednej połowie ułóż plasterki szynki i sera (po dwie warstwy każdego składnika).
Wlej trzy czwarte na wierzch seraczęści masy śmietanowo-jajecznej. Pozostawiamy jedną czwartą tej masy na natłuszczenie ciasta na wierzchu. Następnie przykrywamy ciasto wolnymi krawędziami ciasta, ściskając powstałe szwy. Za pomocą silikonowego pędzelka posmaruj ciasto pozostałą mieszanką śmietany i jajek, możesz też posypać sezamem. Aby wierzch ciasta nie pęczniał podczas gotowania, przekłuj go kilka razy widelcem lub zrób małe dziurki nożem. Ułóż ciasto razem z papierem do pieczenia na blasze do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Gotowe danie lekko ostudź, a następnie pokrój na kawałki.
Od czasu do czasu kiełbasa zostaje w lodówce. Szkoda go wyrzucić, a ja nie chcę tego jeść. W takim przypadku możesz upiec ciasto z serem i kiełbasą. Potrzebujemy więc:
- kefir - jedna szklanka;
- mąka - jedna szklanka;
- jajka - 3 sztuki;
- soda - łyżeczka;
- kiełbasa - 200 gramów;
- majonez - 100 gramów;
- ser - sto gramów;
- łuk - 2 rzeczy;
- przyprawy do smaku.
Cebulę myjemy i kroimy, a następnie smażymy.Drobno posiekaj kiełbasę, trzy starte sery. Jajka, sodę i kefir wymieszaj z przyprawami i mąką, dodając kiełbasę, ser i cebulę. Teraz wlej tę masę do natłuszczonej blachy do pieczenia, włóż wszystko do nagrzanego piekarnika. Nasze wypieki są przygotowywane przez około pół godziny. Na kilka minut przed gotowością nasza kreatywność jest posmarowana majonezem na wierzchu.
Przyjrzeliśmy się więc kilku przepisom na pyszne iszybki posiłek dla miłośników skrobiowych potraw. Mam nadzieję, że lubisz je tak samo jak ja. Do tego czasu pójdę i zrobię sobie na obiad placek z serem i kiełbasą. Życzę wszystkim smacznego!
