Brødbakeren er en enhet som vant hjertermillioner verter. En utrolig ting som, i tillegg til å bake deilig hjemmelaget brød, utfører flere funksjoner som er uunnværlige for konstant matlaging:
- Gjør alt arbeidet for mikseren.
- Elter deigen.
- Fungerer som en miniovn.
- Om nødvendig blir det et hevekammer for deig.
- I noen modeller kan du lage syltetøy.
Panasonic har vært engasjert iproduksjon av forskjellige modeller av brødmaskiner, som er av høy kvalitet og et mangfoldig sett med automatiske programmer for å lage brød, elte deig og lage syltetøy. Oppskrifter for Panasonic brødmaskin kan listes i det uendelige. Generelt er de veldig like hverandre, men hver modell har sine egne nyanser. Uansett er valget så stort at hvem som helst har muligheten til å kjøpe en modell som passer ham på alle måter. Det er noen få brødbakere som kjøpes oftere enn andre.
For eksempel er Panasonic 2501 brødmaskin veldig populær. Brødoppskrifter for henne er enkle og krever ikke mye tid og penger.
Oppskrift på vanlig rugbrød
De nødvendige ingrediensene tilberedes:
- 1 pose tørr hurtigvirkende gjær, gjerne "SAF-MOMENT".
- 300 g hvetemel.
- 260 g rugmel.
- 1,5 ts salt.
- 1,5 ss sukker.
- 400 ml melk.
Etter at alt du trenger er for hånden, fortsetter vi til tilberedning av rugbrød.
For å gjøre dette trenger du en slikkepott, som er designet spesielt for å elte deig til rugbrød.
- Hell gjæren i bunnen av formen.
- Bak dem heller vi rugmel. Det er viktig å ikke bytte med hvete. Rugmel absorberer fuktighet raskere, så det kommer først.
- Det er tid for hvetemel.
- Tilsett nå de siste bulkingrediensene: salt og sukker.
- Vi heller ut melken.
- Vi lanserer Rugbrød-programmet. Hun går nummer 7.
- Vi venter på resultatet og nyter velduftende rugbrød.
Påskekakeoppskrift med rosiner
Hovedoppskriftene på brød til en brødmaskin er inneinstruksjoner for produktet, men ikke bare brød viser seg velsmakende og velduftende i en mirakelovn, men også bakverk. Oppskrifter med bilder inviterer oss bokstavelig talt til å lage mat og gi frie tøyler til fantasien vår.
For å tilberede påskekake med rosiner trenger vi:
- 4 egg.
- 1 ts vanillin.
- 120 g smør.
- 4 teskjeer granulert sukker.
- 450 g hvetemel.
- 2,5 ss hurtigvirkende tørrgjær
- 50 ml sitronsaft.
- Full dispensary av rosiner.
Etter å ha tilberedt de nødvendige produktene, fortsetter vi til forberedelsen av kaken.
- Dryss tørrgjær først.
- Hvetemel drysses på toppen.
- Tilsett resten av bulkproduktene: salt, sukker, vanillin.
- Jeg legger smør.
- Vi knuser 4 egg.
- Hell i sitronsaften til slutt.
- Hell rosinene i dispensaren (du kan legge til nøtter eller kandiserte frukter hvis du ønsker det).
- Påskekake bakes i programmet "Kostbrød med rosiner", størrelsen er satt til "L".
- Vi venter på resultatet.
- Når bakeprosessen av kaken er over,La oss begynne å forberede frostingen. For henne må du piske sammen eggehvite, melis og sitronsaft. Etter at kaken er avkjølt, dekk den med den resulterende proteinblandingen og dryss med flerfarget strø.
Vær oppmerksom på!
50 ml sitronsaft er ca 2 mediumfoster. I dette tilfellet presses juicen først i et glass og veies for ikke å overdrive. Hvis det er mer enn 50 ml, kan smaken av kaken få en bestemt nyanse.
Oppskrifter etter instruksjoner
Veldig enkle instruksjoner som følger medbrødmaskin "Panasonic 2501". Brødoppskriftene i den er beskrevet på en svært tilgjengelig måte. I tillegg er det tydelige regler for bruk av alt tilbehør som følger med ovnen.
