Enkle retter er veldig populære blant travlehusmødre. Noen ganger i løpet av arbeidsuken, pusler kvinner over hvordan de deilig kan mate familien. Hvis du er en av dem, kan du legge til kokeboken din en salat med sopp og kylling og ost, samt to andre alternativer med hvitt kjøtt, som vi vurderer i vår artikkel. Disse næringsrike, mettende rettene kan serveres til lunsj eller middag, og kanskje til og med på festbordet.
Matlaging en salat med sopp og kylling og ost
For ham trenger du:
- 300 g kokte sopp;
- 2 ferdigkokte kyllingbryst;
- 4 hardkokte egg;
- 120 gram parmesanost;
- 4-5 ss majones eller rømme.
Sopp til salat må stekes på grønnsakerkok opp smøret, kyllingen og eggene. Nå er det bare å skive ut alle ingrediensene, rasp osten. Salat med sopp og kylling og ost kan legges i lag - først sopp, etter ekorn, deretter kylling, og pynt deretter med eggeplommer og dryss sjenerøst med revet parmesan. I dette tilfellet må alle ingrediensene være for-salt, og hvert lag generøst smurt med majones. Og du kan bare blande ingrediensene i en bolle, smak til, salt og pepper, og så server. Legg et par grener med grønt på toppen - det vil være veldig vakkert. På en eller annen måte vil en salat med sopp og kylling og ost være veldig velsmakende. Her er bare den første måten å legge ut ingrediensene som passer best til festbordet, fordi lagene, spesielt i en gjennomsiktig skål, ser veldig attraktive ut, vel, og den andre kan brukes på en ukedag - du kan blande alle komponentene i løpet av ett minutt.
Kokesalat med kylling, sopp og skinke
Denne proteinretten vil spesielt appellere til mennene dine, fordi den ikke bare inneholder sunt hvitt kjøtt, men også saftig skinke. Ta:
- 200 g av hvilken som helst skinke;
- 200 g kyllingfilet, først må du koke den;
- 200 g syltet sopp - du kan ta honningssopp eller ceps;
- 100 g løk;
- 2 hardkokte kyllingegg;
- majones eller rømme til dressing.
For å starte, tilberede ingrediensene i salaten:sopp, skinke, kylling skal skjæres i terninger eller striper, eggene må også finhakkes, og løken kuttes i ringer. Bland alle ingrediensene i en salatbolle, smak til med rømme eller majones, tilsett salt om nødvendig (husk at sopp allerede er ganske salt), og pepper. Denne salaten, med rette kalt "Men's Dreams", kan serveres vakkert ved å legge den på en tallerken dekket med isbergblader og pynte med tomatskiver på toppen.
Salat av kylling, sopp og nøtter
Prøv også å lage en så næringsrik rett, ta den fra lageret ditt for det:
- 2 kokte kyllingbryst;
- 250 gram ost som Cheddar eller Parmesan;
- 6 hardkokte kyllingegg;
- 250 g syltet champignon;
- 1 kopp valnøtter;
- 2 små løk og en fedd hvitløk;
- majones og greener.
Det første trinnet er å tilberede ingrediensene isalat: kylling, sopp, ost, nøtter er hakket forsiktig, helst i små terninger. Løk kuttes i ringer, og egg og ost må raspes. Denne salaten kan legges i lag: først kylling, deretter nøtter, deretter egg, deretter sopp med løk, og avslutt med en blanding av ost og presset hvitløk. Husk å tilsette salt og majones i hvert lag. Og du kan ganske enkelt blande alle ingrediensene i en bolle, smak til med saus, pepper, salt etter smak og server. Denne salaten, så vel som de andre to som tilbys i artikkelen vår, vil helt sikkert glede seg over stor suksess med familien og blant gjester på den høytidsfesten.
