Aby zrobić ciasta serowe bez mąki, tyzajmuje to tylko 10 minut. Będą przewiewne, lekkie i bardzo delikatne. Nasz pierwszy przepis będzie niesłodzony - z czosnkiem i ziołami. Będzie to dobry pomysł na dodatek do dowolnego dania. A jak zrobić pyszne ciasta serowe, dowiesz się, czytając ten artykuł. Do tego potrzebujemy:
- 9% twarożku - 200 gramów;
- jajko;
- pietruszka koperkowa;
- czosnek - kilka ząbków;
- trochę soli i czarnego pieprzu.
Lepiej jest kupić twarożek niezbyt tłusty. Tak więc serniki bez mąki nie będą zbyt kaloryczne.
Twaróg przecieramy przez sitko, aby okazał się bez grudek. Dodaj do niego posiekane zioła, przyprawy i wyciśnięty czosnek.
Jajko ubić mikserem w gęstą pianę i dodać do masy twarogowej. Dobrze się ugniatamy. Tworzymy małe placki, aby ciasto nie przykleiło się do dłoni, należy je okresowo zwilżyć wodą.
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i rozłóż nasze ciasta serowe. Z góry możesz posmarować je jajkiem, aby uzyskać złotą skórkę.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około 10 minut. Podawać ze śmietaną. Niezwykle aromatyczne i sycące danie, które można zjeść nawet na czczo.
Drugi przepis jest słodki. Wymagane składniki do naszego dania:
- pół kilograma twarogu;
- trzy jajka;
- wanilina;
- kasza manna - 20 gramów;
- szczypta soli;
- cukier puder do smaku.
Serniki gotujemy w domu, smażone z suszonymi owocami i kaszą manną:
Aby to zrobić, wymieszaj starty twarożek z cukrem pudrem, wanilią i solą. Ubij wszystko widelcem lub trzepaczką. Kaszę dokładnie wymieszać z jajkami i wlać do twarogu.
Naleśniki serowe bez mąki wkładamy rękami lub łyżką do rozgrzanej patelni z masłem i smażymy do uzyskania pięknego brązowego koloru z obu stron.
Deser lepiej podawać od razu z miodem, skondensowanym mlekiem lub kwaśną śmietaną - zdrowe danie zachwyci Cię niesamowitym smakiem, soczystością i lekkością.
Trzeci przepis jest dla dietetyków. Jest niskokaloryczny i smaczny, pomoże poradzić sobie z depresją. Dzięki apetycznej panierce z płatków owsianych ciasto twarogowe jest chrupiące.
Składniki naczynia:
- dwieście gramów niskotłuszczowego lub niskotłuszczowego twarogu;
- jedno jajko;
- pół szklanki orzechów włoskich;
- banan;
- płatki owsiane - 50 gramów;
- kasza manna - 20 gramów;
- wanilia.
Metoda przygotowania:
Twaróg zmiel dokładnie razem z bananem, jajkiem, wanilią, kaszą manną i wstaw do lodówki na 40 minut.
Orzechy posiekać nożem i smażyć na oleju roślinnym z płatkami owsianymi na złoty kolor.
Formę bierzemy, smarujemy masłem, łyżką kładziemy smażone orzechy z płatkami, a na nich mieszankę twarogową, a ostatnią warstwę wykończeniową - orzechy z płatkami.
Ciastka serowe wkładamy do nagrzanego mosiężnego piekarnikaszafa na dziesięć minut. Rezultatem jest niezrównane danie, które zawiera dużo składników odżywczych. Taki niezwykły deser zastąpi wszystkie bułeczki i nie zaszkodzi Twojemu zdrowiu.
Jak widać, gotowanie nie jest takie trudneniskokaloryczne i aromatyczne ciastka serowe bez mąki. Możesz również dodać do nich starte jabłka, jagody i suszone owoce. Taki przysmak można jeść codziennie bez obawy o sylwetkę i zdrowie, ponieważ składa się z naturalnych składników i nie zawiera szkodliwych barwników i konserwantów, których tak obfituje w kupowane produkty. Gotuj z przyjemnością - delektuj się domowymi i pysznymi kulinarnymi przysmakami.
