Kokt kylling med lite kaloriinnhold vil ikke legge til kilo

Siden eldgamle tider, en velkommen og hyppig gjest hos ossbordene hadde kyllingkjøtt. Nærende, velsmakende og øm, det har alltid vært ansett som ikke bare hverdagsmat, men en virkelig delikatesse. Og i dag er kylling et ganske vanlig fjærkre som blir oppdrettet i nesten hver hage i landsbyene. Ja, og det er tilgjengelig for byboeren. I markedet kan du kjøpe kylling i enhver matbutikk.

Og husmødrene bruker dette ekstraordinæreen mulighet, fordi en enorm mengde av et stort utvalg av retter tilberedes av kyllingkjøtt: buljonger, supper, snacks, salater. Men den enkleste måten er å ganske enkelt koke slaktkroppen. Slikt kjøtt er en ideell mat for de som nøye overvåker helsen. Og slike mennesker er ofte interessert i spørsmålet: "Hvor mange kalorier er det i kokt kylling?"

Kyllingkjøtt og kostholdets egenskaper

Du kan snakke uendelig om fordelene med produktet.Kaloriinnholdet i kokt kylling avhenger av hvilken del det handler om. I gjennomsnitt er det omtrent 100 g produkt 165 kcal. Hver enkelt del har sin egen energiverdi. Minimumskalorier er hudløse kyllingbryst.

Tabell kalorier fjærkre per 100 g

En del av fuglen	Energi verdi (kcal)
Bryst	99
mager	114
Wings	186
Skinke	158
Lever	136
hjerte	159

Når det gjelder innholdet av nyttige elementer, dakyllingkjøtt i dette er en ekte leder. Den inneholder vitaminer, aminosyrer, fosfor, kalsium, jern, magnesium, jod, kalium. Og hvis huden elimineres helt fra bruk, vil kolesterolmengden være minimal. På grunn av det lave kaloriinnholdet i kokt kylling, er kjøttet en del av mange dietter. Tross alt forstår en person som overvåker helse og utseende at hver kalori bare skal være nyttig, og ikke føre til vektøkning. Derfor anbefaler ernæringsfysiologer på det sterkeste å koke eller dampe fuglen, mens de bevarer den maksimale fordelen og verdien.

Hvis hver persons kosthold er til stedekokt kylling, kroppen vil alltid være utstyrt med proteiner, vitaminer, aminosyrer og sporstoffer av høy kvalitet. I tillegg er det en utmerket forebygging av en rekke sykdommer. Og etter alvorlig sykdom, gitt det lave kaloriinnholdet i kokt kylling, styrker denne lette delikatessen immunforsvaret og gjenoppretter menneskets styrke.

Mange kyllingelskere blir bare galefra uovertruffen smak av røkt produkt. Dette er selvfølgelig et flott tillegg til lunsjmenyen. Men kaloriinnholdet i røkt kylling er litt høyere (ca. 200 kcal), og dette er verdt å vurdere.

lagring

Å alltid ha nylaget på håndenkyllingkjøtt, det må lagres riktig, spesielt hvis du kjøper i markedet. Hva gjør de for dette? Kadaveret vaskes grundig og tørkes. Så kutter de den i porsjonerte biter, det vil være lettere å jobbe med dem senere. De legges i separate poser, og enda bedre i spesielle beholdere, plassert i oppbevaring i fryseren. Og i 2-3 måneder vil kyllingen rolig bevare alle sine nyttige og smakfulle kvaliteter.

Spis en fugl for helsa, fordi det lave kaloriinnholdet i kokt kylling aldri vil gi deg ekstra kilo.