Siden utseendet på hyllene av hermetisertog ferske ananas, de har tiltrukket seg økt oppmerksomhet fra kulinariske eksperter. Tross alt kan du lage en rett og slett fantastisk salat fra dem - ananas, ost, hvitløk, majones, som det viste seg, harmoniserer veldig krydret, og understreker gjensidig smaken av hverandre. Selv skeptikere, som fryktet en konflikt mellom disse ingrediensene, ble overrasket over å for første gang våge å smake på retter der de blandes. Nå finnes denne kombinasjonen av produkter, supplert med noe annet interessant, i så mange snacks.
Salat: ananas med ost og hvitløk
Veldig enkelt og veldig elegant!Hermetisert frukt kuttes i terninger, ost (i samme vekt som ananas) gnis grovt, et par hvitløksfedd presses enten gjennom et passende apparat, eller finhakkes. Salaten krydres med majones og saltes. Noen kokker er også smaksatt med sukker, men dette er ikke for alles smak - selve fruktene er i sirup.
"Snill"
Nesten den samme salaten:ananas med ost og hvitløk supplert med hermetisk mais. De tre hovedkomponentene tas likt. Det er to meninger om ost: du kan ta myk og gni den grovt, du kan bruke hard ost og kutte den i små terninger (gjennomsnittlig mellom størrelsen på maiskorn og fruktbiter). I det siste tilfellet smuldres ananasen i terninger.
Kyllingsalat med ananas og ost
Kylling "deltar" i mange snacks og alltiddet er passende i dem - det er lite fett, det vil si at det ikke gjør salaten tyngre, og dens en viss tørrhet (hvis brystet tas) mykes opp av juice fra andre komponenter. Prøv å tilberede den enkleste salaten med den: kylling, ananas, hvitløk, ost og majones. Fire hundre gram fileter kokes (det er mulig med tilsetning av passende krydder), avkjøles og kuttes i små biter. Ananas tas i en gjennomsnittlig krukke (330-350 gram); de er kuttet små. Selv om de ikke var hermetisert i sirkler, men i terninger, er det bedre å kutte dem i to - de er vanligvis for store i en krukke. Et par hvitløksfedd presses inn i majones og eltes for jevn fordeling. Ost (halve vekten av frukten) gnis fint. Alle ingrediensene blandes, retten er saltet og pepperaktig.
Fransk sigøynersalat
I følge oppskriften besitter denne stammen i Frankrikeutsøkt smak! I alle fall i kulinarisk forstand. De franske sigøynerne kom opp med denne salaten: ananas + druer + ost + hvitløk. Druer må tas uten frø, rosiner vil være akkurat passe. Et halvt kilo vaskede bær er delt i to, en tredjedel av en kilo ananas (enklere - hermetisert, men i originalen - frisk) kuttes i små terninger, ca 400 gram ost gnis. Salaten er kledd med hakket hvitløk og majones. Føl deg som en sigøyner i Paris!
Ananas og gulrot
De vanligste grønnsakene kan være svært gunstigekombinere med eksotisk frukt, noe som resulterer i en uvanlig og saftig salat. Ananas, ost, hvitløk, majones i denne retten foreslås å kombineres med primitive gulrøtter. Frukt (400 gram) er bedre å ta frisk, skrell den og finhakk den. Ost - omtrent like mye - gnis ganske grovt, og to hvitløksfedd gnis fint. Gulrøtter kuttes i strimler (vi anbefaler ikke å gni), salatblader i mellomstore firkanter, og eggeplommen bare smuldrer. Alt bortsett fra egget er blandet med majones, toppen er drysset med eggeplomme og dekorert med fruktsirkler.
Gourmet salat
Valnøtter gir den en subtil smak.De skal være tørre (uten fett og olje) stek og hakk. To kyllinglår finhakkes, en kvart kilo frukt deles større, en boks mais helles i og en ostebit gnis. Til slutt blir en salat med ananas og kylling og ost krydret med magones med lavt fettinnhold og drysset med nøtter. Du kan blande det til slutt, eller du kan servere det som du liker best.
Kålsalat med ananas
Grønnsaken er hentet fra Peking-sorten (en halv kål) ogkuttes i ganske store firkanter. Rått kyllingbryst kuttes i mindre biter og stekes. En del av det hvite brødet kuttes i terninger og tørkes i ovnen. En 200 grams skive ost gnis. Alle produktene er kombinert, pepret og saltet. Denne salaten med ananas og kylling og ost er kledd med soyasaus og majones (to spiseskjeer hver) blandet med en skje sitronsaft og tre pressede hvitløksfedd. Det er verdt å spise med en gang, til krutongene er sure.
Puff salat
Dette alternativet inkluderer sopp - champignon ellerøsterssopp. En kvart kilo sopp er delt i to; en del kuttes i tynne skiver og stekes mens den beholder formen, og den andre - i terninger og stuet med hakket løk. En gulrot, tre fileter og like mange egg kokes. Kyllingen kuttes i terninger, resten av maten, inkludert en ostebit, gnis. Majones blandes med knust hvitløk: lag vil bli smurt med den. Denne ananassalaten med ost og hvitløk samles i følgende rekkefølge: kylling - frukt - ost - sopp - gulrøtter - egg - hakkede nøtter (omtrent et halvt glass). Toppen av lysbildet er lagt ut med soppplater, løkfjær sitter fast på den ene siden, slik at retten ligner en halv ananas.
Krydret salat
Vanligvis brukes hard ost som snacks.Vi tilbyr en oppskrift som bruker feta. 200 grams kyllingfilet stekes med krydder i folie og skjæres i skiver. Et dusin små kirsebær er delt i to. To agurker og en avokado smuldres i terninger. Alle komponentene kombineres, biter av fire friske ananasringer og feta terninger (200 gram) helles. Sausen tilberedes: hakket eggeplomme, en sjalottløk og to hvitløksfedd helles med to spiseskjeer vineddik, seks - olivenolje og krydres med salt og pepper. Alt dette piskes og helles i en salat. Ananas med ost og hvitløk under denne dressingen avslører alle dens aromatiske og smaksmessige egenskaper.
