Reddik er et veldig verdifullt produkt.Det er ikke vanskelig å skaffe eller til og med vokse det. Og å spise vil gi mange fordeler. Den inneholder vitaminer, mineraler, stoffer som er verdifulle for kroppen, samt mange essensielle oljer.
Det er ved hjelp av reddiker de stimulerer appetitten,fjern galle og kolesterol. Det hjelper også å takle urolithiasis, aterosklerose og mange andre problemer. Derfor er det rett og slett nødvendig å lage retter fra dette produktet. Spesielt ofte lages reddikssalat. Det er veldig mange av dem.
Pistachio reddikssalat
Den nøtteaktige salaten viser seg å være deilig.Det er også magert. For det må du ta 3 mellomstore reddiker, et halvt glass pistasjnøtter (allerede skrelt) og salt. Reddik er kuttet i tynne strimler og kokt litt over. Dermed blir den litt mykere og smaker bedre. Salt det med en gang. Pistasjenøtter må knuses. Eller de kan hakkes. De tilberedte ingrediensene blandes og serveres på bordet. Det er verdt å merke seg at, hvis ønskelig, blir pistasjenøtter byttet ut med en hvilken som helst annen mutter. Det er velsmakende med mandler og valnøtter.
Agurk reddikssalat
Denne retten viser seg å være frisk og lett.Det er ikke vanskelig å forberede den. Du trenger: 4 reddiker, et par agurker, en haug med grønne løk. Samme mengde persille, salt og rømme til dressing. Det er best å raspe reddiken og kutte agurkene i tynne skiver. Hakkede grønne løk tilsettes til den samme blandingen. Reddikssalat er krydret med rømme, salt og drysset med persille for skjønnhet.
Reddikssalat med kjøtt
Kjøttsalat anses med rette som nærende.200 g reddik skal tilberedes på forhånd (hva som helst, viktigst, du kan skrelle det), 100 g kokt kjøtt (helst biff), en løk, 2 kokte egg, urter, majones, solsikkeolje og krydder (salt og pepper ).
Finhakk løken og stek i olje, ettersom han trenger for å gi seg tid til å kjøle seg ned. Reddiken skal gnides på et grovt rivjern og skylles grundig med kaldt vann. Dette trinnet er nødvendig slik at reddik i salaten ikke lenger er bitter.
Biffen kuttes i strimler så tynn som mulig, ogblandet direkte med løk og reddiker. Alt dette er saltet og pepper, og deretter krydret med den nødvendige mengden majones. Salaten legges ut i en fin bolle og serveres på bordet. Retten kan pyntes med et revet egg og rikelig med greener (løk, dill eller persille).
Lett reddikssalat med egg
Før gjestene ankommer kan du lage en deiligsalat med egg og reddik. Det er forberedt i en hast. Det tar bare 5-10 minutter, og en veldig smakfull og original rett vises på bordet. For matlaging må du ta 2 reddiker, 4 egg, rømme og salt.
Til å begynne med koker du kyllingegg.Når de er avkjølt, skrelles de og eggeplommene skilles fra hverandre. Ekorn er finhakket. Mal eggeplommene i en egen bolle på et fint rivjern. En liten mengde rømme legges til dem.
Reddiken smuldrer i tynne strimler, men det er lettere å raspe den på et grovt rivjern. Kokte proteiner tilsettes den. Hele blandingen saltes, blandes og helles med rømmesaus.
Kyllingsalat med reddik
En enorm mengde vitaminer inneholder spesielti en grønn reddik. Derfor bør det definitivt legges til en rekke retter. Det gir en spesiell friskhet til salater. Og for denne retten vil den bli et skikkelig høydepunkt.
Du trenger 1 reddik, kyllingbryst (alleredekokt), 100 g hard ost, litt sopp (200 g), 1 eple, løk, hvitløk, majones og salt. Soppen skal skylles og skjæres i tynn plast. Det anbefales å hogge løken i halve ringer og steke i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig. Først deretter tilsettes sopp i stekepannen. All denne blandingen må saltes. Så snart soppen er kokt, går de avkjølt sammen med løken.
Kyllingbrystet skjæres i små skiver ogeple og ost gni på et rivjern. Det er ønskelig at dette er et spesielt rivjern for koreanske salater. Da vil det slå veldig pent ut. Noen få fedd hvitløk blir presset inn i en salat. Alle ingrediensene blandes veldig grundig og krydres med riktig mengde majones. Retten kan serveres akkurat der.
Det spiller ingen rolle hva slags middag det blir - festlig eller hverdagslig, det er et sted for reddikssalat overalt!
