Oftere oftere ledsages ikke fester av et bord,som er full av et utvalg av alle slags retter, og et buffébord. Potetmos med koteletter eller noen interessante salater er ikke lenger overraskende. Men en vakkert presentert matbit og stemning skaper en passende, og reduserer tiden for å organisere et festbord. Nå oftere og oftere er det alle slags kombinasjoner av produkter i form av lyse kanapeer på tannpirker og snacks i tartlets. Oppskriftene er ganske varierte, og et slikt tillegg til drinker kan til og med glede gourmeter. Det er umiddelbart mer ledig plass for komfortabel bevegelse av gjester, fordi snacks i kurver ikke tar mye plass. Vurder de mest interessante alternativene for buffémåltider.
Når det gjelder tartlene, er det enkelten nødvendig egenskap for ethvert parti. Siden du ikke har forberedt dem ennå, betyr det at du rett og slett ikke vet alle fordelene deres. Tartlets historie går tilbake til det fjerne XIV århundre. Da ble denne varianten av matlaging bare kalt "pie". Tartlets fikk sitt nåværende navn først i 1651. Dette er fortjeneste fra de franske kokkene, som hentet snacks i tartlets. Oppskrifter fra den tiden er mye brukt i dag.
Tilbered små snacks i kurveri dag er det mye lettere, siden formene selges ferdige, dessuten fra forskjellige typer deig. Dette lar deg ikke være begrenset i smak. Tartlets kan være enten søte eller salte, vegetariske eller kjøttfulle, varme og kalde, generelt slik du vil at de skal være. For det meste avhenger alt av fyllingen du velger. Ditt ønske om å gjøre noe eksklusivt kan nå lett oppfylles.
Når du tilbereder ferdige snacks i formtartlets må ta hensyn til noen funksjoner. Siden deigen har en tendens til å ta opp fuktighet, bør kurvene fylles med fyllet rett før servering. Løs deig ødelegger alle smakskvaliteten til produktene som er i den. Det er bedre å lagre fyllet i en separat beholder og fylle på snacken i tide. Problemet er litt lagt til, men alle er mer enn berettiget.
Fyllingen av kurvene er ganske variert.Tross alt kan du ganske enkelt krydre dem med kjøtt, fisk, revet kokte egg, dekorere med majones eller smeltet ost. Vurder de mest delikate tartletsnacks. Oppskrifter gir ofte tilstedeværelse av pates, og det er ofte hepatisk som brukes. En slik forrett er både solid og velsmakende. Alt ser ut til å være enkelt, men de spiser dem bare med et smell. En dråpe majones og en gulrotskive skåret ut av en figur vil gi skjønnhet. Alternativer med bruk av salater er ikke ekskludert. Snacks på tannpirkere har ikke råd til en slik raffinement. Så alternativene for salater:
- Krabbepinner, revet hard ost og finrevet kokte egg.
- Finhakket kyllingbryst (eller bedre skinke), sopp og kokte egg.
- Hakkede egg og ferdigkokte reker. Det gjenstår å tilsette hermetiserte ananasskiver og krydre med majones.
- Hakket sardin eller rosa laks (hermetisk),kokte egg, bearbeidet ost og syltet løk. Marinade: ½ eddik, ½ vann, 1 ss. l. Sahara. For full beredskap trenger løken å ligge i væsken i bare 15 minutter.
Det er utallige alternativer, alt avhenger av fantasien!
Mange vil også like de søte snacksene itartlets. Oppskriftene er for det meste basert på frukt, honning og pisket krem. En slik dessert kan gjøres kosthold, fordi frukt inneholder en liten mengde kalorier, noe som betyr at de ikke vil føre til ekstra "kg" etter å ha feiret en fest hvor hovedmåltidet er snacks i kurver. Tannstikkersnacks kan også fortynne sortimentet av kompakte retter. Oftest blir det skåret pølser og oster i skiver. Slike kanapeer serveres vanligvis med sterke drikker. Se for deg, lage mat og forbløffe!
