I dag tilbyr matindustrien kjøperenet stort utvalg av brus for enhver smak og lommebok: i andre dagligvarebutikker finner du hele seksjoner med en rekke forfriskende væsker! Så hvorfor foretrekker så mange husmødre i disse dager ikke mer enn å lage limonade hjemme, og velge naturlige produkter? Hvis du noen gang har tenkt på sammensetningen av "butikk-kjøpte" limonader som kan lagres på lager i flere år, forstår du hvorfor det er lurt å velge en drink uten fargestoffer eller konserveringsmidler. Takket være de beste oppskriftene som deles av sympatiske lesere, lærer du hvordan du lager limonade hjemme.
Tradisjonell oppskrift
Lemonade var opprinnelig en enkelen drink laget med bare tre ingredienser: sitron, sukker og vann. Takket være denne sammensetningen slukker den tørsten perfekt, har en behagelig smak og er bra for kroppen, for ikke å nevne den ubetydelige kostnaden.
Hvordan lage limonade hjemme? Så la oss komme i gang. For 6 porsjoner med en tradisjonell drink trenger du:
- 6 sitroner;
- 250 g sukker;
- 6 glass kjølig vann.
Å juice sitroner, kan dubruk en sitruspresser, men det er en enkel og effektiv måte å gjøre dette uten spesielle verktøy. Press sitronen godt mot bordet og rull den over overflaten med maksimalt trykk. Skjær frukten i to og sitronsaften vil lett havne i glasset. Bland ett glass juice, 250 g granulert sukker og 6 glass vann i en karaffel; hvis ønskelig kan vanlig vann erstattes med brus (halv eller hel). Når du tilbereder sitronade, anbefales det ikke å bruke kokende vann - kaldt vann vil maksimere bevaringen av vitaminer i drikken. Server din tradisjonelle limonade kjølt!
Hvordan lage tyrkisk hjemmelaget limonade
Å lage en forfriskende limonademettet med vitamin C, trenger du ingrediensene som er oppført ovenfor, samt noen mynteblader. Skyll sitronene grundig under kaldt vann og skjær dem i mellomstore biter. Hakket sitron med mynte og litt sukker må males i en blender, kaffekvern, eller bruk et vanlig rivjern. Når sitronmassen har konsistens av grøt, legger du den i en stor beholder og dekker med kaldt vann. Tilsett sukker og rør til drikken er helt oppløst. Plasser beholderen i kjøleskapet i flere timer. Når det dannes et sediment i limonaden, sil det gjennom osteklær eller en sil.
Ingefærdrikk: hvordan lage limonade hjemme
- 25 g fersk ingefærrot;
- 2 sitroner;
- honning;
- gurkemeie;
- 2 liter kokt vann.
Skrell ingefærrot og riv på et fint rivjern.Ha den resulterende massen i en kjele, klem ut sitronsaften, tilsett et glass vann og kok opp. Tilsett ¼ spiseskje gurkemeie og la det surre i et par minutter. Når drikken er avkjølt, tilsett honning etter smak og sil.
Hvordan lage limonade hjemme? Det viser seg at alt er veldig enkelt - en sunn drink som ethvert familiemedlem lett kan tilberede, vil appellere til både voksne og barn.
