Det er et kjent ordtak at hytta ikke er rødhjørner, og hytta er rød av paier. Våre vertinner bekrefter fullstendig denne setningen. Ankomst av gjester til huset er en viktig og viktig begivenhet. Her dekkes bordet, som en selvmontert duk, med forskjellige retter. Salater, hovedretter og desserter har lenge ikke vært overraskende, men når hjemmelaget brød dukker opp midt på bordet, er det allerede interessant. I flere århundrer var det bare annerledes. Enhver brud, før han giftet seg, måtte vise sine ferdigheter, måtte bake brød for gjestene. I dag er det mye lettere å gjøre dette, og spesielt hvis det er en Mulinex-brødmaskin på kjøkkenet. Oppskrifter er inkludert.
Matlaging påskekake
Hver vår feirer de ortodokse de storehøytid påske. Det er her vertinnen har en mulighet til å vise alle sine ferdigheter. Det er praktisk og enkelt å bake en kake i en brødmaker. Oppskrifter "Mulinex" -brødprodusenter er varierte for tilberedning. For den enkleste tilberedningen av påskekake trenger du: omtrent hundre gram melk, omtrent hundre gram tung fløte, ca 60 gram bondesmør, ca. 7 ss sukker, et par egg og også separat et par eggeplommer , litt salt, litt vanilje, et par spiseskjeer sitronsaft, omtrent et halvt kilo mel, et par spiseskjeer tørr gjær, forskjellige kandiserte frukter - omtrent hundre gram, melis og konfektpulver omtrent 30 gram. For å dekorere kaken må du tilberede glasuren fra en eggehvite, melis og en teskje sitronsaft.
Metode for å lage påskekake
Det viktigste er å være tålmodig.Hvert trinn i tilberedningen er viktig, og smaken og utseendet vil avhenge av det. Denne metoden lar deg raskt lage kake i en brødmaker. Oppskriftene til "Mulinex" brødprodusenter er utviklet av fagpersoner. Først må du suge gjæren i varm melk og en spiseskje sukker. Etter ca 15 minutter kan du begynne å elte deigen. Tilsett siktet mel med salt til melk og bland. Tilsett deretter oppvarmet smør og fløte. Pisk egg grundig og legg forsiktig ut. Bland alt forsiktig med gjær, dekk til med et håndkle og la stå i ytterligere 40 minutter. Når deigen dobles, tilsett piskede eggeplommer og fortsatt oppvarmet smør, bland igjen og la stå på samme tid. Tilsett til slutt alle de kandiserte fruktene og ha i formen. For baking, velg modusen "Søt baking" slik at skorpen blir middels. Utmerkede bakevarer viser seg alltid i "Mulinex" brødprodusenten. Oppskriftene er testet av mange kokker. Deretter må du lage glasuren fra de listede produktene på vanlig måte og dekorere kaken.
Muffins i en brødmaker
Mange husmødre vet det for ålag en cupcake, du trenger en god ovn. Dette anses Mulinex-brødmaskinen å være. Du kan bruke oppskrifter anbefalt av produsenter, eller du kan bruke dine egne, bevist gjennom årene. Høstostkaken viser seg å være veldig velsmakende. Den kan serveres på påskeferie.
Produkter til ostemasse
Vi trenger:ca 600 gram mel, ca 250 gram cottage cheese, omtrent et glass vann, tre egg, et par ts tørr gjær, et par spiseskjeer tørr melk, et par spiseskjeer bondesmør, ca hundre gram rosiner, et par spiseskjeer honning, en klype salt og en spiseskje melis.
Koke en kake i en Mulinex-brødmaker. Oppskriften er veldig enkel
Bryt eggene i en beholder og slå dem grundig innfrodig skum, tilsett deretter vann, bland. Rør gjæren med melk og litt sukker og la den brygge litt. Høstost, og det er bedre, hvis den er hjemmelaget, å male gjennom en sil og tilsette smeltet bondesmør og honning. Skyll rosiner på forhånd og sug i varmt vann. Kombiner deretter alle produktene og elt deigen. Dekk til med et håndkle og la det til det dobler. Kaken blir tilberedt i "Sweet pastry" -modus i omtrent tre timer. Fjern den deretter fra brødmaskinen og dryss toppen med vann lett. Dryss deretter med melis og sett tilbake igjen i 8 minutter og sett på "Baking" -modus. Etter at den søte skorpen har dannet seg, kan du fjerne den fra formen. Moulinex brødmakeroppskrifter finnes i mange magasiner. Med ankomsten av dette fantastiske kjøkkenapparatet har husmødre muligheten til å glede sine kjære og slektninger med en rekke deilige bakverk.
