Veldig ofte når det er tid for å lage en salateller kjøttretter brukes syltet løk som en av ingrediensene. Mange mennesker i dette øyeblikket blir møtt med spørsmålet om hvordan man sylter løk i eddik slik at den er velsmakende og går bra med parabolen. Det er ingen riktig oppskrift i dette tilfellet, men det er flere alternativer for hvordan man sylter løk i eddik, så du får muligheten til å velge den som passer din smak.
Før du starter kokeprosessen, trenger du detbestemme hvilken bue du trenger. Den kan være krydret, moderat krydret og søt. Hver type av denne sorten har sin egen matlagingsoppskrift. Ofte begynner løken å smake bitter, slik at den ikke ødelegger retten, den må kokes i en marinade eller skoldes med kokende vann. Hvis løken er en søt variant, er dette ikke nødvendig.
Oppskrifter:
1. Du trenger: 1 kg løk, 100 ml 9% eddik, 50 gram solsikkeolje, laurbærblad, salt og pepper.
Forberedelse: du må skjære løken i halve ringer.Bland olje og eddik, tilsett krydder, løk og hell vann til det er helt i løsning. Kok den over en ild, og avkjøl den deretter raskt. Det er så enkelt å sylte løk! I eddik i kjøleskapet kan den lagres i fem dager.
2. Du trenger: varm sennep, solsikkeolje, majones, løk, salt og pepper, merian.
Приготовление:Bland solsikkeolje med majones, og tilsett varm sennep til denne blandingen. Tilsett salt og merian, pepper. Bland alt dette sammen med løk, la det marinere i to timer. Denne metoden er veldig god å bruke til løk, som er klassifisert som søte varianter.
Forberedelse:fortynn eddik med vann i forholdet 1:1. Tilsett alle krydderne til denne løsningen, og dypp deretter løken i den i tre minutter. Avkjøl den så i lettsaltet vann. Ta ut, legg i en krukke, hell marinadeløsningen helt. Denne oppskriften vil bli veldig verdsatt av krydret elskere.
For en shish kebab
Syltet løk passer veldig godt til kjøtt ogulike kjøttretter. I lang tid er det nesten ingen som har tilberedt en kebab uten å bruke en syltet løk, for dette er ikke bare et deilig krydder, det er også enkelt å tilberede. Du lærer hvordan du sylter løk i eddik til kjøttretter fra følgende oppskrifter:
1. Du trenger: majones, sort pepper, salt, favorittkrydder, eddik, løk, olje.
Tilberedning: bland majones med salt og pepper i en kopp, og tilsett deretter favorittkrydderene dine. Tilsett eddik til denne blandingen, la stå i flere timer (best med kjøtt).
2. Du trenger for tilberedning av marinaden: sitronsaft, vann, en teskje salt og sukker, samme mengde vegetabilsk olje, nykvernet pepper, greener om ønskelig.
Forberedelse:Hell løken, kuttet i halve ringer, med marinaden slik at den dekker den helt. Vent en halvtime til temperaturen er lik romtemperatur, så er den klar. Kan serveres til kjøttretter.
Så spørsmålet om hvordan å sylte løk i eddik er løst. Velg en oppskrift, eksperiment. Og deilige retter til deg!
