Rainbow Salad er en kombinasjon av forskjellige nyanser.Tradisjonelt brukes lette og lyse grønnsaker i denne retten, og kjøtt- eller fiskekomponenter tilfører metthetsfølelse til salaten. For å få en slik rett til å se mest attraktiv ut, kuttes alle ingrediensene likt. Det vil si enten alle grønnsaker og kjøtt i terninger, eller - sugerør. Så Rainbow-salaten ser ikke bare estetisk ut, men også praktisk å bruke.
Alternativ for fiskesalat
For å tilberede denne versjonen av denne retten trenger du følgende ingredienser:
- 150 gram fiskefilet;
- en stor rødbeter;
- en gulrot;
- et par mellomstore poteter;
- en løk;
- hermetiske erter - en liten boks;
- syltet agurk - en stor;
- majones;
- salt og pepper;
- en haug med favorittgrønner.
Som du ser av oppskriften inneholder Rainbow salaten sunne ingredienser. Om ønskelig kan den syltede agurken erstattes med fersk og majones med rømme eller yoghurtsaus.
Trinnvis oppskrift
Bilder av Rainbow-salaten er med på å forestille seg hvordan parabolen skal se ut. Kok opp en liten mengde vann, tilsett salt, pepper og et par fedd. Senk fiskefileten og vent til den skal koke. Så skal den avkjøles og kuttes i små terninger.
Det er også nødvendig å koke rødbeter, poteter oggulrøtter. Alle kutter omtrent de samme små terningene. Hvis noen ikke liker rødbeter kuttet i biter, kan du rive den og gulrøtter på et grovt rivjern.
Hvis agurken er fersk, må den rengjøres. Syltet blir liggende som den er. Skjær den og løken i små biter.
Nå bør du ta en rund rett.De satte fisk i sentrum, spredte grønnsaker rundt seg, etter sektor. Bestillingen kan være hvilken som helst. Strø over finhakede urter, salt og pepper på toppen. Sausen serveres best hver for seg. En slik rett bringes til fellesbordet, og deretter blander hver av gjestene ingredienser for seg selv, krydret.
Vegetarsalat
Rainbow salat kan bare bestå av grønnsaker. Det vil være et vakkert alternativ for en lett middag, så vel som for de som uansett årsak ikke spiser fisk eller kjøtt.
Følgende ingredienser er nødvendige for matlaging:
- to røde paprika;
- en gul paprika;
- en boks hermetisert mais;
- en løk;
- en haug med hvilken som helst salat;
- en halv boks hermetiske røde eller hvite bønner;
- to spiseskjeer vegetabilsk olje;
- to ss drueeddik;
- soyasaus - fem ss.
Det anbefales å bruke nøyaktig olivenolje til salatdressing "Rainbow". Oppskriften med bildet formidler dessverre ikke hvilken smak som oppstår i denne versjonen av retten.
Rask salat med nydelig henrettelse
For denne retten trenger du ikke koke noe på forhånd. Derfor regnes det som et av de raskeste alternativene for festbordet.
Forbered først marinaden.For å gjøre dette, bland eddik og soyasaus. Omtrent en tredjedel av denne væsken er igjen. Løk kuttes i små terninger og sendes til denne delen av marinaden. Han vil bli kvitt bitterheten og tilegne seg en interessant smak.
Vask pepper, fjern frø og skjær i tynne strimler. Bønner og mais blir kvitt væsker. Den første vaskes. Nå begynner de å legge ut salaten.
Salatblader spres på en tallerken.Nå er alle grønnsakene lagt ut i hauger og prøver å ikke blande dem sammen. Dryss vegetabilsk olje på toppen, og hell deretter jevnt med den gjenværende marinaden.
Liste over salatingredienser
For å tilberede en annen versjon av salaten, med potetgull og kål, er følgende produkter nødvendig:
- 200 gram kål;
- 150 gram friske agurker;
- majones;
- chips - 50 gram;
- 200 gram kylling og gulrøtter;
- 250 gram rødbeter.
For å tilberede en slik salat må kyllingfileten først kokes og avkjøles. Så skjæres det i terninger. Hakk kålen, dryss salt, knus den med hendene og la den ligge slik i omtrent femten minutter.
Gulrøtter og rødbeter tinder på et fint rivjern. Gjør det samme med agurk. Chips er bedre å male til tilstanden til store smuler.
For servering, legg majones midt på tallerkenen, ogResten av ingrediensene er fordelt rundt, kylling, rødbeter, agurk, gulrøtter, chips. Du kan også bare strø chips på toppen. Bilder av Rainbow salaten ser alltid vakker ut og estetisk tiltalende. Derfor blir de ofte valgt fra resten av oppvasken.
Pommes frites salat
Rainbow salat kan være veldig tilfredsstillende. For eksempel bruker denne oppskriften pommes frites og røkt kylling. Ta følgende ingredienser for matlaging:
- røkt bryst;
- poteter,
- ost;
- hvitkål;
- kokte rødbeter;
- Koreanske gulrøtter
- majones;
- greener til dekorasjon.
Mengden ingredienser avhenger av størrelsen på retten,hvor det blir servert salat. Først må du tilberede poteter og gulrøtter. For å lage en velsmakende gulrot hjemme, må du rive den, strø på krydder, rive et par fedd hvitløk. Krydder kan brukes ferdige, til gulrøtter på koreansk. På dette tidspunktet legger du et par spiseskjeer vegetabilsk olje på gassen, og når det koker, kan du slå av og helle en skje eddik. Hell gulrøttene med den varme blandingen. La stå.
Skrell potetene, vask hvert stykke, og tørk deretter med et håndkle. Forbered deg på å fritert. Om ønskelig kan du tilsette muskatnød. Saltede ferdige poteter, ellers blir det vått.
Hakk kålen. Rødder rødmer på et rivjern.Kyllingfilet er delt inn i fibre. Ost på et grovt rivjern. Poteter legges i midten av tallerkenen. Ost og kylling fordeles på motsatte sider. Mellom dem gulrøtter, rødbeter og kål. Topp dekorert med greener.
Rainbow salat er et flott alternativ å dekorerehvilket som helst bord. Det er enkelt å lage mat, men det ser ganske imponerende ut. Du kan også lage både et vegetarisk alternativ og et kjøtt. All fisk brukes også. Pynt til en slik salat er vanligvis ikke nødvendig. Imidlertid vil friske greener alltid se veldig milde og elegante ut.
