Nauka gotowania sałatki z dna morskiego

Więc dzisiaj nauczymy się gotować sałatkę z dna morskiego. Istnieje wiele opcji gotowania i różnych przepisów, ale poznamy tylko najlepsze z nich. Zaczynajmy.

Z rybą

Przede wszystkim spójrzmy na klasykęsposób Sałatka z dna morskiego, której przepis teraz będziemy studiować, jest przygotowywana bardzo prosto i szybko. Podlega każdej gospodyni domowej, nawet takiej, która dopiero rozpoczęła naukę gotowania. Zastanówmy się więc, jak zaskoczyć bliskich tym daniem. Aby to zrobić, weź:

• jaja kurze, 3 szt .;
• ryba, 1 słoik (makrela lub różowy łosoś w oleju);
• trochę majonezu;
• czerwony kawior - 3 łyżki. l.;
• paluszki krabowe, 5 szt .;
• jarmuż morski, 200 gr;
• twardy ser, 50 gr.

Kiedy już masz wszystkie komponenty,mogę dostać się do pracy. Najpierw ugotuj jajka. Sałatka „Dno morskie”, jak każda inna, wymaga twardego gotowania. Po tym zanurz jajka w zimnej wodzie.

Więc szybko się ochładzają i odklejają skorupębędą łatwiejsze. Teraz zetrzyj ser i jajka. Pokrój paluszki krabowe w małe kostki. Rozłóż mięso kraba w misce sałatkowej, po wypełnieniu posiekanego wodorostu. Na wierzchu majonez. Teraz otwórz konserwy i zmiksuj je w owsiankę. Rozłóż na paluszkach krabowych. Dodaj pokruszone jajka i ser na wierzchu. Teraz narysuj koronę majonezem i napełnij ją kawiorem. Sałatka „Dno morskie” jest gotowa do spożycia. Możesz podać go do stołu.

Z cebulą

Ale nasze przepisy się nie kończą.Jest jeszcze jedna opcja - „Dno morskie” (sałatka) z cebulą, która ma nieco inny smak niż poprzedni, ale nie jest gorsza pod względem jakości. Zobaczmy, jak inaczej możemy ugotować nasze dzisiejsze danie. Więc przygotuj:

• kapusta morska, 250 gr .;
• cebula, 1 szt .;
• paluszki krabowe, 4 szt .;
• filet z ryby, 200 gr;
• jaja kurze, 2-3 szt .;
• majonez.

Teraz możesz kontynuować. Po pierwsze, złap wodorosty. Jeśli nie został pocięty, posiekaj go w cienkie i małe paski.

Wtedy sałatka z dna morskiego będzie jeszcze bardziejsmaczne, ponieważ wygodniej jest jeść małe kawałki. Umieść kapustę na dnie salaterki. Teraz posiekaj cebulę i zalej ją wrzącą wodą. Następnie umieść kapustę na wierzchu i posmaruj majonezem. Następnie posiekaj paluszki krabowe. Małe kostki są w porządku. Rozłóż je w salaterce. W tej chwili gotuj jajka i kurczaka. Teraz ostudź składniki. Zmiel rybę i połóż ją na paluszkach krabowych. Ponownie wlej obrabiany przedmiot majonezem. Natrzyj jajka na wierzchu. To wszystko. Sałatka „Na dnie morza” jest gotowa.

Z kapustą chińską

Ale nie zatrzymamy się tutaj dzisiaj.Jak zapewne zauważyłeś, „Dno morskie” to sałatka przygotowana z wodorostów. A co się stanie, jeśli zastąpisz połowę Pekinu? Zobaczmy Więc uzupełnij:

• paluszki krabowe, 6 szt .;
• Kapusta pekińska, 100 gr .;
• kapusta morska, 100 gr .;
• cebula, 1 szt .;
• sardynki, 1 puszka;
• jajka, 3-4 szt .;
• majonez.

Teraz możesz zabrać się do pracy.Najpierw ugotuj jajka, a następnie zanurz je na chwilę w zimnej wodzie. W tym momencie posiekaj „Pekin” i jarmuż morski w cienkie słomki. Pokrój paluszki krabowe w kostkę. Posiekaj cebulę tak drobno, jak to możliwe, a następnie zalej ją wrzącą wodą. Zetrzyj jajka. Ponadto, oddzielając żółtka od białek. Otwórz sardynki, spuść cały płyn ze słoika. Teraz nadszedł czas, aby ułożyć spód sałatki. Pierwsza warstwa to mieszanka dwóch rodzajów kapusty. Na nich - majonez i cebula. Następnie wypełnij paluszki krabowe i dodaj majonez. Następnie sardynki i białko jaja. Zakończ sałatkę żółtkiem i możesz podać ją na stół. Jak widać, „Dno morskie” to sałatka, która ma wiele odmian. Wypróbuj każdą z nich. Smacznego!

Tajemnice

Ale każdy kucharz ma swoje sekrety, których używa podczas gotowania dowolnego dania. Zobaczmy, jak poprawić smak sałatki z dna morskiego.

Gotując cebulę nad wrzącą wodą, zanurz ją w occie przez 20 minut przed przetworzeniem. To da mu niepowtarzalny aromat i smak.

W przypadku sałatek lepiej nie używać ryb z kośćmi. Kości są usuwane przed rozpoczęciem pracy z produktem.

Jeśli chcesz urozmaicić swoje danie, dodaj jeden z przepisów czerwonego lub czarnego kawioru (według własnego uznania). To mile zaskoczy gości i bliskich.

Aby nadać sałatce jeszcze więcej szyku i nowości, możesz mieszać majonez z 2 łyżkami kwaśnej śmietany. Okaże się bardzo smaczny sos.