Du kan lage mye rød fiskluksuriøse retter, ikke bare baker den i ovnen, men legger den også til forskjellige slags supper. Ørretfiskesuppe (foto, oppskrift og anbefalinger - i artikkelen), forberedt for ankomst av gjester, vil fylle hjemmet ditt med en fantastisk aroma. Dette er en komplett, solid rett som serveres med hvitt eller svart brød.
Ørretfiskesuppe: sportsfiskeroppskrift
Rød fisk er lett å tilberede og lar ikke være igjenbuljong med en skarp særegen lukt, har en lys smak og gir en god buljong. Det er med andre ord det perfekte fiskesuppeproduktet. Du kan bruke både store fiskesteker og små sløyd kadaver. Det er uønsket å fjerne huden og kutte av finnene - fra dem blir buljongen rikere. Det er denne rikdommen oppskriften tilsier. Ørretfiskesuppe er laget av to kilo fisk. Du trenger også tre liter vann, tre poteter, en løk, laurbærblad, svarte peppercorns, en spiseskje salt og en haug med dill og grønn løk hver. Det tar ikke mer enn førtifem minutter å lage mat. Dette er en veldig enkel oppskrift.
Ørretfiskesuppe tilberedes på følgende måtevei. Hele fisken må rengjøres, entrails og slim fjernes. Salt de skrellede slaktkroppene, sett dem i kjøleskapet en stund. Kok opp vannet, dypp de terningkastede potetene i det, og når det er halvt tilberedt, tilsett hakket løk, peppercorns og laurbærblad. Kok alt sammen i omtrent femten minutter. Ta deretter ørreten ut av kjøleskapet, skyll av overflødig salt og dypp fisken i grønnsaksbuljongen. Kok det over middels varme i tjue til tretti minutter. Fisken blir deretter fjernet og servert på et eget fat. Suppen helles i boller, krydres med hakkede friske urter og serveres - for en kald kveld er dette den perfekte oppskriften. Ørretfisk suppe nærer og varmer. Fisken blir spist for hånd, vasket ned med buljong. Hvitt eller svart brød serveres etter smak.
Finsk suppe med rød fisk
Dette er en veldig intens oppskrift. Ørretfiskesuppe er ikke dårligere enn ham i noe, men elskere av ostesmak i supper vil utvilsomt foretrekke denne spesielle retten.
