Cheburashka kake er en deilig dessert basert påkjøttdeig. Selv en nybegynner vertinne kan bake den. Du kan lære hemmelighetene med matlaging fra artikkelen vår. Hovedtrekket er den heterogene deigen knust til smuler.
Den klassiske oppskriften. Ingredienser
Kake "Cheburashka", et bilde som presenteres idenne artikkelen er laget av tilgjengelig mat. De finnes på disken til enhver butikk. Derfor passer kaken både til en spesiell anledning og til et teselskap om kvelden. Før du tilbereder dessert, må du fylle på følgende ingredienser:
- smør - 150 gram;
- kyllingegg - to stykker;
- sukker - 150 gram;
- mel (hvete) - 2,5-3 kopper;
- brus - en halv teskje;
- eddik - en halv teskje;
- melis - en og en halv teskje;
- syltetøy - 1 glass;
- eple - 1 stk.
Den klassiske oppskriften. Kokemetode
Mange liker den smakfulle og enkle å lage Cheburashka-kaken. Oppskriften forutsetter følgende handlinger:
- Først må du skille eggeplommene og det hvite fra hverandre.
- Etter det må eggeplommene gnis med sukker og mykt smør.
- Da skal brusen slukkes med eddik.
- Så i deigen må du kombinere halvparten av melet og brusen stanset med eddik og bland alt forsiktig.
- Deretter må du legge til resten av melet og bringe den resulterende deigen til en jevn tilstand, og deretter plassere i kjøleskapet i en halv time.
- Etter det bør du forvarme ovnen. Smør deretter en dyp stekepanne eller bakebolle med olje og ha halvparten av deigen i form av smuler.
- Nå på den første kaken må du legge syltetøy og revet epler.
- Legg deretter den resterende deigen på toppen, og smuldre den også.
- Deretter bør du sette kaken i en forvarmet ovn i 20-25 minutter. Temperatur - 180-200 grader.
- Deretter må du tilberede en krem: pisk to kyllingproteiner i et tykt skum, bland det gradvis med melis.
- Etter at kaken er lett brunet, må du sette den ut av ovnen og sette de piskede eggehvitene på toppen av den.
- Deretter skal temperaturen i ovnen reduseres til 150 grader, og Cheburashka-kaken skal plasseres i den igjen i 10-15 minutter.
Oppskrift med cottage cheese. Ingredienser
Behandlingen kan tilberedes ved å tilsette andre ingredienser. Bruk for eksempel cottage cheese i stedet for epler. Denne fyllingen vil gjøre Cheburashka-kaken øm og luftig.
- margarin - 250 gram;
- mel - tre glass;
- sukker - en og en halv kopp;
- brus - en teskje;
- eplecidereddik - to ss (spiseskjeer);
- cottage cheese - 500 gram;
- egg - fire stykker;
- vegetabilsk olje - 1 ss;
- vaniljesukker etter smak.
Oppskrift med cottage cheese. Kokemetode
Kreativitet er nøkkelen til å skape en flott dessert. Nedenfor er bare ett av matlagingsalternativene. Du kan diversifisere det etter eget skjønn.
- Først og fremst må du lage deigen. For å gjøre dette, sikt 3-3,5 kopper mel på et brett, hell ¾ kopper sukker på toppen og tilsett 250 gram margarin.
- Etter det skal brusen slukkes med eddik og helles over margarinen med sukker og elter alle ingrediensene med hendene. Du vil ha en smuldrende deig.
- Deretter må du legge cottage cheese i en dyp bolle. Den må eltes med en gaffel slik at det ikke blir klumper.
- Så bør du slå eggene, kombinere dem med sukker og tilsette vanillin.
- Etter det må du blande cottage cheese med eggeblandingen og tilberede en deilig fylling.
- Smør deretter bakebollen med vegetabilsk olje og legg to tredjedeler av deigen i den i form av en tallerken.
- Deretter må du legge fyllet i det og lukke det med gjenværende deig.
- Etter det må Cheburashka-kaken settes i ovnen og stekes i 30-35 minutter på 180 grader.
- Deretter må du vente til desserten er avkjølt. Etter det kan den serveres til bordet.
Det er alltid hyggelig å overraske dine kjære med en uvanlig godbit. Cheburashka kake vil glede både voksne og barn. Nyt måltidet!
