Ovnsbakt kjøtt med courgette er en deilig og original rett. En slik rett kan tilberedes i henhold til forskjellige oppskrifter. La oss ta en titt på dem.
Fransk svinekjøtt med grønnsaker
Takket være denne matlagingsmetoden blir kjent kjøtt til et komplett og tilfredsstillende måltid for hele familien. Denne maten inneholder mange nyttige komponenter (grønnsaker, ost, etc.).
For å lage kjøtt bakt med courgette i ovnen, trenger du:
- 500 gram kjøtt og samme mengde poteter;
- to tomater;
- en løk;
- 250 gram ost;
- to courgetter;
- 150 ml majones;
- en klype salt;
- 4 ss. l. vegetabilsk olje;
- en klype pepper.
Matlaging et deilig måltid
- Matlaging skal starte med courgette. Vask, klapp tørk og skjær i ringer av middels tykkelse.
- Salt dem, send dem til en forvarmet stekepanne. Stek på begge sider til de er gyldenbrune. Overfør deretter til et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.
- Etter vask av svinekjøtt, kutt i porsjoner.
- Smør et bakeplate med olje, legg ut svinekjøttet.
- Skrell løken, skjær i halve ringer.
- Etter svinekjøttet, spred det i et jevnt lag, salt. Deretter pepper.
- Vask potetene, skrell og skjær i ringer. Krydre med salt og rør. Legg deretter på et bakeplate.
- Legg ut de sauterte courgettene.
- Vask tomatene, skjær i tynne ringer. Fordel dem over squashen, tilsett litt salt.
- Smør med et tynt lag med rømme eller majones. Riv deretter osten på et middels rivjern og dryss over.
- Stekes i ovnen i over en time. For å forhindre at ostekorpen brenner, dekk den med folie. Fjern folien 10-15 minutter før du steker.
Courgette fylt med kjøtt, bakt i ovnen: bilde og beskrivelse av tilberedning
Et slikt måltid kan gjøres når som helst på året. Det ser veldig elegant ut, så det kan til og med serveres på et festbord.
For matlaging trenger du:
- 400 gram kjøtt;
- fire courgetter;
- 2 tomater;
- en løk;
- en halv teskje salt;
- 300 gram ost;
- paprika;
- tre klyper malt pepper;
- 3 ss. l. vegetabilsk olje.
Å lage en matbit hjemme
Hvordan lage courgette fylt med kjøtt bakt i ovnen? Nå vil vi fortelle deg i detalj:
- Vask kjøttet, skjær i små biter. Stek så til de er lett gyldenbrune.
- Skrell løken, tilsett i kjøttet. Fortsett å steke.
- Vask tomater og paprika, kutt i små biter. Ha i kjøtt og løk. Krydre med salt, pepper, stek i fem minutter.
- Vask courgette, kutt i lengden i to like store halvdeler. Fjern deretter kjernene for å danne båter.
- Fyll dem med kjøtt og grønnsaker.
- Legg deretter gjenstandene på et smurt bakeplate.
- Dryss med ost (ferdig revet) på toppen.
- Stekes i forvarmet ovn forførti minutter. Det er alt, courgette med kjøtt, bakt i ovnen, er klare (du kan se bildet av de resulterende båtene ovenfor). Denne forretten kan serveres med potetmos eller bokhvetegrøt. God appetitt!
En slik rett tilberedes veldig raskt.Og resultatet er en veldig tilfredsstillende og aromatisk tallerken. Det ser bra ut både på hverdagen og på festbordet. Retten vil appellere til de som elsker originale retter.
For matlaging trenger du:
- løk;
- tre courgetter;
- 150 gram kjøttdeig;
- krydder;
- 50 gram hard ost.
Matlagingsprosess:
1. Skjær courgettene i tykke skiver og skjær kjernen. Som et resultat får du fat. Gni dem med krydder og selvfølgelig salt.
2. Bland kjøttdeigen med krydder og hakket løk. Bland deretter grundig. Overfør blandingen til fat.
3. Topp med revet ost. Send så til ovnen. Så snart keggene blir myke, kan produktene tas ut.
Her er courgette fylt med kjøtt, bakt i ovnen. Denne retten kan serveres både kald og varm. Denne retten passer godt til hvilken som helst sidetallerken.
Bakt svinekjøtt med grønnsaker
La oss nå se på hvordan du skal lage svinekjøtt bakt med courgette i ovnen. Retten viser seg å være saftig på grunn av vegetabilsk "pute". Oppskriften for opprettelse er ganske enkel.
For å tilberede en slik rett trenger du:
- to courgetter og samme mengde løk;
- to tomater;
- 200 gram hard ost;
- krydder;
- 400 gram ostemasse;
- svinekoteletter eller eskaloper (seks til åtte stykker);
- hvitløk.
Tilberede et solid måltid
- Smør bunnen av et bakeplate med olje, legg ut courgette, tidligere kuttet i 1,5 centimeter tykke skiver. Ha litt ostemasse på hver og en halv hvitløksfedd.
- Pisk kjøttet, gni med pepper, salt, krydder.
- Salt courgette.
- Legg deretter kjøttet oppå dem.På toppen av det - tomater, kuttet i sirkler. Dryss deretter revet ost på retten. Forgif deretter i en forvarmet ovn. Steketid - minst en time (men ikke mer enn 120 minutter). Det er alt, kjøttet er klart, bakt med courgette i ovnen. Nå kan du servere retten til bordet. Det er best å spise maten, selvfølgelig, varm.
Med gulrøtter og kjøtt
Ovnbakt courgette med kjøtt eret flott alternativ til den velkjente lasagnen. Bare denne retten inneholder grønnsaker i stedet for pasta. Denne retten viser seg å være saftig og øm på innsiden. Utenfor er det dekket med en sprø deilig osteskorpe.
For å lage courgette med kjøtt bakt i ovnen, trenger du:
- 500 gram kjøttdeig;
- 20 ml vegetabilsk olje;
- ett kilo courgette;
- 150 gram løk;
- 100 gram ost;
- salt;
- 200 gram gulrøtter.
Tilberede en tallerken med kjøtt og grønnsaker
- Skrell løken, hakk fint.
- Skrell og rasp gulrøttene.
- Ta en kjele, hell i en liten mengde olje. Stek til det er mykt (dette tar omtrent tre til fire minutter).
- Tilsett deretter kjøttdeig i løken, bland, stek til det er mørt.
- Skrell courgette av frø, skrell, kutt i terninger.
- Stek gulrøttene i en stekepanne.
- Tilsett deretter courgette der. Kok i omtrent fem til syv minutter.
- Fjern deretter grønnsakene fra varmen.
- Bland deretter courgette med kjøttdeig.
- Mal hard ost.
- Ta nå en bakebolle, smør den med olje.
- Ha deretter courgette og kjøttdeig i den. Glatt det deretter ut.
- Dryss revet ost på toppen, dasend til en ovn forvarmet til 180 grader. Stekeprosessen i den tar ikke mer enn tjue minutter. I løpet av denne tiden er alle produktene ferdig bakt.
En liten konklusjon
Nå vet du hvordan du skal lage courgette,fylt med kjøtt, bakt i ovnen - "Lodochki". Vi har vurdert forskjellige alternativer for å lage slike retter. Vi håper at du vil kunne tilberede slike retter. Vi ønsker deg det beste i dine kulinariske bestrebelser!
