Oppskrift på lat dumplings
Vareniki er en deilig parabolen.Men det er fortsatt litt vanskelig å lage mat. At deigen ikke trener, så er tiden ikke nok. Hvis du har tilstrekkelig mengde cottage cheese hjemme, foreslår vi at du prøver oppskriften på dovne dumplings, som er tilberedt raskt, ikke krever spesiell dyktighet og er utmerket for smak.
Så ta omtrent et halvt kilo hytteost. Det vil ta 2 flere egg, 3 spiseskjeer sukker og smør, lite salt, ett glass mel og litt rømme. Og vi begynner å lage mat.
Hageost la oss gå gjennom en kjøttkvern eller gni dengjennom en sikt. Legg til alle andre ingredienser unntatt melet, og bland alt grundig. Nå, i denne massen, hell i melet og knead deigen. Det viser seg litt klissete i begynnelsen, så vi kaster det ut av koppen på det hakkede kakebrettet og kneb deigen allerede på den.
Klar deig litt å stå.Deretter kutter den i like deler og ruller hver i tynne pølser, som i sin tur kutter ikke så store stykker som diamanter. Litt flate dem og senk dem i et bratt kokende vann, som tidligere er saltet, og lag dem til klar, noe som er bestemt av den enkle fremveksten av dumplings på overflaten. Oppnådd en slags dumplings fra barndommen, som vi tar ut med støyende og hell med smeltet smør eller rømme.
For å svare på spørsmålet hvordan du la deg lage latVareniki, et lite utvalg, vi tilbyr en klar tallerken å bake i en varm ovn. Denne prosessen er veldig enkel. Kokte latte dumplings er plassert i stekepanne, fylt med rømme og sprinklet med vann. Vi legger stekepannen ikke bare i ovnen, men på en bakervare, som tidligere er fylt med vann og holder den i denne posisjonen, til en rødaktig skorpe dannes på dumplings. Svært velsmakende det viser seg!
For de som er interessert i å lage matlat vareniki, kan vi anbefale å forberede dem til fremtidig bruk og frys i fryseren til kjøleskapet. Vi trenger å bygge dem i flere rader på en hvilken som helst overflate som passer i fryseren og perestilere den med cellofan. Det viktigste er at de ikke holder seg sammen. Deretter samler de frosne dumplings i en pose og kok dem etter behov.
Det er en annen oppskrift på lat vareniki,som inkluderer semolina. Det er, ta litt mindre mel, erstatt resten med en manga. Deigen vil få litt smøreevne. Dette alternativet bør oppbevares i kjøleskapet i omtrent en halv time på forhånd. I løpet av denne tiden vil semolina svulme og bli litt tykkere. Hvis deigen ser ut til deg, vil det være nødvendig å helle litt mel.
Klistensen av deigen er eliminert på samme måte som iDen forrige versjonen av oppskriften, det vil si, knead den til klar på skjærebrettet, strømmet rikelig med mel. Deretter svarer vi på spørsmålet om hvordan du skal forberede lat vareniki, som også ligner på beskrivelsen ovenfor. Del deigen i flere deler. Vi lager pølser, flater dem og kutter dem i små, ryddige rhombic stykker. Vareniki i kokende saltet vann flyter i 4-5 minutter. Deretter slå sammen vannet og velg det alternativet vi liker. Hvis du virkelig vil spise, kan du umiddelbart fortsette, mens dumplings er varme. Vi vil hælde dem bare med rømme og dryss med brødsmuler, stekt i smør. Og hvis tiden lider, så bake i ovnen.
En hvilken som helst oppskrift på lat vareniki, beskrevet ovenfor,er universell. De kan diversifiseres, med sukker, syltetøy, noen frukt eller bærsyre. Og du kan bare bruke revet bær. Alt avhenger av din smak og fantasi. Viktigst av alt vet vi at enhver som er interessert i spørsmålet om hvordan å lage lat vareniki, kan til tider danne en oppskrift på lat vareniki, hemmeligheten som vi håper vil du dele med oss.
