Kommer bursdagen din til sønnen din?En fantastisk gave kan bli presentert for ham hvis du lager en kake "Maskin" med egne hender. Trinn for trinn (uten mastikk) er oppskriften beskrevet i detalj nedenfor. Du kan dekorere det kulinariske mesterverket ditt med glasur, vafler, sjokolade, glasur, krem eller fløte, marengs, gelé, dryss. Generelt er bruk av mastikk ikke nødvendig i det hele tatt. Derfor slipper du å legge ned mye krefter.
DIY kake "Maskin" trinn for trinn. Ingen mastikk er lett
Så, mer detaljert. Tenk på hvordan du skal tilberede kaken "Maskin" med egne hender trinn for trinn uten mastikk. Det kan være mange alternativer. La oss dvele ved en ganske enkel kake.
For kaker trenger du:5 glass sukker, 6 egg, en teskje brus, 2 klyper salt, 400 gram myk margarin, 750 ml kefir og 6 glass mel. For kaker må du ta en spiseskje honning, 100 gram margarin, et glass sukker, 2 ss rømme, 0,5 ts brus, 1 egg, 2 glass mel og en pose vanillin. Til vaniljesaus: 2 kopper sukker, 6 ss mel, 4 egg, 4 kopper melk.
Kjeks
DIY kake "Maskin" trinn for trinn uten mastikkdet er ikke så vanskelig å lage mat. Vi starter med hjulene. Å koke kaker i et vannbad under omrøring, smelte et egg, rømme, honning, margarin, sukker og vanillin. Når alt er blandet, tilsettes natron og litt mel. Alt stokker igjen. Deretter helles melet i små porsjoner. En klebrig deig blir tilberedt.
Hjulene til den fremtidige bilen er kuttet medchampagneglass. Selvfølgelig viser det seg mange informasjonskapsler. Og det skal bare være fire hjul. Imidlertid vil den ikke forsvinne, vil det? Det vil komme godt med på ferien også. En depresjon er laget i midten av informasjonskapselen. Slitebanen er presset inn i sidene med en gaffel.
Kaker
DIY kake "Maskin" trinn for trinn uten mastikkforberedelse er veldig enkelt. Neste øyeblikk er kakene. Bland margarin, brus, salt, sukker, egg og halvparten av kefiren. Litt etter litt begynner vi å tilsette mel, og helt på slutten - den gjenværende kefiren. Deigen skal være litt tykk. Du må ta en stor gryte for å blande alle ingrediensene.
Dekk bakeplaten med bakepapir.Fordel deigen på den med en skje og fordel den jevnt over overflaten. Kakene bakes ved en temperatur på 200 grader. Resultatet er fire store kaker og en mindre.
krem
Å vite hvordan du lager en kakemaskin er nødvendigbestemme valget av impregnering. Vaniljesaus er best egnet til dette formålet. For å forberede det, må du blande 4 egg, 2 glass melk og 6 ss mel. Bland i en separat gryte 2 kopper sukker og 2 kopper melk som må kokes. Så snart blandingen koker, blir egg-mel-blandingen tilsatt og kokt til den er fortykket under konstant omrøring.
Vi former kaken
Og nå det viktigste.Hvordan lage en kakemaskin av kokte ingredienser? Først må du kutte kakene. Kaken er 30 centimeter lang og 15 centimeter bred. Bunnkaken er laget litt mindre slik at bilen ikke ligger på magen.
Kakene er stablet oppå hverandre. De er belagt med krem.
Deretter dannes toppen av maskinen (hodet).Høyden er 3 centimeter. Lengde - 18 centimeter, bredde bak - 7 centimeter, bredde foran - 10 centimeter. Det er lagt ut striper på sidene for å gi "hodet" en rundhet.
Steder er skåret ut for hjulene. Avstanden til fronten er 3 centimeter, til baksiden - 4 centimeter. Etter å ha målt disse avstandene, må hjulene festes og nødvendige steder må klippes ut.
Deretter dannes en maskin - kakene blir kuttet av.Avrundinger er laget på sidene. Resterende skorpe og tilbehør blir blandet med den resterende kremen og litt vann, og det hele piskes med en blender. Det viser seg den såkalte "molding mass". Det er nødvendig for å gi maskinen sin endelige form. Kjeks settes inn i hjulplassene. Vinduer og snute er kuttet ut. For at delene skal holde fast, kan de smøres med litt vodka. Kaken sendes over natten til kjøleskapet for impregnering.
Ising
Hva med dagen etter?En kake i form av en bil hjemme er også nødvendig å dekorere. Dette kan gjøres ved å bruke glasur - en blanding av melis, protein og sitronsaft. Ising er egnet for å lage inskripsjoner ved hjelp av en konditorsprøyte, mønstre (inkludert volumetriske). De kan lages på vanlig pergament og overføres til kaken etter tørking.
Det viktigste er å forhindre fuktighet i å fungere med glasur. Både hender og verktøy må være helt tørre. Ikke legg smykker i kjøleskapet. Det tørker flott utendørs.
Sjokolade og fløte
Et annet flott alternativ for dekor er sjokolade. Smelt flisen, hell kaken, plan overflaten med en kniv og sett fatet i kjøleskapet. Om en halvtime er en nydelig kake klar.
Farget glasur kan fås ved hjelp av hvit sjokolade og matfarger. I tillegg til syntetiske fargestoffer, brukes også juice eller sirup. For rask dekorering er dette det beste alternativet.
Kake "Maskin" laget av krem, eller rettere sagt, dekorert med den, ser også veldig attraktiv ut. Barnet vil definitivt like det. Dessuten kan hakkede nøtter, bær, fruktbiter tilsettes kremen.
Spon og former
Du kan dekorere kaken med spon. Sjokoladen må raspes på et grovt rivjern. Hvis sponene er litt varme, krøller de veldig pent.
Eller du kan legge til figurer på skrivemaskinen.Etter at sjokoladen er smeltet, må den helles i silikonformer. Produktet tørker ved romtemperatur. Enhver sjokolade brukes til disse formålene - vanlig, porøs, hvit, bitter eller spesiell konfekt.
Kort sagt, hvis du vil gjøre en hyggelig overraskelse for barnet ditt, er "Machine" kaken det beste valget for dette. Mesterklassen presentert i denne artikkelen vil definitivt hjelpe deg med dette! Lykke til!
