Kiedy wykopać buraki i marchewki, aby zbiory były doskonałe, a warzywa pozostały do ​​wiosny?

Wielu ogrodników uprawia marchew i buraki.Warzywa te są bardzo zdrowe i można z nich przygotować wiele potraw kulinarnych. Aby rośliny okopowe były dobrze zachowane do wiosny, musisz wiedzieć, w jakich terminach zbierać plony.

Kiedy kopać buraki i marchewkę - we wrześniu lub październiku?

Niektórzy robią to na początku września.Ale do końca miesiąca uprawy okopowe wzrosną o prawie jedną czwartą. A żniwa będą znacznie wyższe. We wrześniu jest jeszcze dość ciepło, od czasu do czasu pada deszcz, co stwarza doskonałe warunki do wzrostu warzyw. Dlatego warto zastanowić się, kiedy wykopać buraki i marchewkę, aby rośliny okopowe zwiększyły rozmiar, a plon był bardziej znaczący.

Jeśli pierwsza połowa października zapowiada się ciepło,następnie możesz przenieść tę procedurę na ten okres. Zwykle do 10 dnia tego miesiąca nie ma silnych nocnych przymrozków. W temperaturze -1 ... -2 ° C buraki buraczane i marchewki. Lepiej przekupić je ziemią, aby ukryć w ziemi nadziemną część roślin okopowych. Wtedy nie boją się nieznacznego chłodzenia.

Pogoda

Mówiąc o tym, kiedy zbierać marchewki i buraki,Konieczne jest pozostanie przy pogodzie. Jeśli pada deszcz, lepiej nie zbierać plonów, ponieważ tylko dobrze suszone warzywa są składowane. W związku z tym należy monitorować prognozy pogody. Jeśli spodziewane są długotrwałe opady pod koniec września, zaleca się wykopanie roślin okopowych przed wystąpieniem klęsk żywiołowych. Jeśli oczekuje się, że pogoda będzie ciepła, słoneczna i pada tylko sporadycznie, niech owoce będą w glebie do początku października.

Zbiór warzyw

Po tym, jak ogrodnik zdecyduje, kiedy wykopać buraki i marchewkę, możesz rozpocząć zbiór. W żadnym wypadku nie należy wyciągać warzyw

gleby, aby ich nie uszkodzić.Użyj do tego łopaty lub widelca. Wkop z boku i trzymając szczyty, wyjmij. Gleby z roślin okopowych nie należy strząsać, strącając ją łopatą i widłami. Taka uprawa na pewno nie potrwa długo. Glebę usuwa się ręcznie, po założeniu rękawiczek. Po zebraniu plonów suszy się je w ogrodzie na wcześniej ułożonym celofanie do wieczora. Dlatego rośliny okopowe wykopuje się rano przy suchej pogodzie, a następnie wierzchołki usuwa się ostrym nożem. Cóż, jak i kiedy wykopać buraki i marchewkę, odkryliśmy to. Przejdźmy do przechowywania warzyw.

Przechowywanie

Przed przechowywaniem warzywa są już wysuszonew cieniu przez trzy dni. Przed umieszczeniem ich w piwnicy sprawdź każdą roślinę okopową. Uszkodzone odkłada się do spożycia, resztę wkłada do skrzynek i wkłada do piwnicy. Jeśli nie ma takich punktów przechowywania, możesz spróbować przechowywać warzywa w domu. Marchewki zanurza się w glinianym zacierze, dobrze suszy i wkłada do pudełek kartonowych. Jeśli jest przeszklony balkon, korzenie umieszcza się w mniejszym kartonowym pudełku, zawija się starym kocem i umieszcza w dużym pudełku. W temperaturach do -10 ° C warzywa będą doskonale zakonserwowane.

Wiedząc, kiedy kopać buraki i marchewki, ijeśli zrobisz to na czas, zbiory będą większe i lepiej zachowane. Bardzo małe marchewki są źle przechowywane, więc można je od razu wysłać do przetworzenia lub pozostawić w ogrodzie, posypane torfem 7 cm na wierzchu. Następnie wiosną mieszkaniec lata będzie czekał w ogrodzie na witaminy w postaci soczystej marchewki.