Vi husker smaken av semolina siden barndommen.Tross alt, før et slikt rot ble ansett som et barns produkt, begynte de å gi det til et barn veldig tidlig. I dag sier næringsdrivende enstemmig at semolina grøt laget av melk ikke er nyttig for barn under ett år gammel. Tross alt, for barnets kropp er en stor byrde. Men etter et år - vær så snill. Du kan lage mat for barn, og for voksne, deilig semolina.
Sannsynligvis vet alle hvordan å lage mat påmelk. Likevel, her er det også hemmeligheter, og observerer at du får en tallerken med ensartet konsistens, uten klumper, ikke tykk og ikke væsken. Du kan legge til forskjellige frukter og bær til grøt, så det vil bli enda bedre og mer velduftende.
De grunnleggende regler for matlaging er som følger.Etter kokende melk, hell halvpannen i pannen gjennom en sil. Dermed unngår vi utseendet av uønskede klumper. Kokgrøt trenger bare ett eller to minutter, og lukk lokket og la det brygge i 10-15 minutter. Dermed vil semolina grøt i melk være nyttig og næringsrik, vil lagre alle næringsstoffer og vitaminer.
Riktig tilberedt semulegryn har ikke en ubehagelig film på overflaten; dessuten består slik grøt av ensartede korn.
Klassisk semolina grøt med melk
For forberedelsen trenger vi et halvt glass semolina, to glass fersk melk, 30 gram smør, lite salt og sukker til smak.
Молоко выливаем в кастрюлю и даем ему закипеть.Deretter, med jevn omrøring av melken, hell forsiktig reseptbeløpet av semolina gjennom en sigte, kok i et par minutter. Tilsett salt og sukker. Vi legger grøten til side, slik at den er til stede, omtrent ti minutter. Tilsett smør og server til bordet.
Gryn av gress i melk med gresskar
Vi trenger en halv kilo gresskar, et glass semulegrynfrokostblandinger, fire glass melk og to ss granulert sukker. Tilberedning av semulegryngrøt med samme teknologi som angitt i den første oppskriften. Skrell gresskaret, skjær i terninger og dryss over sukker. Etter at saften begynner å skille seg ut, kok gresskaret på svak varme til det mykner. Bland med ferdig semulegryn.
Gryn av gryn med epler
For å tilberede denne oppskriften trenger vito glass eplejuice, 2 ss semulegryn, en spiseskje smør, en teskje sukker, sitronskall, rosiner (etter smak), ett egg.
Vi legger eplejuicen på komfyren og tar den medkok, hell semulegryn i en tynn strøm, rør hele tiden, tilsett sukker, smør, sitronskall og kok til grøten er klar. Tilsett egget og bland alt. Grøt kan serveres varm eller kald med melk.
Gryn av semulegryn med brun melk
For å tilberede det trenger vi en halv liter melk, 100 gram semulegryn, en sjokoladebar, en spiseskje olivenolje og sukker etter smak.
Kok opp melken, tilsett revet sjokolade, hell semulegryn i drypp, kok i et par minutter. Vi legger den tilberedte grøten i former eller små boller, legger i kjøleskapet og lar den fryse.
Etter at grøten har stivnet, legg den ut av formen og server med vaniljesaus eller melk.
Fruktgryn av semulegryn
Vi trenger en halv liter rent vann, 100 gram tørre kirsebær, 3 store epler, 6 ss semulegryn og 2 ss smør.
Kok først en fruktbuljong av hakkede eplerog kirsebær. Vi filtrerer, gni eplene og kirsebærene gjennom en sil og legger dem på nytt i buljongen. Vi setter alt på en liten bål til det koker. Hell semulegryn i den kokende puréen og kok i 10-15 minutter. Krydre grøten med smør før servering.
Det er mange oppskrifter på deilig semulegryn.Du kan velge riktig alternativ for både voksne og barn. Å lage denne retten er raskt og enkelt. I henhold til matlagingsteknologien og forholdet mellom ingredienser vil hver husmor kunne overraske slektninger med deilig og sunn semulegryngrøt. God appetitt!
