Сырники из творога на сковороде (рецепт будет przedstawione poniżej) są przygotowywane szybko i łatwo, ale są bardzo smaczne i miękkie. Warto zauważyć, że takie słodkie danie z twarogu jest idealne na obfite śniadanie dla dzieci. W końcu, stosując 2-3 produkty wraz ze słodką herbatą, twoje dziecko nie będzie chciało jeść do lunchu.
Placki z twarogu na patelni: przepis na słodkie danie
Niezbędne składniki:
- świeże mleko 2% - 1,7 filiżanki;
- jaja kurze normalnej wielkości - 3 szt.;
- cukier granulowany - 5-7 dużych łyżek (mniej);
- kasza manna - 40 g;
- sól morska - mała szczypta;
- beznasienne czarne rodzynki - 1,1 filiżanki;
- mąka pszenna - 250 g (do wałkowania i dodawania do bazy);
- nierafinowany olej roślinny - 1 szklanka (do smażenia).
Proces tworzenia bazy twarogowej
Do zrobienia pysznych naleśników z serempatelnia, której przepis jest zaskakująco prosty, musisz dobrze wymieszać wszystkie główne składniki. Aby to zrobić, ubij jajka kurze na twardo, dodaj do nich drobnoziarnisty twarożek, cukier granulowany, sól morską, kaszę manną i wlej świeże 2% mleko. Wszystkie te składniki należy dokładnie wymieszać łyżką. W wyniku takich działań należy uformować miękką i grubą podstawę. Jeśli jest cienki i przykleja się do dłoni, zaleca się dodanie do niego odrobiny mąki pszennej.
Proces formowania słodkiej potrawy
Po przygotowaniu bazy musi byćrozwałkować na grubą kiełbasę (o średnicy do 6 centymetrów) i pokroić w klopsiki (o grubości półtora centymetra). Ponadto każdy kawałek jest wymagany do zrolowania mąki pszennej z 2 stron.
Naczynia do obróbki cieplnej
Naleśniki z twarogu gotuje się na patelniwystarczająco szybko. Aby to zrobić, wlej olej roślinny do naczyń i mocno go podgrzej. Następnie należy włożyć do rondla przygotowane klopsiki w ilości 5-7 sztuk. Po pokryciu spodu brązowawą skórką produkt należy natychmiast odwrócić szpachelką. Wskazane jest umieszczenie wszystkich gotowych ciast serowych na szkiełku na płaskim, ale dużym naczyniu.
Jak prawidłowo służyć
Naleśniki z serem na patelni, przepis na jakiomówiliśmy powyżej, mogą być prezentowane członkom rodziny zarówno w stanie gorącym, jak i lekko schłodzonym. Na taki deser konieczne jest podawanie słodkiej gorącej herbaty, a także miodu, dżemu, skondensowanego mleka, dżemu lub innych słodyczy, dzięki którym kulki twarogowe staną się jeszcze smaczniejsze.
Przydatne informacje dla gospodyń domowych
W procesie przygotowania twarogu do bazy twarogowej można dodawać nie tylko czarne rodzynki bez pestki, ale także produkty takie jak jagody, owoce, suszone morele, suszone śliwki i inne produkty.