Før du begynner å bake evtbrød, bør du nøye studere siden med en beskrivelse av ingrediensene. Det er mange nyanser som er viktig å vurdere for å oppnå best resultat.
Grunnleggende brødmaskindeigoppskrifter"Panasonic" er også stavet i instruksjonene. Som regel er de nok til å tilberede hovedretter, som dumplings, dumplings, pizza, croissanter, boller, nudler og til og med børsteved.
Derfor, før du leter etter svar på fora og på Internett, er det tilrådelig å studere instruksjonene for brødmaskinen.
Modell Panasonic 2500
Hovedforskjellen mellom denne modellen og den forrige er atat det ikke er noen spesiell slikkepott for elting av rugbrøddeig og at det ikke er dispensasjon for tilleggsingredienser, som rosiner, nøtter, kandiserte frukter. I dette tilfellet må du legge dem til selv etter et spesielt signal, som er viktig å ikke gå glipp av.
I tillegg til å bake rugbrød, i det automatiske programmet, kan oppskrifter for brødmaskinen Panasonic 2500 hentes fra de som tilbys for 2501-modellen.
Rugbrød i Panasonic 2500
Hvis det ikke er noen "rugbrød"-modus, kan du bruke følgende algoritme for å lage "Borodinsky-brød".
For å bake et brød med rugbrød 750 g, må du tilberede teblader. For å gjøre dette, bland følgende produkter:
- Malt - 3 ss.
- Malt koriander - 1,5 ts.
- Rugmelknekker - 75 g.
- Varmt vann - 250 ml.
La oss begynne å lage maltbrygg.
- Bland malten med mel og koriander.
- Bratt kokende vann, brygg den resulterende blandingen ogla stå i 2 timer i termos eller i en kjele, som må pakkes inn med et håndkle for å holde temperaturen. Du kan også legge blandingen i en slow cooker.
- Etter 2 timer tar vi ut tebladene og avkjøler til 35 ° C. For å gjøre dette, må det røres med jevne mellomrom.
Hvis alt er gjort riktig, er resultatet en flytende brun velling med en søt ettersmak.
Vær oppmerksom på at Panasonic brødoppskrifter er svært tilgjengelige og har en felles algoritme som hjelper deg raskt å venne deg til prosessen med å tilberede et bestemt produkt.
Rugbrødsbaking
La oss begynne å bake brød. For dette tar vi:
- Teen som er tilberedt.
- Vann - 135 ml.
- Vegetabilsk olje - 0,25 ss.
- Salt - 0,5 ts.
- Sukker - 2 ss.
- Melasse (honning eller syltetøy) - 1 ss.
- Rugmel - 325 g.
- Hvetemel - 75 g.
- Gluten - 1 spiseskje.
- Tørr surdeig - 1,5 ss.
- Hurtigvirkende tørrgjær - 1 ts.
- Koriander til dryss.
Etter å ha tilberedt alle nødvendige produkter, fortsetter vi til tilberedning av rugbrød.
- Hell tørrgjær i formen.
- Tilsett tørr surdeig og gluten.
- Hell i rugmelet.
- Tilsett så hvetemel.
- Dryss sukker og salt.
- Vi rører melassen i vannet. Hell i formen.
- Tilsett vegetabilsk olje.
- Vi heller ut tebladene sist..
- Vi setter brødmaskinen på "Gjærdeig" -programmet. Under tilberedningen kan du hjelpe ovnen litt med en plastspade for å elte deigen. Deigen skal ikke være flytende.
- Etter å ha eltet deigen, må den jevnes med en slikkepott eller hender som tidligere er fuktet med vann.
- Dryss over koriander.
- Vi drar i 3 timer.
- Etter tre timers gjæring, sett programmet "Baking", sett tiden til 1 time 10 minutter, velg gjennomsnittlig skorpe.
Darnitsa brødoppskrift
For å lage Darnitsa-brød finnes det ulike oppskrifter for Panasonic-brødmaskinen. Vurder et av de rimeligste alternativene.
For dette trenger vi:
- Vann - 350 g (det er bedre å varme opp litt, men bare slik at det ikke er varmt - dette vil ødelegge gjæren).
