Venter på vertinnens høytidelige begivenhetde forbereder menyen på forhånd og er engasjert i utvalget av originale snacks. Tross alt vil hver kvinne overraske gjestene med et rikt dekket bord der det ikke bare vil være varme retter, men også lette salater. For en bursdag bør sortimentet av produkter varieres.
Det viktigste er å ikke gjøre detdet forble tyngde i magen, så du må fortynne fet mat med lette, kalorifattige og sunne snacks. La oss starte med salater, uten som ingen feiring er fullført. Det første alternativet, muntert kalt "Gullfisk", er en deilig lett salat. Oppskriften minner noe om den velkjente "silda under pelsjakke" bare i vårt tilfelle er den mer raffinert.
Nødvendige komponenter:
- sildefilet;
- gulrøtter;
- grønt eple (2 stk.);
- tre egg;
- bete;
- poteter (2 stk.);
- lett saltet laks (du kan bruke hvilken som helst rød fisk) - 200 gr .;
- agurker (5 stk.);
- oliven majones;
- løk;
- eddik;
- sukker.
Legg terningen i terninger en halv time i en marinade av eddik, sukker, salt og vann. Kokte grønnsaker: gulrøtter, rødbeter, rasp poteter. Vi gjør det samme med egg og epler.
Skjær agurk, sild og laks i biter.Vi legger ut produktene i lag i form av en fisk: sild, poteter, gulrøtter, syltet løk, egg, agurk, eple, rødbeter, laks. Alle lagene må smøres med majones. Du kan lage øyne av oliven og finner av greener.
Lette bursdagssalater kan lages avgrønnsaker, frukt og magert kjøtt. Dette er bare den andre oppskriften på en forrett som gourmeter vil like, siden både kjøtt og frukt er tilstede i sammensetningen. Retten heter “Krimsalat”.
ingredienser:
- drueroser - en haug;
- kyllingfilet - et halvt kilo;
- to hundre gram ost;
- ost (200 gram);
- valnøtter (300 gram);
- friske agurker (4 stk.);
- majones;
- greener (koriander, persille).
For denne retten er det bedre å velge druer utenbein. Skjær store bær i biter, la det være noen biter til pynt. Riv osten i en egen beholder. Del den kokte fileten i fibre. Hakk nøttene. Skjær agurkene i tynne strimler, potetene i terninger.
Nå går vi videre til utformingen av salaten, denmå legges ut i form av et vintre - i lag. Lagsekvensen er som følger: poteter, ost, druer, nøtter, fileter og druer topper av. Ikke glem å smøre alle produkter med majones. Lag en stilk av grøntområder som etterligner en haug med druer.
Mange tror at lette salater til bursdagenbør være strengt fra kostholdsprodukter, selv om dette er en misforståelse. Det viktigste er å ikke overdrive det med kalorier med dressinger og kombinere ingrediensene riktig. Selvfølgelig kan du bare hogge tomater og agurker og servere dem på festbordet, men gjestene vil neppe sette stor pris på denne retten.
Tross alt skjer ikke feiringen så ofte, og derforalle venter på en slags magi, uvanlige retter med eksotisk innhold i en lys forestilling. Alt avhenger av fantasien din, du kan ordne en original lys salat fra vanlige produkter. Oppskriften med bildet viser deg hvordan du lager en morsom kyllingbit kalt Hedgehog.
Du trenger:
- kyllingkjøtt (400 gram);
- to hundre gram ost;
- fire egg;
- to poteter;
- to hvitløksklær;
- hermetiske erter (krukke).
Majones eller rømme med lavt kaloriinnhold er egnet som dressing. Til pynt trenger du oliven og noen erter.
Kok kyllingkjøttet og skjær i strimler.Tre kokte poteter og eggeplommer på et rivjern. Nå kombinerer vi alle disse produktene, tilsett ½ del revet ost og erter til dem. Krydre med majones og press ut hvitløken.
Bland massen godt og form av denpinnsvin. Dekk den med en blanding av revet ost, proteiner og majones. Skjær oliven i to deler og simuler nåler. Vi vil lage øynene fra erter. Salaten viste seg å være veldig lys og munter.
Forbered lette bursdagssalater somforskjellige dyr, tegneseriefigurer eller andre gjenstander. Fôret er ikke av liten betydning. Hvis du ikke spiser kjøtt, kan det enkelt erstattes med sopp.
