Dzisiaj przedstawimy Wam niezwykłe zjawiskoprzepis: bułki z bakłażanem z orzechami włoskimi. Nie ma specjalnych zasad dotyczących tego dania, a każda gospodyni może wprowadzać zmiany według własnego uznania. Najważniejsze, żeby było smaczne. Bakłażany są kochane przez wszystkich i są bardzo przydatne, a zwłaszcza zrobione z nich bułki.
Bakłażan z orzechami to prawdziwe arcydzieło kulinarne, które smakuje jak gruzińska musaka. Dość rantowania - przejdźmy do gotowania.
Wybierz warzywa, które nie są zbyt długie w sklepie. Jeśli gotujesz dla dużej liczby osób, potrzebujesz co najmniej 6 sztuk. Zaopatrz się również w majonez, czosnek, paprykę (3 szt.), Zioła (koperek, pietruszka). A co najważniejsze, nie zapomnij o orzechach włoskich, możesz wymienić orzechy nerkowca.
Gotowanie bułek z bakłażana z orzechami włoskimi
Najpierw musisz pozbyć się goryczy obecnej w bakłażanie. Istnieje kilka opcji:
1. Bakłażana pokroić na wzdłużne talerze, obficie posolić i odstawić na pół godziny pod prasę.
2. Zalej zimną wodą, dodaj trochę i umieść tam pokrojone produkty. Moczyć przez 15 minut. Ta opcja jest wygodniejsza i szybsza.
Smaż smażone talerze majonezem-czosnkiemmieszanina. Na wierzch pokroić paprykę, posiekane zioła, posiekane orzechy i tarty ser. Delikatnie zawiń bułki z bakłażanem orzechami włoskimi i serem. Podajemy do stołu. Jeśli chcesz, do wnętrza bułki możesz dodać lekko solonego łososia, kawior lub inne wybrane składniki.
Okazuje się, że to świetna przekąska. Oferujemy inny przepis. Na święta radzimy gotować bułki z bakłażanem z pomidorami. To niesamowite danie warzywne jest zjadane od razu.
Składniki: bakłażan - 2 szt. (ilość według uznania), ser feta nie jest zbyt słony (można go namoczyć w wodzie lub mleku) - min. 200 g, trzy pomidory, orzechy włoskie (50 g), koperek, kolendra, czosnek.
Dobrze umyj warzywa, pokrój bakłażanymałe talerze. W osobnym pojemniku zmiel zioła, czosnek, orzechy i ser feta. Pokrój pomidory na cienkie plasterki. Posolić talerze warzywne, posmarować olejem roślinnym i wysłać do smażenia z obu stron.
Na każdym talerzu ułóż pokrojone produkty i ostrożnie zwiń je w rolkę. Podawać na zielonym liściu sałaty, udekorowanym krążkami rzodkiewki i koperkiem.
Roladki z bakłażana z orzechami włoskimi i twarożkiem
Produkty: twarożek (200 g), bakłażany (2 szt.), Orzechy włoskie (30 g), śmietana (20 g), czosnek, zioła i sól do smaku.
Etapy przygotowania
Niebieskie pokrój na dwie części, dodaj sól ismażyć. Do nadzienia należy wymieszać twarożek z czosnkiem, orzechami, ziołami, przyprawami i śmietaną. Zawiń gotową masę twarogową w smażone bakłażany i wyślij do lodówki. To lekkie, proste i zaskakująco smaczne danie będzie odpowiednie nawet dla dbających o wagę.
Możesz eksperymentować z nadzieniami. Na przykład w przypadku mięsa mielonego uzyskuje się pożywne bułki. Można je również piec w piekarniku, nadziewane serem, rybą, warzywami. To zarówno codzienne, jak i świąteczne danie, które ozdobi każdy stół.
