Champignon forrett er et flott alternativ somtil et buffetbord, og til et festbord, og rett og slett, hvis gjestene plutselig kommer og trenger å lage noe med en gang. Det er raskt og velsmakende, noe som er veldig viktig i den moderne livsrytmen.
Champignon snacks er forskjellige:sopp kan fylles med grønnsaker og kjøtt, blandet med hakkede grønnsaker, du kan fylle andre produkter med sopp. Dette mangfoldet kan selvfølgelig ikke glede seg.
Champignons fylt med kylling
Denne soppbiten er ganske ofte brukthusmødre, fordi hun ikke bare er lett å tilberede, men ser også bra ut. Denne retten vil kreve 200 g store sopp, 100 g fileter, 100 g ost, fedd hvitløk, vegetabilsk olje, soyasaus og majones.
Bena fjernes fra soppen, hettene drysses med krydderog drizzled med olje og soyasaus. Kyllingfilet hakkes veldig fint, blandet med revet ost og hakket hvitløk. Blandingen er krydret med majones. Kjøttdeig legges ut i champignonhetter, de legges på et bakeplate og i ovnen i 15 minutter.
Denne gangen er nok til at den finhakkede rå kyllingen kan bake, og soppen absorberer sausen og kjøttdeigsjuice.
Champignons med kyllingelever
Leverforrett er en interessant og velsmakende rett.Du trenger følgende produkter: 200 g champignoner, 300 g lever, løk, courgette, 2 mellomstore tomater, en halv aubergine, gulrøtter, olivenolje, et glass hvitvin, 4 fedd hvitløk, persille og origano.
Forbered sopp:fjern bena og skrap bunnen av hetten med en skje. Bena er knust. Hvitløk skjæres i små terninger. Gulrøtter, zekini og løk gnides på et fint rivjern. Skjær aubergine og tomater i små terninger. Mal greener. Leveren kuttes i de samme bitene som grønnsakene.
Stek halvparten av det kokte i en pannehvitløk. Tilsett deretter løken i hvitløken og stek med hvitløken i 2 minutter. Grønnsaker tilsettes løk og hvitløk, bortsett fra tomater, og etter 2-3 minutter helles alt dette med et kvart glass hvitvin og lar det surre i 5 minutter. Bare deretter tilsett tomater og urter. Etter noen minutter tilsettes leveren og resten av vinen i de stekte grønnsakene og får steke.
Stek den gjenværende hvitløken i en annen panne,så tilsettes sopp og litt grønt. Og de steker i ca 5 minutter. Deretter tilsettes de stekte soppene i leveren og grønnsakene og steker sammen i noen minutter til.
Den ferdige fyllingen fjernes fra varmen og avkjøles oglagt ut i hatter. De plasseres i en stekepanne og plasseres på komfyren. Fylte champignoner stuves under lukket lokk over svak varme i 15 minutter, og deretter insisteres de i en lukket panne i ytterligere 10 minutter. Sopp-forrett er klar.
Champignons med ost i en deig på spyd
En champignon-forrett på spyd er enkel og uventet, noe som betyr at det er lett å overraske gjestene med det.
For denne snacken må du velge litenchampignons, ca 500 g. De må stekes med krydder. Skjær 150 g ost i små terninger. Tin og rull en halv kilo butterdeig til et tynt lag og skjær i tynne strimler.
Sopp og ost plantes vekselvis på trespyd. Klar kebab er pakket inn i deigstrimler. Dekk deigen med et sammenpisket egg. Kebabene legges på et bakeplate og legges i en varm ovn. Stek i ca 15 minutter.
Krydret champignon-forrett
To flerfargede små paprikaskrell og skjær i små biter. Stek paprika i en varm stekepanne i ca 2 minutter. Tilsett en teskje salt og honning til pepper i en stekepanne, dryss over pepper og bland.
Tilsett deretter 250 g hakketsoppplast. Pepper og sopp blandes og stekes bokstavelig talt et halvt minutt. Deretter fjernes pannen fra varmen, dill og hvitløk tilsettes. Når soppen er avkjølt, kan snacksen serveres.
Egg fylt med champignons
Nok en original champignon-forrett.Først kokte de eggene. I løpet av denne tiden er soppen finhakket og stuet med hakket løk og krydder. Ferdige egg kuttes fra den stumme enden. Plommen blir tatt ut, og plassen er tett med stuet sopp. Plommen er malt og blandet med majones. Deretter må den legges ut på en tallerken, og utstoppede egg legges på toppen av den.