DIY varmt brød
Hva kan være bedre enn en varm gyldenbrun skorpe frahjemmelaget brød, som Mulinex-brødprodusenten vil hjelpe deg med å bake? Det er oppskrifter på både rug og hvitt brød, samt kli-brød. Det vil være påkrevd for et brød som veier 1 kilo: omtrent to ss melkepulver, omtrent tre ss vegetabilsk olje, litt mindre enn en halv liter vann, ca. 700 gram mel, et par ts tørr gjær, en et par ss sukker og en klype salt.
Metode for å lage brød
Hvordan lage gjærdeig i en brødmaskin godt"Moulinex" betyr at du ikke trenger å holde den på bordet først og vente på at den skal stige. Du trenger bare å blande alt litt og dyppe det i ovnen. Hell vann i en bøtte med en brødmaskin, tilsett vegetabilsk olje. Tilsett siktet mel gradvis, men det er viktig at det dekker alt vannet. Tilsett deretter melkepulver. Salt og sukker skal spres i hjørnene, og gjær i midten. Installer hurtigmodusprogrammet. Etter å ha trykket på "Start" -knappen, starter tilberedningsprosessen umiddelbart. Etter å ha fullført arbeidet til brødmakeren er det bare å ta ut brødet og servere det til bordet.
Havrebrød med kli
Nylig foretrekker flere og fleresunn mat. Hvetebrød er veldig velsmakende, men fra havregryn, og med kli, vil det være det mest nyttige. Det er forskjellige brødoppskrifter for Mulinex-brødmaskinen, og hver er interessant på sin egen måte. For dette alternativet trenger du: ca 400 gram mel, ca 50 gram kli, ca 120 gram havregryn, ca 10 gram tørr gjær, ca 120 gram melk, ca 250 gram vann, en klype salt og omtrent to ss sukker.
Forberedelsen er veldig enkel.Legg alle de ovennevnte tørre produktene, unntatt sukker, i en beholder. Hell vann og melk i en kjele og varm opp litt til 36-38 grader. Tilsett deretter gjær og sukker. Hell alt dette i en beholder for tørr mat og tilsett olje. Bollen plasseres i brødmakeren. For matlaging må du velge "French bread" -modus, skorpen trenger medium og størrelsen på brødet er også medium. Steketiden skal være satt til 5 timer.
Når kokeprosessen er over,brødmakeren piper. Åpne lokket forsiktig, ta ut koppen og ta ut brødet. Den skal plasseres på et brett og dekkes med et serviett eller bomullshåndkle. Slik skal den avkjøles. Bruk sagblad til å kutte i stykker og servere.
Potetbrød i en brødmaker
Melbrød er en velprøvd oppskrift.Den har blitt tilberedt helt siden kornblanding først ble dyrket. Men potetbrød har nylig dukket opp på bordene våre. Noe lignende ble utarbeidet av bestemødrene våre, bare det fikk ikke stor popularitet i de årene. Moderne kokker tilbyr en mer interessant måte å lage dette brødet på.
Vi trenger:ca 700 gram mel, en klype salt, en teskje sukker, hvilken som helst vegetabilsk olje - ca tre ss, ca 7 ss tørrgjær, kefir eller yoghurt i et glass (vanlig vann eller potetbuljong er også ganske egnet) og ca. 500 gram ferdig potetmos ...
Forberedelsen er veldig enkel.Alle produktene må legges i en spesiell bøtte i følgende rekkefølge: melk, sukker, salt, smør, potetmos, siktet mel og til slutt gjær. Deretter må du lukke lokket og velge ønsket program. For dette brødet trenger vi modusen "fransk brød". Brødet vil veie omtrent ett og et halvt kilo. Steketiden vil ta omtrent 3 timer og 40 minutter. Når alt er klart, stopper brødmakeren automatisk. Alt som gjenstår er å fjerne brødet forsiktig og dekke med et serviett. Etter avkjøling kan den kuttes i biter.
Hvis det ikke er noe "fransk brød" -regime, er det ikke skummelt.Normal modus er også bra. Det er derfor Mulinex-brødprodusenten er god. Matlagingsoppskrifter kan brukes annerledes. Eventuelt brød bakt i det viser seg alltid å være vellykket. Programmene er utformet på en slik måte at bakevarer er vakre på utsiden og godt bakte på innsiden. Selv om du bare lager brød i vann av rugmel med tilsetning av gjær, salt og sukker, vil det fortsatt være duftende, luftig og velsmakende.
