Dumplings gryterett viser seg spesieltdeilig hvis du bruker halvfabrikata av egen produksjon til forberedelse. Tross alt er et butikkprodukt ikke alltid av høy kvalitet. Det er også verdt å merke seg at en slik rett tilberedes ganske enkelt og raskt.
Deilig gryte med melis (med foto og oppskrift)
Nødvendige produkter for testen:
- siktet hvetemel - fra 1 kilogram (tilsett til det er tykt);
- vanlig kyllingegg - 2 stk .;
- bordsalt - 1/4 av en liten skje;
- drikkevann - 1/2 kopp.
Eggbasert forberedelse
For å gjøre koteletten deilig,og halvfabrikata falt ikke fra hverandre under varmebehandlingen, den tykke deigen skulle eltes veldig godt. Dette krever å bryte kyllingegg, tilsette bordsalt, drikkevann og hvetemel til dem. Deretter må du lage en bratt sokkel og legge den i en plastpose i 30-50 minutter.
Nødvendige fyllingsprodukter:
- fersk kalvekjøtt - 900 g;
- løk (små pærer) - 2 stk .;
- bordsalt - 2/3 av en liten skje;
- rød pepper - 1/2 av en liten skje.
Dumplings gryterett vil bli deilig og saftigfra alle slags kjøtt. Vi bestemte oss for å kjøpe fersk kalvekjøtt med en lav mengde fett. Den må vaskes, hakkes i en kjøttkvern sammen med skrellet løk, og blandes deretter grundig med hendene, krydret med salt og pepper.
Modellering av halvfabrikata
For å danne dumplings, må du tynnerull ut en del av den ferdige basen, og skjær den deretter i sirkler ved hjelp av en rund kniv eller glass (opptil 4 centimeter i diameter). Etter det, i hvert stykke deig, må du legge 1 skje kjøttdeig og klype kantene kraftig, noe som gir halvfabrikata en halvsirkulær form. Alle de gjenværende produktene er laget analogt.
Nødvendige produkter for tanking:
- vanlig kyllingegg - 2 stk .;
- rømme 20% - 180 g;
- tomatpuré - 4 store skjeer;
- hard ost - 145 g.
Dressing prosess
Dumplings gryte krever et mustbruker duftende fylling. Sterkt piskede egg, samt en blanding av 20% rømme og tomatpuré vil fungere som det. For en mer deilig lunsj, bør du også bruke revet hard ost.
Oppvaskdannelse
Å lage et så solid og deilig måltiddu bør ta en dyp form, smøre overflaten med smør og deretter legge dine egne dumplings forsiktig. Topp dem med piskede egg, og tilsett deretter rømme med tomatsaus og dekk sjenerøst med revet ost.
Varmebehandling
Ovnsdumplings gryte tilberedes iinnen 35-43 minutter. I løpet av denne tiden vil de halvferdige produktene bli myke og fullstendig mettet med den aromatiske sausen. Etter at du har slått av ovnen, anbefales det å avkjøle parabolen litt, og kutt den deretter og legg den på porsjonerte tallerkener.
Hvordan servere til bordet
Familiemedlemmer bør presentere dumplings gryten varm sammen med friske urter og grønnsaker, samt hvetebrød.
