Hvilke retter skal du lage til bursdagen din?Dette spørsmålet stilles av alle når de begynner å planlegge et feriebord. Faktum er at de ikke skal være hverdagslige og kjente, jeg vil overraske med noe nytt og originalt. Men på samme tid er bursdag en ferie, så det er ikke noe ønske om å "henge ut" på kjøkkenet i flere dager. Du kan tilby et sett med allsidige og uvanlige retter som kan dekorere ethvert bord.
Først, la oss se hvilke snacks for dagenbursdagssalat tilberedes veldig raskt. For eksempel en tallerken med solsikkechips. For å lage den trenger du to pakker Estrella-chips. For fyllet, gni fint flere typer ost (hard og kremet) - 300 gram, bland med knuste 3 fedd hvitløk og majones. Så legger vi halvparten i et lysbilde i en salatskål, og med resten fyller vi chipsene og legger dem ut i en sirkel, som solsikkeblader. Overflatefrø kan lages av hakkede oliven.
Bursdagsgrønnsakssnacks Bestkok med tomater og paprika. Det anbefales å foreslå "Assortert". Lag fyllet av hakket cottage cheese (0,5 kg), rømme (100 g), majones (100 g), en haug med hakket dill og 10 knuste fedd hvitløk. Deretter blander du den resulterende massen grundig og begynner å dekorere retten. Skjær av toppen av tomatene, legg fyllet inni og legg dem i en sirkel på et stort fat. Deretter fyller du paprikaene, presser dem veldig godt og skjærer dem forsiktig i sirkler med en skarp kniv, og pass på at du ikke søler ut innholdet. Plasser pent sentrert. Pynt med kvister av grønt og oliven.
Bursdagsfiskesnacks vil være et flott tillegg til festbordet. Du kan lage en tallerken med tarteletter.
Det første fyllingsalternativet er rød og svart kaviar.
Det andre fyllingsalternativet er å blande kokte reker med yoghurt og avokadobiter.
Det tredje fyllingsalternativet er å kutte fire kokte eggehviter i strimler, blande med 50 g rød kaviar, hele reker og 150 g yoghurt.
Bursdagssnacks kan lages i form av et «kjøttfat» bestående av biter av røkt pølse, skinke, rundstykker og karbonat.
Geléegg vil også være deilig.For å gjøre dette, i hvert skall, lag et lite hull på den skarpe siden og drener eggene. Deretter tilbereder du aspicen fra tungen ved å kutte kjøttet og paprikaen i en veldig liten terning og tilsette de hakkede grønnsakene. Fyll "formene" med denne blandingen, sett dem i kjøleskapet i to dager. Før servering er det bare å skrelle geléen fra skallet.
En varm rett er noe som kan tilberedes til en bursdag med en gang sammen med en siderett.
Gryter med svinekjøtt og grønnsaker blir deilig.Til 4 porsjoner: kutt et halvt kilo kjøtt i mellomstore biter, stek det sammen med 2 hakkede løk, legg på bunnen av formene. Skrell deretter potetene, del i fire deler og dekk svinekjøttet med knoller. Hell kokende vann over de grønne bønnene og legg som et topplag. Hell i fyldig saltet buljong, hakket dill og krydder etter eget ønske. Hell en tredjedel i hver kjele og lukk lokket. Kok retten i femti minutter.
Du kan koke laks med ris hvis den er litenfisk (1,5 kg) mariner over natten i en blanding av salt, sitronsaft og pepper. Før gjestene kommer, kok ris, tilsett bacongrever, stekt løk og smør. Fyll magen på laksen, legg den på smurt folie, legg på et nett majones og pakk det inn i en pose. Stek retten i en time i en forvarmet ovn.
Sørg for å sette alkoholfrie og alkoholholdige drikker, frukt og dessert på festbordet.
Du kan møte gjester.