- Myknet margarin - 4 ts.
- Hvetemel - 750 g.
- Rugmel - 250 g.
- Melkpulver - 2 ss.
- Sukker - 2 ss.
- Salt - 2 ts.
- Tørr hurtigvirkende gjær - 2,5 teskjeer.
Forberedelsesmetode:
- Sikt mel på forhånd.
- Bland sukker, margarin og vann.
- Ha gjæren i formen.
- Tilsett mel, først rug, deretter hvete.
- Hell tørr melk.
- Tilsett salt.
- Hell ut løsningen tilberedt av margarin, sukker og vann.
- Vi setter på "rugbrød" -modusen.
- Vi venter på resultatet om tre og en halv time.
Lage cupcake
I brødmaskiner, bortsett fra brød, blir det utmerketbakeri. Oppskrifter med bilder kan bli funnet på tematiske fora, selv om hver modell har detaljerte instruksjoner som gir detaljerte matlagingsanbefalinger.
I henhold til følgende oppskrift kan du lage en fantastisk cupcake uten mye innsats. For å gjøre dette må vi ta følgende produkter:
- Hvetemel - 150 g.
- Egg - 2 stk.
- Kondensert melk - 1 standard krukke.
- Drikkebrus - 0,5 teskje.
Etter at alle produktene er tilberedt, fortsetter vi til forberedelsen av kaken.
- Først av alt, pisk eggene.
- Tilsett lesket brus i eggene (kan slukkes med sitronsaft).
- Hell melet og elt en homogen deig.
- Før du legger deigen i bøtta på brødmaskinen, kan du dekke den med bakepapir.
- Vi setter på programmet "Baking", setter tiden til 70 minutter.
- Når kaken er ferdig, må du gi den tid til å kjøle seg ned og komme seg ut av bøtta uten problemer hvis den ikke var dekket med bakepapir. Dette tar ca. 10 minutter.
Panasonic brødmaskinoppskriften er veldig enkel.og rimelig, og selve produktet er alltid velduftende og veldig velsmakende. Det beste er at du ikke trenger å bekymre deg for at produktet kan brenne seg. Dette vil heller aldri skje når du tilbyr gjestene å smake på en gourmetgodbit til te, men den er ikke bakt. Her kan du være sikker på at kaken er klar uten den kjente piercingen av den med fyrstikk.
Panasonic 2502 brødbakemaskin
Denne forbedrede modellen er forskjellig fra Panasonic2501 hovedsakelig fordi den har en ekstra dispenser for gjær. Ellers er oppskriftene til Panasonic 2502 brødmaskin lik oppskriftene til tidligere modeller.
Det kreves en egen gjærdispenser forslik at de ikke kommer i kontakt med andre ingredienser og tilsettes deigen på det mest beleilige tidspunkt. Dette gir store garantier for et vellykket resultat ved tilberedning av gjærprodukter.
Dessuten har produsentene tatt vare på et mer praktisk kontrollpanel. I den nye modellen er skjermen større og vinklet, noe som er mer praktisk for hjemmebruk i minibakeri.
Alle grunnleggende oppskrifter for Panasonic brødmaskin2502" finner du i instruksjonsboken som følger med modellen. Den beskriver hvordan du tilbereder ulike typer brød, belyashi, fiskepai, pannekaker, boller, romdeig, pizzadeig, deig til dumplings, dumplings og mange flere interessante oppskrifter , som vil appellere til elskere av hjemmebakst.
Etter å ha prøvd alle oppskriftene som er foreslåttprodusenter, kan du søke råd på tematiske fora. Praksis viser at folk som har blitt eiere av et minibakeri ikke kan stoppe der og finne på nye oppskrifter hele tiden.
Hvor er det beste stedet å få oppskrifter?
Du kan eksperimentere og se hvordanoppførselen til visse produkter. For tilfredsstillende resultater er det nødvendig å tydelig forstå funksjonene til hovedingrediensene og deres interaksjon med hverandre. Da vil enhver kreasjon laget uten instruksjoner smake deilig. Og du kan ta brødoppskrifter for Panasonic-brødmaskinen fra instruksjonene, de er nok til å glede hjemmet ditt med velduftende bakverk.