После праздников часто остается много кусочков от kawałki mięsa. Można ich użyć do przygotowania pysznej zupy o nazwie mięso hodgepodge. W wolnym naczyniu gotowanie tego dania jest łatwe. Sugerujemy zapoznanie się z przepisem.
Zespół mięsny Solyanka: przepis
Для приготовления супа вам пригодятся любые produkty mięsne. Aby ułatwić zadanie, oferujemy przybliżoną listę składników. Możesz dodawać lub wykluczać produkty zgodnie ze swoimi pragnieniami i gustem. Więc skład:
- pulpa wieprzowa o wadze 300 gramów;
- pulpa wołowa o wadze 300 gramów;
- 300 gramów mięsa z kurczaka;
- wędzone udko z kurczaka - 1 sztuka;
- wszelkie kiełbasy (nabiał, śmietana itp.) - 1-2 sztuki;
- wędzone kiełbaski - 1-2 sztuki;
- oliwki zielone (najlepiej bez pestek) - około 10 sztuk;
- czarne oliwki (najlepiej bez pestek) - około 10 sztuk;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki (pełne łyżki);
- woda (w zależności od objętości miski multicooker, 3-4 litry) lub bulion mięsny;
- marynaty (najlepiej nadają się korniszony) lub kapary - 5-10 sztuk;
- sól, liść laurowy, cytryna;
- opcjonalnie (nie można dodać): ziemniaki, cebula, pomidory, papryka - wszystko 1-2 sztuki.
Różne solanki mięsne: przepis krok po kroku
1 krok
Najlepiej, jeśli masz gotowane mięso (wszystkoodmiany). Być może ugotowałeś danie i zostały niewykorzystane kawałki. Jeśli nie, to na początku będziesz musiał zająć się przygotowaniem surowego mięsa. Należy go umyć, wysuszyć i pokroić w małe (1x1 cm) kostki. Następnie wlej olej roślinny do miski i usmaż kawałki. Aby uprościć i przyspieszyć procedurę, możesz użyć patelni i wykonać na niej ten krok.
2 krok
Możesz użyć drugiej metody i zagotowaćmięso. Będziesz miał bulion z mieszanką i gotowe kawałki, których nie trzeba smażyć. W takim przypadku po obróbce cieplnej mięso ostudź i podziel na małe kawałki i odcedź bulion. Całość najlepiej gotować na zwykłej kuchence. Zajmie to mniej czasu.
3 kroki
Okażą się różne solanki mięsne w multicookerzei tak pyszne. Po ugotowaniu (lub usmażeniu) mięsa pokrój pozostałe składniki w plasterki. Pamiętaj, aby usunąć kości (na przykład z nóg). Umieść produkty mięsne w misce multicooker. Całość jeszcze trochę dusić z mięsem.
Krok 4
Na osobnej patelni trochę podgrzejolej roślinny i podsmaż w nim drobno posiekane ogórki lub całe kapary. Możesz włożyć ten produkt do miski bez smażenia, ale w ten sposób uzyskuje się bogatszy smak i aromat mieszanki. Przełóż ogórki do miski z resztą składników.
Krok 5
Zagotuj bulion na kuchence.Gdy się gotuje, możesz posiekać i włożyć do niego jeden lub dwa ziemniaki. Dzięki nim mieszanka mięsna stanie się bardziej satysfakcjonująca i pożywna. W wolnym naczyniu dodaj do mięsa dwie łyżki koncentratu pomidorowego. Wymieszać. Całość polać bulionem mięsnym i zamknąć pokrywkę. Ustaw funkcję „Gaszenie” na godzinę.
Krok 6
15 minut przed gotowaniem dodaj do mieszankioliwki (możesz wziąć mniej niż wskazano w przepisie), włóż liść laurowy, spróbuj zupy z solą. Ponownie zamknij pokrywę i poczekaj na sygnał. Różne solanki mięsne w powolnej kuchence są gotowe. Wlej zupę do misek. Pokrój cytrynę na pół-pierścienie. Umieść go w każdej porcji i podawaj. Zupa okazuje się obfita, pożywna, niesamowicie aromatyczna i smaczna. Możesz go używać z kwaśną śmietaną. Szczególnie dobrze jest zjeść galaretkę po świątecznych ucztach. Smacznego!