Det er nesten umulig å møtes i dagen produsent som ikke ville prøve seg på å dyrke luksuriøse blomster som roser. Dessuten kan disse plantene ikke bare gi estetisk nytelse. Te-rosen brukes både til matlaging og til parfyme. Den brukes til å lage tinkturer, te, konserver, smør, cologne, etc. I dag skal vi lære å lage likør av te-rosenblader.
Fordelene med drinken
Etter å ha smakt te-roselikør en gang, duvil du forstå at det er en av de mest aromatiske og deilige alkoholholdige drikkene. Oppskriften på tilberedningen er veldig enkel, og resultatet er alltid utmerket. For å lage likør kan du bruke både lyse te-rosenblader og knallrosa blomster. Dette vil ikke på noen måte påvirke smaken av drikken. Jo lysere kronbladene brukes, jo mer mettet farge vil den ferdige brennevin ha. I tillegg kan du under tilberedningsprosessen legge til en roseblomst av sorten "Family". Den har en lys rød farge, noe som vil gi litt rikdom til fargen på den hjemmelagde drikken.
Nødvendige ingredienser
For å tilberede deilig ogduftende te rose likør, vi trenger følgende produkter: faktisk rose blomster - 40 stykker, et pund granulert sukker, fem hundre milliliter vodka, en og en halv ts sitronsyre og en og en halv liter vann. Fra denne mengden ingredienser, som et resultat, bør vi få to liter av den ferdige drikken.
Te rose likør: oppskrift
Først og fremst må vi samle blomster.Det anbefales å gjøre dette om morgenen, når de er fylt med aroma, fuktighet og friskhet. Riv rosenbladene i en dyp emaljeskål. Vi koker halvannen liter vann. Fyll deretter ut de forberedte kronbladene. Tilsett en og en halv ts sitronsyre og bland. Etter at denne massen er avkjølt, dekker du oppvasken med et lokk og sender dem til kjøleskapet. Her bør vår fremtidige te-roselikør tilføres i to dager. I dette tilfellet må massen omrøres minst fire ganger om dagen med en tresleiv eller slikkepott. Dette gjøres for at rosenbladene bedre skal gi væske farge, smak og aroma.
Etter to dager er det nødvendig å vri utkronblad. Du kan også sile den resulterende væsken gjennom dobbelt gasbind. Tilsett deretter de tilberedte 500 gram granulert sukker og bland godt. Hvis du liker en søtere drink, kan du også bruke mer sukker. Hell tinkturen i en gryte av passende størrelse, sett på brann og kok opp. Så snart væsken begynner å koke, fjern pannen fra varmen og la den avkjøles. Tilsett deretter en halv liter vodka. Det er veldig viktig at den er av god kvalitet, ellers kan all din innsats ende med å mislykkes.
Når du legger til den fremtidige kronbladlikørente rose vodka og bland den resulterende væsken godt, hell den i glassene. Hell i dette tilfellet langs oppkanten av oppvasken. Ovenfra dekker vi glassene med tette nylonlokk slik at all luft kommer ut. Det er ikke så ille hvis noe av skjæret søl. Det viktigste er at all luft kommer ut av boksen. Etter det skal drikken få stå i minst syv til ti dager ved romtemperatur.
Deretter kan den ferdige te-roselikøren hellesover vakre karaffer eller flasker og server. Denne drinken vil sikkert glede både husstanden og gjestene dine. I tillegg kan den tilsettes te eller iskrem, og kan også brukes til å impregnere kjekskaker.
Nok en rosa brennevinoppskrift
Det er mange alternativer for å forberede dettedeilig og aromatisk drikke. Vi tilbyr deg en annen oppskrift på te-roselikør. Så vi trenger to hundre gram rosenblader, to ss sitronsyre, fem glass granulert sukker og en halv liter absolutt høykvalitets vodka.
Matinstruksjoner
Hell det kokte i en to-liters krukke.te-rosenblader, og tilsett også sitronsyre og granulat. Vi blander alt godt og sliper innholdet i beholderen til flytende tilstand. Vi tapper den resulterende massen og sender den til kjøleskapet i tre dager. Etter denne tiden, i en kasserolle, bland tre glass vann med fire glass granulert sukker. Vi setter fyr på og koker massen. La innholdet i kjelen avkjøles, hell det over kronbladene og bland godt. Vi setter den resulterende massen i kjøleskapet igjen, denne gangen i ti dager. Etter det klemmer vi ut de rosa kronbladene og tilfører 500 ml vodka til den resulterende sirupen. Deilig og aromatisk te-roselikør er klar! Du kan fortsette å smake.
