Gotowanie pysznej i zdrowej sałatki z awokado i kapustą pekińską na kolację

Awokado to pyszny i zdrowy owoc.w kształcie gruszki ze skórką w kolorze szmaragdu. Jego miąższ często ma jasnozielony odcień i smakuje jak słodka, delikatna śmietana z cierpkim orzechowym finiszem.

W środku owocu znajduje się duża twardośćkość jest koloru brązowego. Ojczyzną tego cennego owocu są rozległe terytoria tropikalne Ameryki Południowej i Środkowej oraz wyspy karaibskie. Teraz jest uprawiany w niektórych południowych regionach Europy.

Авокадо полезен тем, что в своем составе имеет duża ilość tłuszczu (ponad 10%), z których niektóre są jednonienasycone. Ponadto owoc zawiera kompleks witamin z grupy B, mikro i makroelementów, takich jak wapń, fosfor, cynk, potas, magnez i żelazo. Szczególnie zaleca się spożywanie go dla osób z chorobami układu sercowo-naczyniowego, a także dla osób z nadwagą. Zawartość kalorii w owocu wynosi tylko 208 kcal na 100 g.

Z czego robi się awokado?

Ten przydatny produkt służy do przygotowania większościróżnorodne dania, w tym zupy, sosy, sałatki, kanapki, wszelkiego rodzaju przekąski na zimno. W kuchni wegetariańskiej jest substytutem mięsa i jajek, a także jest szeroko stosowany do tworzenia dodatków do sushi. Awokado są również spożywane na surowo, przecinając owoce na pół i oddzielając nasiona. Najważniejsze jest, aby do jedzenia używać tylko dojrzałych miękkich owoców.

W tym artykule pokażemy, jak zrobić pyszną sałatkę z awokado i kapusty pekińskiej. A poza tym podzielimy się jeszcze kilkoma przepisami na przystawki z tym zdrowym zagranicznym owocem.

Pyszna sałatka z awokado i kapustą pekińską

Przygotujmy więc wspaniałe, lekkie izdrowa przekąska, którą można spożywać codziennie, nawet dla tych, którzy chcą zachować formę. Aby stworzyć to danie, potrzebujesz następujących produktów:

• awokado - 1 szt .;
• Kapusta pekińska - 0,5 kg;
• pomidorki koktajlowe - 6 szt.;
• świeży ogórek - 2 szt .;
• sok z cytryny - 1,5 łyżki. ja.;
• oliwa z oliwek - 2-3 łyżki. ja.;
• sól;
• Zioła prowansalskie.

Przygotowuję sałatkę z awokado i kapusty pekińskiejw następujący sposób. Ogórek kroi się w paski. Owoce zamorskie są obierane i krojone na pół. Kość jest usuwana. Miąższ owocu jest również krojony w cienkie paski. Kapusta pekińska jest siekana. W głębokiej misce dokładnie wymieszaj przygotowane składniki. Sos sałatkowy jest zrobiony z soku z cytryny i oliwy z oliwek. Do sałatki dodaje się sól i zioła prowansalskie z awokado i kapustą pekińską do smaku. Podawany z połówkami pomidorków koktajlowych. Wygląda bardzo jasno i pysznie!

Kolejna zdrowa zimna przekąska

Jeśli lubisz jeść bogatsze potrawy, koniecznie przygotuj danie o nazwie Awokado i Sałatka z Kapusty Pekińskiej. Będziesz potrzebować następujących składników:

• wątróbka drobiowa - 600 g;
• awokado - 1 szt .;
• Kapusta pekińska - 600 g;
• jajka na twardo - 6 szt .;
• pomidory - 6 szt .;
• sok z cytryny.

Sos będzie składał się z niskotłuszczowego jogurtu (6Sztuka. l.), ketchup (2 łyżki. l.), sól i pieprz do smaku. Dodaj kroplę koniaku do sosu dla smaku. Prostą sałatkę z kapusty pekińskiej przygotowuje się w następujący sposób. Najpierw przetwarza się wątróbkę drobiową - myje się, kroi na małe kawałki, soli i pieprzu, a następnie smaży na oleju słonecznikowym lub oliwie z oliwek przez 4 lub 5 minut, na dużym ogniu. W takim przypadku podroby są stale mieszane. Po usmażeniu wątrobę przenosi się do miski i pozostawia do ostygnięcia.

Nadal przygotowujemy pyszną i delikatną przekąskę z awokado

Następnie myją i wycinają arkuszową część Pekingkapusta w paski. Z awokado usuwa się pestkę. Pokrój owoce na plasterki. Na płaskim naczyniu położyć paski kapusty, a na wierzch awokado i polać składniki sokiem z cytryny. Ugotowane i obrane jajka i pomidory kroimy na małe kawałki. Rozłóż te składniki na wierzchu awokado, pozostawiając trochę miejsca na wątrobę w środku. Następnie dodaj produkt uboczny. Na koniec przygotuj dressing i dopraw nim sałatkę. Kapusta pekińska, awokado, wątróbka drobiowa łączą się doskonale. Takie danie nie pozostawi nikogo obojętnym. Smacznego.

Oryginalna i aromatyczna sałatka z awokado i kapustą pekińską oraz pomarańczą

Jeśli chcesz urozmaicić swoje domowe menu, spróbuj tego pysznego, soczystego, delikatnego i lekkiego dania. Będziesz potrzebować następujących komponentów:

• Kapusta pekińska - 500 g;
• pomarańczowy - 1 szt .;
• awokado - 1 szt .;
• cytryna - 1 szt .;
• cukier brązowy - 2 łyżeczki;
• sól;
• warzywa do smaku (cebula, pietruszka);
• olej roślinny (oliwa) - 2 łyżki. ja.;
• zmielony czarny pieprz;
• orzechy nerkowca - 50 g.

Technologia gotowania tego dania jest następująca.Wszystkie składniki: kapusta pekińska, awokado, pomarańcza (bez skórki) - pokrojona na małe kawałki. Zieloni są drobno posiekane. W osobnej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, brązowy cukier, sok z cytryny, zmielony czarny pieprz. Pokrojone owoce układamy na talerzu i podlewamy dressingiem. Umieść posiekane orzechy nerkowca na wierzchu sałatki. Danie przybrane posiekanymi ziołami i doprawione mielonym pieprzem. Taka pachnąca, zdrowa i smaczna sałatka z awokado spodoba się nawet smakoszowi. Możesz eksperymentować - dodaj do przystawki nie tylko pietruszkę i zieloną cebulę, ale także kolendrę i sałatę. Smacznego.