Deilig og enkel kefirpai med kyllingsom både barn og voksne. Denne retten er enkel og rask å forberede. Også egnet til å dekorere et festlig bord. Vi foreslår å vurdere oppskriften av forberedelse av en gelépai på kefir med kylling.
Hellende kake
Denne oppskriften på kefirpai med kylling vil tadu har ikke mer enn en times tid. Og dens kaloriverdi vil tilfredsstille alle de som holder seg til riktig ernæring og ser på deres vekt. Tross alt står hundre gram av tallerken for kun 200 kilokalorier.
Produkter som trengs for matlaging
Ingredienser som kreves for testen:
- kefir - 0,5 liter;
- hvetemel - 0,35 kg;
- vegetabilsk olje - 0,1 liter;
- egg - tre stykker;
- sukker - en og en halv teskjeer;
- bakepulver - en teskje;
- salt og en halv teskjeer.
For fylling:
- kyllingbryst - omtrent et pund;
- poteter - 0,1 kg;
- løk - 0,1 kg;
- greener - en haug;
- zira - en teskje;
- salt, pepper - i henhold til din egen smak (på et bakeplate);
- margarin - hvor mye vil det ta;
- semulegryn - hvor mye det vil ta (på et bakeplate).
Matlagingstrinn
Kefirpai med kylling tilberedes ganske raskt og enkelt. Men for en bedre forståelse, vil vi bygge en oppskrift trinn for trinn:
- Grunnleggende og tast inn kefirpaier ikke så mye fyll som deigen. For å forberede den, ta først smør (valgfritt), salt, egg, sukker og bakepulver. Hvis du ikke har bakepulver, kan natron lett byttes ut. Det er sant at det må tilsettes litt, omtrent halvparten så mye som bakepulver. Du skal ikke slukke den med eddik, fordi kefir har nok av syren.
- Hell kefir i en dyp kopp og kjør inn derkyllingegg, og tilsett også vegetabilsk olje (hvis vi bruker det i oppskriften). Tilsett deretter salt, bakepulver (brus) og sukker. Pisk godt for hånd eller med en blender.
- Tilsett litt hvetemel og bruk også en blender.
- Fyllet er like viktig som deigen.Du kan tilberede det etter eget ønske, det er slett ikke nødvendig å følge oppskriften nøyaktig, du kan legge til dine egne ingredienser eller fjerne noen fra listen vår, for eksempel poteter. Hvis du lager mat nøyaktig i henhold til oppskriften, er det første trinnet å skrelle potetene og skylle dem. Kyllingfilet må også skylles og hud og bein fjernes (hvis noen).
- Etter prosedyren ovenfor må du gjøre det veldig finthakk kjøttet. Hakk deretter potetene. Forresten er det ikke nødvendig å koke det først, siden rå poteter gir mer saftighet. Legg den hakkede maten i en egen kopp.
- Løk og greener blir også hakket og deretter tilsatt i den fylte beholderen. Etter det er fyllet saltet og pepper, sett i spisskummen. Det er alt, alle grunnleggende forberedelser er fullført, det gjenstår å blande grundig.
- Et bakeplate er smurt med margarin og littdrysset med semulegryn. Deretter helles halvparten av deigen ut og jevnes ut med en skje. Vi legger alt påfyll på denne deigen og fyller den først med resten av deigen.
- Forvarm ovnen til 240grader. Legg deretter et bakeplate i det og senk temperaturen til 170. Stek i ca 45 minutter, men sjekk det med jevne mellomrom. Tross alt er alle ovner forskjellige, derfor er deres kraft forskjellig.
- Etter at den brune skorpen har dannet seg, kakenpå kefir med kylling klar. Denne retten kan serveres både varm og kald. Begge er deilig. I tillegg til retten kan du servere rømme.
Jeg vil gjerne merke at kyllingen kan være om ønskeligkok opp, samt poteter. Du kan også legge løk ikke rå, men steke i en panne. For andre oppskrifter kan kefir erstattes med majones. Smaken vil være annerledes, men paiformet vil også være velsmakende. Og å bake en slik kake tar kortere tid, omtrent en halvtime.
konklusjon
Dette var oppskriften på en deilig gelépai medkylling, men den kan også tilberedes med ost, grønnsaker, annet kjøtt eller sopp. Noen av alternativene er veldig velsmakende, duftende og kan virkelig dekorere ethvert festbord. Vi håper artikkelen vår var nyttig for deg, og du likte kefir kyllingpai!
