Salat med tomater og kylling og ost. Originale oppskrifter

Tomat-, kylling- og ostesalat er i stand tildekorere både hverdags- og festbord. Ulike kombinasjoner av enkle og rimelige ingredienser kan overraske selv den mest kresne ganen. I denne artikkelen vil du lære å lage tradisjonelle og originale kyllingsalater (oppskrifter).

Caesar salat med hvitløk krutonger

Det er mange matlagingsalternativerdenne retten. Hver kokk, både erfaren og nybegynner, prøver å legge til sine egne ideer og originale løsninger til den klassiske oppskriften. "Caesar" (salat med tomater og kylling og ost) vil vi lage mat som følger:

• Vask Romano-salatbladene, tørk og plukk med hendene.
• Skjær kirsebærtomater og kokte vaktelegg i kvart.
• Skjær osten i tynne skiver.
• Stek kyllingbrystet i smør med provençalske urter til det er sprøtt.
• Hell to ss olivenolje i en bolle,legg en halv fedd hakket hvitløk der. Skjær hvitt brød uten skorpe i terninger, bland med smør, legg på et bakepapir og tørk til det er gyldenbrunt.
• For å lage sausen, ta to vaktleregg, 100 gram vegetabilsk olje, 100 gram ansjos (de skal raspes til glatt), 50 gram Dijon-sennep, 100 gram revet parmesanost og sitronsaft. Kombiner alle ingrediensene og bland godt for hånd med en visp.
• Bland urtene med halv saus og legg på en tallerken, legg deretter kylling, tomater, egg og ost i en haug. Krydre med salt, pepper og hell den andre porsjonen av sausen over salaten.

Hjemmelaget salat med kylling

Denne enkle og samtidig veldig smakfulle retten har vunnet hjertene til mange husmødre i vårt land. Og dette er ikke overraskende, siden det er veldig enkelt å tilberede en salat med tomater og kylling og ost:

• Skjær kyllingfilet i biter og stek i en panne sammen med halvparten av de hakkede hvitløksfeddene.
• Hakk tomatene og salaten.
• Skjær Borodino-brød i terninger, bland med en skje olivenolje og hvitløk, ført gjennom en presse. Forvarm ovnen og send fremtidige krutonger inn i den.
• Kombiner all tilberedt mat med hermetiske bønner (en boks) og majones.
• Dryss hver porsjon med revet parmesanost og krutonger før servering. Salat med tomater og kylling og ost er klar!

Enkel kyllingsalat

Oppskriften på denne retten er veldig enkel å lage,så mange vil like det. Denne salaten kan også kalles "Sommer" eller "Vår". De ferske grønnsakene i sammensetningen gjør retten spesielt sunn. Så vi tilbyr deg en enkel kyllingsalat (trinnvis oppskrift):

• Skjær tre friske tomater og to agurker i terninger.
• Stek biter av kyllingbryst i en panne til de er møre.
• Riv salaten med hendene eller skjær med en keramisk kniv.
• Kok fire egg til de er møre og skjær deretter i lange skiver.
• Riv osten på et grovt rivjern.
• Kombiner grønnsaker, kylling og urter med en saus laget med lite fett yoghurt og Dijon sennep. Tilsett salt og malt pepper.
• Legg salaten i en haug på en stor flat tallerken, pynt med eggeskiver og ost.

Kyllingsalat med hermetisert mais og krutonger

Nesten alle kyllingsalater (oppskrifter) passer godt med friske grønnsaker og ost. Derfor foreslår vi å tilberede en annen matbit som består av disse produktene:

• Kokt kyllingfilet (200 gram), to tomater og to store paprika, kuttet i terninger.
• Hakk persille og dill fint.
• Kok krutonger i hvitt brød i ovnen.
• For dressing, kombiner olivenolje, sennep, litt eddik eller sitronsaft, salt og pepper.
• Riv osten på et fint rivjern.
• Kombiner alle ingrediensene og smak til med sennepsaus.

Hvis du ønsker det, kan du ordne denne salaten medtomater og kylling og ost er mer originale: ikke hakk pepper, men skjær den i kvart, fjern frøene, fyll den med en ferdig matbit og legg den nydelig på en stor tallerken.

Cobb salat

Glede vennene dine og bekjente med en klassisk tallerkenAmerikansk mat. Salaten fikk navnet sitt til ære for skaperen - eieren av Derby Brown-restauranten Bob Cobb. Forfatteren av dette kulinariske mesterverket, ble på en eller annen måte sulten, og tok maten som kom til hånden i en tallerken og fylte dem med en enkel saus. Cobb likte smaken av den resulterende salaten så godt at han bestemte seg for å ta den med i restaurantens signaturmeny. Så vi forbereder en enkel salat med kylling, og oppskriften er kjent for i dag for nesten alle amerikanere:

• Grill kyllingbrystet på begge sider og skjær i strimler.
• Stek eller tørk et par baconskiver i ovnen. Hakk den i grove smuler med en kniv.
• Kok to egg og skjær i terninger.
• Hakk en avokado, to tomater og to selleristengler med en kniv.
• Til sausen, visp til den er glatt, en teskje Dijon-sennep, salt, pepper, hakket hvitløksfedd, vineddik, sitronsaft og (hvis tilgjengelig) Worcestershire-saus.
• Legg salat nederst på en flat tallerken, og legg hakket grønn løk, egg, avokadoskiver, bacon, stekt kyllingbryst, tomatskiver, blåmuggost i rader på toppen.

konklusjon

Vi håper du finner snacks og salater nyttigemed kylling, oppskriftene vi har samlet i denne artikkelen. Disse rettene kan ikke bare være en utmerket dekorasjon for et festlig bord, men også bli grunnlaget for menyen for de som følger et kalorifattig diett. Selvlagde sauser og dressinger vil gjøre hver salat med tomater og kylling og ost krydret og unik. Derfor er du velkommen til å komme i gang med virksomheten, eksperimentere med komposisjonen og overraske dine kjære med ny smak!