Przed siewem buraków ogrodnik potrzebujepoważna wiedza na temat jego uprawy. Nawet niektóre cechy kultury zależą od kształtu rośliny okopowej. Płaski kształt wskazuje, że jest to odmiana wcześnie dojrzewająca, której okres wegetacyjny trwa 70-80 dni. W burakach okrągłych okres wegetacji trwa do 100 dni, należy do odmian śródsezonowych. Najdłużej dojrzewa stożkowata roślina okopowa i należy do odmian późno dojrzewających. Oczywiście im później zbiory zostaną zebrane, tym bardziej wyhodowane i zebrane produkty nadają się do przechowywania w okresie zimowym. Na pytanie, jak sadzić buraki, są dwie główne odpowiedzi - siew nasionami i siew sadzonkami. Przybliżony algorytm wysiewu nasion składa się z następujących kroków:
- wstępne namaczanie nasion przed siewem (przez około jeden dzień);
- termin siewu.Chcąc uzyskać wczesną produkcję najlepiej wysiać nasiona przed zimą lub wczesną wiosną. W tym samym czasie zaczynają kiełkować w temperaturze 3-5 stopni Celsjusza i, w zależności od dalszej temperatury, sadzonki mogą pojawić się w odstępie 12-20 dni. Aby uzyskać plony na zimę, nasiona sadzi się wczesnym latem;
- bezpośredni wysiew nasion z wyprzedzeniemprzygotowaną glebę na głębokość około 4 centymetrów. Główną uwagę ogrodnika podczas przygotowywania gleby należy zwrócić na sposób sadzenia buraków o niskim poziomie kwasowości. Aby wyeliminować takie nieszczęście, należy dodać popiół lub, lepiej, wapno.
Burak jest rośliną stosunkowo mrozoodporną,sadzonki mogą tolerować mrozy do trzech stopni. Istnieją jednak rolnicze strefy ryzykownego rolnictwa, w których wskazane jest uprawianie buraków z sadzonkami. Są to głównie północne obszary kraju. W tym przypadku sadzonki buraków sadzi się w ziemi około trzydziestu dni po zakończeniu stabilnych na tym obszarze przymrozków, a na roślinie utworzy się około 4-6 liści.
PIELĘGNACJA BURAKÓW
Pierwsze przerzedzenie w technologii, jak sadzićburaki należy przeprowadzić, gdy na pędzie uformują się 3-4 pełnoprawne liście. Przerzedzenie między pędami wynosi około 3-4 cm, podczas tego procesu pozostawia się najbardziej żywotne sadzonki, a te opóźnione są usuwane. Przy drugim przerzedzaniu przeprowadza się podobną procedurę, tylko szczelina między roślinami powinna wzrosnąć do 8-10 cm, a roślina okopowa do tego czasu powinna osiągnąć średnicę kilku centymetrów. Po każdym trzebieżu zaleca się wprowadzać materię organiczną w postaci gnojowicy lub nawozić nawozami mineralnymi w ilości 30-50 g / mkw. W miejscach zacienionych, ale bardzo wymagających na światło.
Zgodnie z radą doświadczonych ogrodników,jeśli buraki są uprawiane do użytku domowego, najbardziej efektywne jest sadzenie ich na obwodzie pola ziemniaka. Wówczas rodzina ma gwarancję, że zimą nie pozostanie bez tak powszechnie uznanego i użytecznego produktu, który jest niezwykle potrzebny nie tylko do robienia barszczu, ale także do wszelkiego rodzaju przekąsek.
