Hvem liker ikke yoghurt? Mange elsker dem!Hva med det faktum at det er mange skadelige stoffer i et butikkprodukt? På grunn av dette er det ikke vanlig at vi spiser det og gir det til små barn. Hva gjør du i en slik situasjon når du vil ha et velsmakende måltid, og ikke kan løpe til butikken med hendene? Kok yoghurt i Panasonic multikoker hjemme, på egen hånd. I denne artikkelen finner du en oppskrift på en multikoker for matlaging av yoghurt og anbefalinger for å gjøre denne godbit spesielt velsmakende.
Matlaging yoghurt i Panasonic komfyren
For å få en spesielt velsmakende godbit, trenger du:
Eventuell melk.Det kan være fra en tamko eller kjøpt i en butikk, pasteurisert. Det eneste kriteriet er dets friskhet. Husk at jo høyere andel melkefett, jo tykkere blir sluttproduktet.
Surdeig til yoghurt. Denne ingrediensen selges i apotek, i ost- eller meieributikker, samt i sunne spisesteder. Du kan imidlertid ta vanlig bio-yoghurt som en startpakke.
Yoghurt i Panasonic komfyren. oppskrift
Kok opp eller varm en liter melk og avkjøldet er opptil 45 grader. Den ønskede temperaturen kan bestemmes uten termometer. Bare legg fingeren i melk. Hvis den ikke lenger brenner, er den klar til å ta startkulturen. Tilsett to til tre spiseskjeer yoghurt i melkebeholderen og bland godt. For eksperimentets renhet, anbefaler vi å tilberede yoghurt i Panasonic komfyren ved å bruke glassbeholdere. For dette er krukker med babymat eller kaviar med en kapasitet på opptil 200 ml egnet.
Hvordan lage yoghurt i en komfyr "Panasonic-18"
Legg et håndkle på bunnen av multikokeskålen, påsett krukker med fremtidig yoghurt. Hell vann i bollen slik at den bare dekker 2/3 av boksene. Krukkenes lokk kan ikke dekkes eller tildekkes, men ikke vris. Slå på varmemodus og la glassene stå i denne stillingen i tre timer. Etter at denne tiden har gått, slå av multikokeren uten å ta ut boksene. La dem bli der i ytterligere to timer.
Matlaging yoghurt i Panasonic multikoker: hvordan servere
Når det går to timer, ta ut glassene ogstram hettene. For å stoppe bakterievekst, kjøles produktet. Når yoghurten er helt avkjølt, kan du spise den. Krydre den med bær, frukt, revet sjokolade, syltetøy eller sirup.
Triks for å tilberede yoghurt i en langsom komfyr
Vi ønsker å dele hemmelighetene til matlagingdenne godbitene. De er allerede hentet fra den personlige opplevelsen fra våre vertinner som har prøvd mange oppskrifter som er anbefalt i instruksjonene for multikokere. For å gjøre yoghurt utmerket:
la ikke massen være varm hele natten, ellers blir den sur;
den ferske yoghurten til surdeig du tar, jo raskere og bedre vil den gjære;
kok den i banker, og ikke i selve bollen, slik at fremmede bakterier ikke blir med melkebakteriene.
Det er så enkelt å lage en godbit hjemmeav deg selv! Dette produktet kan gis selv til de minste, fordi naturlig yoghurt er en beholder med kalsium og biobakterier som er nyttige for tarmen. Nyt et smakfullt og sunt produkt og behandle dine kjære.
