Potet- og soppgryte er en deilig rett.Du kan lage mat på forskjellige måter. Det finnes alternativer for vegetarretter. De har ikke noe kjøtt i det hele tatt. For elskere av svinekjøtt og storfekjøtt, er det en soppgryte med kjøttdeig.
Den første oppskriften. Ostegryte
Dette er en veldig enkel rett. Gjør deg klar.Derfor, hvis du har gjester på dørstokken, kan du gjøre det. Foruten det faktum at soppgryta med ost er velsmakende, er den også vakker. Derfor vil ikke bare magen, men også øyet "glede seg" i en slik rett.
For forberedelse vil det være nødvendig:
- syv poteter;
- to løk;
- ett glass rømme;
- 400 gram sopp (frossen eller fersk);
- salt;
- 150 gram hard ost (for eksempel "russisk" eller "nederlandsk");
- fire ss vegetabilsk olje;
- krydder (etter din smak).
Matlaging en deilig og velduftende rett:
- Kok potetene først. La det være litt underkokt.
- Stek deretter løken skivet i halve ringer.
- Når det får en gylden fargetone, legg du utsopp forhåndskokt til den er halvstekt i en panne. Bland deretter. Stek i ytterligere to-tre minutter over høy varme, og skru den deretter av. Salt retten.
- Skrell så potetene, skjær dem i sirkler (omtrent en centimeter tykke).
- Riv deretter osten på et grovt rivjern.
- Ha deretter halvparten av de kokte potetene i formen. Salt, dryss over krydder. Smør deretter fatet med rømme.
- Legg så soppen med løk.
- Smør deretter med rømme igjen.
- Legg deretter de resterende potetene og dryss retten med revet ost.
- Stek soppgryte med poteter i ovnen i omtrent tretti minutter.
- Dryss deretter parabolen med finhakket dill. Server deretter oppvasken!
Den andre oppskriften. Hakkegryte
Sopp i denne retten gir en unik smak og aroma. Denne retten er et flott alternativ for en familiemiddag.
For matlaging trenger du:
- 100 ml kefir;
- 200 gram champignon;
- seks poteter;
- to gulrøtter;
- to løk;
- 150 gram ost;
- 400 gram fylling;
- salt;
- to spiseskjeer tørr hvitvin;
- fem spiseskjeer majones (ikke-fet);
- krydder (etter eget valg).
Trinnvis oppskrift på matlaging av gryteretter med sopp:
- Skjær poteter i sirkler.
- Bland kjøttdeig med krydder, melk. Etter å ha eltet massen.
- Stek så soppen og løk i en panne.
- Stek gulrøttene separat med løk (en liten mengde).
- Når gulrøttene blir myke, tilsett hvitvin, majones (1 ss. L.). La småkoke i omtrent fire minutter.
- Olje ildfast formen. Legg så komponentene i lag: første halvdel av potetene, deretter kjøttdeig, etter soppen og gulrøttene. Legg den andre halvparten av poteten på toppen.
- Bland deretter den gjenværende majonesen, revet ost og kefir. Hell potetene med blandingen.
- En soppgryte tilberedes med poteter i ovnen, oppvarmet til to hundre grader. Denne prosessen vil ta omtrent førti til femti minutter.
Oppskriften er den tredje. Lean gryterett
Hvis du holder fasten, vil du absolutt glede deg over denne retten. Tilbereder en slik soppgryte i ovnen. Til tross for at det er magert, viser det seg å være veldig velsmakende og velduftende.
For forberedelse vil det være nødvendig:
- en pakke med frosne grønnsaker (blanding);
- halvannen kilo poteter;
- hvitløk;
- en middels gulrot;
- en løk;
- pepper;
- en pakke med frosne champignoner;
- salt;
- greener;
- vegetabilsk olje.
Prosessen med å tilberede en tallerken med poteter og sopp:
- Kok opp potetene. Under tilberedningsprosessen, tilsett litt revede gulrøtter slik at den får en gyllen fargetone.
- Etter å ha kokt potetene, tøm buljongen. Moste potetene.
- Varm oljen i en kjele. Stek løk, gulrøtter, sopp og grønnsaker.
- Tilsett hvitløk (hakket), finhakket greener. Sett ut noen minutter.
- Etter oljen av formen. Del deretter i to deler potetmos.
- Legg halvparten i bunnen, glatt forsiktig ut.
- Legg deretter grønnsaks- og soppfyllet på toppen. Legg deretter den andre delen av potetmos.
- Forvarm ovnen til 180 grader. Topp soppgryte er dekorert med greener. Etter at den er satt i ovnen. Stekes i omtrent tjue minutter.
Den fjerde oppskriften. Gryterett med hvitløkssaus
Denne retten tilberedes like enkel som andre typer gryteretter.
For å tilberede et slikt måltid trenger du:
- en fedd hvitløk;
- fem poteter;
- tre spiseskjeer vegetabilsk olje;
- salt;
- 300 gram sopp;
- en spiseskje brødsmuler.
Trinn-for-trinn-instruksjoner for matlaging av gryteretter hjemme:
- Gni hvitløksbakefatet. Smør deretter med vegetabilsk olje.
- Skrell potetene, kuttet over i tynne ringer. Ha halvparten i formen.
- Legg soppskiver på toppen. Salt retten, hell olje.
- Legg så det andre laget med poteter. Hell den i vegetabilsk olje.
- Soppgryte sprinklet med brødsmuler. Stek i en forvarmet ovn i femti minutter. Dryss den ferdige retten med urter, kutt i porsjoner, ordne på tallerkener.
Den femte oppskriften. Egg- og ostegryte
Denne retten er laget av potetmos.Det passer hvis du har litt potetmos igjen fra middagen i går. Hvis den ikke er der, kan du koke den nå. Retten er veldig velsmakende. Vil appellere til elskere av potetmos og potetpannekaker. Prosessen med å lage en gryterett med ferdige poteter vil ta bare tjue minutter.
For å tilberede denne gryteretten trenger du:
- fire kokte egg;
- en kilo potetmos (klar eller koker fersk);
- 400 gram friske champignoner;
- vegetabilsk olje (nødvendig for steking);
- to hundre gram hard ost;
- tre hundre gram rømme.
Prosessen med å tilberede en tallerken med poteter og sopp:
- Skjær store sopp. Stek i olje.
- Fordel potetmos på bunnen av pannen. Legg deretter sirklene med kokte egg på toppen. Legg så de stekte champignonene på toppen.
- Smør gryteretten med rømme.
- Dryss revet ost over.
- Soppgryte med egg kokes til de er gyldenbrune i en forvarmet ovn.
anmeldelser
Kvinner som kokte en slik gryterett,De sier at alt gjøres veldig enkelt. Kokeprosessen tar litt tid, og resultatet er behagelig. De som har prøvd denne retten sier at den er veldig velsmakende, tilfredsstillende.
En liten konklusjon
Nå vet du hvordan du tilbereder en soppgryte.Vi undersøkte oppskriften for tilberedning av den, og ikke bare en, men flere samtidig. Dette betyr at hver husmor vil kunne velge riktig alternativ for seg selv. Vi ønsker deg suksess og god appetitt.
