Med en viss fantasi vil kyllingen aldri kjede seg.
Kyllingvinger, krydret med gjennomtenkt marinade, vil vise seg utrolig velsmakende, mens du tilbereder denne parabolen vil ta veldig lite tid og krefter.
Prøv å overraske familie og venner ogtilbered smakfulle og salte kyllingvinger i honningssaus. Denne moderat krydret søt-syrlige marinaden kan gi kyllingvinger en ekstraordinær smak og fantastisk aroma. Prøv det, og det er mulig at du neste gang vil ønske å eksperimentere med sausen eller lage denne retten i naturen. Men det at absolutt alle vil bli positivt overrasket, er helt sikkert.
Hvis du lager kyllingvinger i honningsaus i henhold til denne oppskriften, vil de vise seg å være stekte, sprø på utsiden på grunn av honningglasuren, men samtidig vil de forbli saftige på innsiden på grunn av ølet de ble bakt i. Så vi koker kyllingvinger i honning saus.
Du trenger omtrent et kilo kyllingvinger, et kvart glass honning, et kvart glass ferskpresset sitron- eller limejuice, ca 300 ml lett øl, 3 hakkede hvitløksfedd, pepper, salt.
forberedelse
Varm opp ovnen til ca. 200grader, hell på laken beregnet for å bake øl. Gni kyllingvingene med salt, pepper og legg på et ark. Det tar omtrent 15 minutter å steke i ovnen.
Visp limejuice, honning og hvitløk mens vingene baker.
Fjern vingene fra ovnen, snu dem og fordel honningglasuren på toppen. Sett i ovnen igjen og fortsett å steke i 10 minutter.
Snu vingene en gang til, pensle på den andre siden med glasuren og fortsett å steke til den er sprø i ca 10 minutter.
Pynt de kokte kyllingvingene i honningssaus med lime og server.
Vi anbefaler også å skjemme bort deg selv og koke kyllingvinger i tomatsaus.
Du trenger:
16 stykker kyllingvinger (kineserne bruker utelukkende den øvre delen av vingene),
grønn løk;
et stykke fersk ingefær,
eddik,
tomatpuré
salt;
sukker.
Så la oss komme i gang.
Først finhakk ingefær og løk.
Hell vann i en kasserolle, legg løk og en del hakket ingefær, hell i en skje med vineddik, legg vingene der og kok alt sammen.
Deretter må du varme sesamolje i en panne(eller vanlig olje med sesamfrø), legg den andre delen av ingefær, stek litt og legg kyllinglokk, tidligere trukket ut av vannet, i denne oljen. Stek raskt til en gylden skorpe dukker opp på vingene.
Deretter må du redusere varmen og legge tomatpuré (2 ss, men du kan endre dette volumet etter smak)
Bland alt grundig og stek i noen minutter til.
Hell et halvt glass vann, sukker (mengden reguleres også av smak), salt. Bland igjen.
Kok på høy varme til sukkeret oppløses og vannet fordamper.
Hvis du fremdeles ikke har bestemt deg for hvordan du skal overraske vennene dine, kan du koke vingene i honning sennepsaus, resultatet vil glede alle.
Du trenger:
700 g kyllingvinger, 6 fedd hvitløk, 3 ss honning, samme mengde sennep og soyasaus, malt svart pepper.
Kyllingvinger skal skylles godt,å kutte i to. Bland en sennep, soyasaus og honning i tilstrekkelig dyp kopp, tilsett hakket hvitløk, litt sort pepper. I dette tilfellet bør man huske på at honning må tas i væske.
Hvis den er tykk, smelt den først. Legg kyllingvingene i den tilberedte sausen, bland godt og legg i kjøleskapet i to til tre timer.
Legg forsiktig ut vingene i vårhonning-sennepssaus i en smurt form og settes i en oppvarmet ovn i tjue minutter. Fantastiske duftende gylne vinger er klare. Du kan invitere gjester til bordet.
