Selleri er en av de mestfavoritt og populære matvarer i mange land i verden, selv om bare sanne gourmeter og kjennere av uvanlige smakopplevelser i Russland bruker denne duftende og saftige planten i kokeprosessen. I dag finnes selleristengler og rot i nesten hvilken som helst matbutikk. I artikkelen vil vi snakke spesifikt om hvordan du kan bruke selleristengler, en oppskrift med dette produktet vil bli gitt nedenfor.
Produktet er ekstremt nyttig for menneskerorganisme og relativt billig - kostnaden overstiger som regel ikke 60 rubler per pakke. Selleri stilker har unike egenskaper som holder kroppen sunn hele året. De inneholder mange vitaminer, natrium, jern, magnesium, kalsium og mange andre stoffer som er ansvarlige for at forskjellige systemer og organer fungerer. Hvis du bestemmer deg for å lage en suppe eller salat med en stilk selleri, så vær trygg på at dette måltidet vil være til stor fordel for deg, siden selleri ikke bare er sunt, men det brukes også til medisinske formål. Siden antikken har denne planten blitt brukt til å helbrede sår, brannskader, kutt og så videre.
Spesiell oppmerksomhet er gitt til selleristenglerå vende seg til de som raskt og enkelt vil miste noen ekstra kilo, siden denne planten har unike kostholdskvaliteter. Stenglene har med rette fått anerkjennelse fra ernæringsfysiologer fra hele verden på grunn av deres evne til å rense menneskekroppen for giftstoffer og giftstoffer, samtidig som de forbrenner fett og normaliserer stoffskiftet. Det er veldig velsmakende - selleristengler, oppskriften med dette produktet lar deg lage uvanlig friske og aromatiske retter, så det er veldig hyggelig å gå ned i vekt med denne grønnsaken.
Tenk på noen få oppskrifter ved hjelp av stilkene til denne planten.
1) Den mest populære blant de som går ned i vektbruk salater, som er utmerket for rensing av tarmene, og også mette kroppen med vitaminer og næringsstoffer. For å tilberede parabolen vil du selvfølgelig trenge selleristengler, oppskriften er basert på denne ingrediensen. Så, to stilker, en halv kål av middels kål, en løk, noen få agurker, olivenolje. Finhakk kålen og klem så grønnsaken gir juice. Løken blir kuttet i halve ringer, men agurker og selleristengler kan kuttes i hvilken som helst form - dette er ikke viktig. Legg alle hakkede ingrediensene i en tallerken med høye sider, dryss sitronsaft, tilsett en klype salt og et par spiseskjeer olivenolje. Retten vår er klar!
2) Denne planten kan også brukes til å forberedeen fantastisk puré suppe som hele familien vil elske - den har en helt fantastisk smak og aroma! Vi trenger to stilker, et par mellomstore poteter, persille, en middels gulrot, to eggeplommer. Alle grønnsaker blir kuttet i små biter, kokt i 2 liter saltvann. Tilsett eggeplommene i vannet. Mal kokte grønnsaker i en blender eller elt med en knus direkte i en kjele. Legg grønnsakene tilbake i buljongen og kok på middels varme, og rør suppen innimellom med en spiseskje. Kok i kort tid - ca 15-20 minutter, smak til med salt. Hvis alt er i orden, så slå av ovnen, hell den i tallerkener og fyll suppen vår med tykk rømme, og dryss med duftende urter på toppen. Det er det, suppen kan serveres til bordet!
Som du kan se, lage mat ved hjelp avdenne medisinplanten er ikke vanskelig i det hele tatt og tar minimum tid. Dessuten er denne maten veldig nyttig. Hvis parabolen din bruker selleristengler, kan oppskriften overføres fra generasjon til generasjon - barnebarna og oldebarna vil sette pris på det!
