Grønn reddik, nyttige egenskaperhar vært kjent i lang tid, nyter betydelig popularitet blant befolkningen. Og dette er ingen tilfeldighet. Før vi snakker om reddiken fra medisinens synspunkt, la oss kaste oss ned i århundrets dyp.
Denne grønnsaken har vært kjent siden Hippokrates tid.Selv da prøvde de å behandle lungesykdommer med reddik. Det ble foreskrevet som medisin for å forbedre synet. I det gamle Egypt ble olje tilberedt av reddikfrø, og røttene ble spist. Og før lunsj, da man trodde at reddiken stimulerer fordøyelsen. Forfedrene våre har visst om denne rotavlingen i lang tid. Selv i Kievan Rus ble et stort antall sykdommer behandlet med reddik. Hun ble spist i fasten. Og hvor mange ordtak og ordtak er satt sammen om denne grønnsaken!
Så hva bruker jeg reddik, hva lagrer den i seg selv?De medisinske råvarene av reddik er fersk juice laget av den og rotgrønnsaker. Den inneholder en stor mengde fiber, takket være hvilket kolesterol effektivt fjernes fra kroppen. Og dette spiller en enorm rolle i forebygging av sykdommer som åreforkalkning. Når det gjelder reddikjuicen, er den ikke mindre nyttig for menneskekroppen. Det anbefales å ta det friskt i tilfelle kolecystitt og gallesteinsykdom, siden reddikjuice har koleretiske egenskaper. Den kan blandes med honning eller kokes fra reddikjuice med tilsatt sukker. I denne formen er det et utmerket middel mot inflammatoriske sykdommer i luftveiene.
Grønn reddik, hvis gunstige egenskaper verdsettesveldig høy, har også antiseptiske egenskaper. Juicen er i stand til å helbrede purulente sår og til og med magesår. Og hvis du kverner reddikfrø i en liten mengde vann, kan en slik blanding brukes som et antimikrobielt middel. Denne rotgrønnsaken brukes aktivt mot gikt og nyrestein. Det lindrer ødem perfekt og fjerner overflødig væske fra kroppen.
Til tross for all redsens nytte,det bør brukes med litt forsiktighet. Det er kontraindisert for personer som har sykdommer som magesår, gastritt, enterokolitis og hjertepatologier.
Grønn reddik, nyttige egenskaperDet er umulig å overvurdere, det har blant annet utmerket smak. I motsetning til sin svarte søster (en rekke forskjellige), inneholder den mindre bitterhet.
Kanskje ingen allerede har et spørsmål enngrønn reddik er nyttig. Men hva er interessant, er alle i stand til å lage retter fra denne rotgrønnsaken? Tross alt kan en reddik ikke bare behandle forskjellige slags forhold. Det er godt å spise den som en velsmakende grønnsak og et forebyggende middel samtidig.
Og nå for de som ikke har fulgt med førreddike, vil vi gi en enkel oppskrift på tilberedningen. For å lage en grønn reddiksalat trenger du selve rotgrønnsaken, en agurk, tre ss ferdige koreanske gulrøtter, tre egg, majones og urter, soyasaus og olivenolje.
Riv reddik og skill saften fra den.Tilsett koreanske gulrøtter. Skjær agurken i terninger. Kok og mal deretter eggene. Tilsett alle disse ingrediensene i salaten din, inkludert urter, olivenolje, majones og soyasaus. Rør den resulterende massen. Salaten vår er klar. Det viser seg å være veldig saftig og velsmakende.
Grønn reddik, de gunstige egenskapene vi harnettopp undersøkt er mange stadig til stede på bordet. Og dette er ikke forgjeves. Alle som forstår og vet mye om reddik, spiser det regelmessig og sparer seg dermed for mange plager. Vi anbefaler deg å tenke på det og revidere dietten litt! God helse og god appetitt!
