Koporsky te, tilberedning som er en ekte kunst, har en rekke fantastiske egenskaper. Men først ting først. Først, la oss fordype oss i historien.
Koporsky te. Historien om utseendet
Fra uminnelige tider ble denne typen drikke tilberedt fra såkalt Ivan-te. Ved begynnelsen av det syttende århundre ble duftende kinesisk te brakt inn i den russiske staten, som ble forelsket i både adelen og vanlige folk. De mest forskjellige klassene likte terte, men samtidig mild smak av drikken. Prisen på kinesisk te begynte å stige raskt, og snart hadde bare de svært velstående råd til denne luksusen. Hva var igjen for bøndene å gjøre? De var fattige, men slett ikke dumme. Vanlige mennesker la umiddelbart merke til en bestemt urt, som senere fikk det stolte navnet "Ivan-te". Fra denne urten begynte de å tilberede en forfriskende drink.
Så hvordan ble Koporye-te laget?Forberedelsen ble utført i flere trinn. Først ble det valgt ut unge blader av et fantastisk gress, deretter ble de forsiktig tørket og skoldet med kokende vann. Så gned bøndene de mykgjorte bladene og tørker dem igjen. De tørket spesielt godt og raskt i en original russisk ovn. Etter den siste tørking måtte bladene eltes grundig igjen. Koporye-te, hvis tilberedning tok mye tid, var vanligvis en suksess. Hvor kom et så rart navn fra? Saken er at den mest utbredte drinken var i landsbyen Koporye, som ligger i nærheten av St. Petersburg. Denne teen har en så interessant historie.
Koporsky te. Eiendommer og fordeler
Uansett hva man kan si, men denne typen te er en av de mestnyttig. For det første har den en fantastisk beroligende effekt og erstatter beroligende tabletter. Selv om du ikke har hyppige nervesammenbrudd, er det nyttig å drikke det for forebygging. Koporye-te inneholder selvfølgelig ikke koffein, men den er rik på karoten, som finnes i store doser i gulrøtter, og vitamin C som finnes i sitrusfrukter. Tror du sitron er sunnere enn denne teen? Og hva blir din reaksjon når du finner ut at Koporye-te inneholder nøyaktig seks ganger mer C-vitamin enn den modne og saftige sitronen? Du trenger ikke å spise denne sure frukten når du bare kan ta en kopp smaksatt drikke med godteri og være sunn. I tillegg er te rik på elementer som kobber og mangan. Enig, menneskekroppen trenger dem veldig.
