Przepis na ciasto morelowe numer 1.
Przepis na ciasto morelowe, który wam opowiadam, jest bardzo łatwy i prosty.
To ciasto można zrobić w następujący sposób.Weź 100 g cukru, 100 g margaryny i smalcu - wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką. Po rozpuszczeniu cukru do tej masy po kolei dodaj 2 jajka. Ubij mieszaninę, aż pojawi się lepka i gęsta piana. Dopiero po utworzeniu się piany dodaj 1 łyżeczkę skórki z cytryny. Całość ubić dokładnie, dodać 200 g mąki wymieszanej z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia i dobrze wymieszać.
Następnie weź naczynie do pieczenia i tłuszczwstępnie wypełnij tłuszczem, ostrożnie napełnij powstałym ciastem. Pozostaje tylko położyć morelę, którą należy najpierw umyć, przeciąć na pół i usunąć pestkę. Morelę można ułożyć na dwie całe połówki lub pociąć na kawałki średniej wielkości, czyli według własnego uznania. Po pięknym rozłożeniu moreli posyp ciasto pokruszonymi migdałami.
Wstawiamy do piekarnika do pieczenia w 180 stopniach Celsjusza. Ciasto jest gotowe za godzinę. Ciasto jeszcze ciepłe można posypać kolorowym cukrem lub w proszku.
Przepis na ciasto morelowe tutajpodany, może być używany z dowolnymi innymi świeżymi owocami, w zależności od tego, co lubisz najbardziej lub od sezonu. Ten przepis dotyczy 2 porcji.
Przepis na ciasto morelowe numer 2.
Kolejny przepis na pyszne szybkie ciastomorele. Ten przepis wykorzystuje morele w puszkach. Kup 300 g moreli z puszki, odcedź syrop do osobnego pojemnika i odstaw na chwilę. Wyjmij morelę ze słoika i osusz ręcznikiem papierowym. Następnie zacznij robić ciasto. Weź 3 szklanki mąki i 2 łyżeczki proszku do pieczenia, wymieszaj i przesiej przez sito. W łaźni wodnej rozpuść 200 g masła i lekko ostudź.
Biorąc 150 g cukru, torebkę wanilii i 4 jajka,wymieszaj je w niezbyt głębokim naczyniu trzepaczką lub mikserem. Następnie do powstałej mieszanki wlej masło rozpuszczone w łaźni wodnej. I wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie. Teraz możesz dodać odcedzony sok z puszki i wszystko ponownie wymieszać.
Następnie w powstałej płynnej masie zacznijdelikatnie dodaj przesianą mąkę i ubij. Ważne jest, aby podczas tej operacji uniknąć tworzenia się grudek. W rezultacie ciasto powinno się wypaść, podobnie jak w przypadku naleśników.
Wyłóż dużą blachę papierem do pieczenia i wlej do niej ciasto. Rozłóż morele na wierzchu, tutaj możesz pokazać swoją wyobraźnię i stworzyć ciekawy wzór.
Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na pół godziny. Po wyjęciu ciasta z piekarnika można w razie potrzeby posmarować je kawałkiem masła. A ciasto jest gotowe.
Przepis na ciasto Laurent
Cudowne francuskie ciasto z kurczakadoskonałe danie, aby zadowolić siebie i swoich bliskich. Weź 50 g mrożonego masła, pokrój na kawałki i wymieszaj z 1 jajkiem. Nie ma tutaj konieczności uzyskania jednorodnej masy. Dodaj również 200 g mąki i pół łyżeczki soli i dobrze wymieszaj. Powstałe ciasto należy zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny.
Następnie przechodzimy do wypełnienia.Gotuj filet z kurczaka 300 g do całkowitego ugotowania, czyli 30 minut po zagotowaniu wody. Po ostudzeniu pokrój kurczaka na małe kawałki. Następnie weź 1 dużą lub 2 średnie cebule i drobno posiekaj. Przygotuj również z grzybami, których do tego dania potrzebujesz 400g.
Najpierw podsmaż cebulę na oleju roślinnym na złoty kolor, następnie dodaj grzyby i posol, a po 10 minutach filet. Wszystko dokładnie wymieszaj i usmaż.
Następnie musisz przygotować wypełnienie.Aby to zrobić, musisz zetrzeć 150 g sera. Biorąc 2 jajka, ubij i wlej do nich 200 g śmietanki (20%). Wszystko dokładnie wymieszaj i dodaj ser. Wszystko ponownie wymieszaj. Do przypraw dodaj 1 łyżeczkę gałki muszkatołowej i w razie potrzeby sól.
Następnie przygotuj naczynie do pieczenia nie głębokiemniej niż 3 cm, nasmarować olejem lub przykryć papierem do pieczenia. Ułóż ciasto w tej formie i po utworzeniu boków rozprowadź na nim nadzienie, a na wierzchu nadzienie. Ciasto pieczemy w 180 stopniach Celsjusza.
