Ris kutya oppskrift girbruk av rimelige og enkle ingredienser. Det skal bemerkes at en slik rett tilberedes veldig raskt og enkelt, men det viser seg å være utrolig velsmakende og sunt. Det kan gjøres ved hjelp av forskjellige produkter. Imidlertid vil vi i dag se på den klassiske versjonen ved hjelp av riskorn, tørket frukt, nøtter og valmuefrø.
Steg-for-steg oppskrift på kutya fra ris
For å lage en sunn og veldig velsmakende rett, må du kjøpe:
- langkornet ris - fullt glass;
- ferske mandler - ½ kopp;
- valnøtter - ½ kopp;
- fint salt og malt kanel - tilsett etter smak;
- ferske valmuefrø - ½ kopp;
- svarte eller brune frøfrie rosiner - ½ kopp;
- søt tørkede aprikoser - ½ kopp;
- drikkevann eller fet kumelk - tilsett etter eget skjønn;
- hvilken som helst honning eller sukkersirup - tilsett etter eget skjønn.
Tilberedning av tørket frukt, nøtter og valmuefrø
Rice kutya oppskrift anbefaler å brukeforskjellige tørkede frukter og nøtter. Tross alt er dette den eneste måten du kan få en sunn og utrolig velsmakende rett. Dermed bør du ta rosiner og tørkede aprikoser, rense dem for rusk, og hell deretter kokende vann og suge i det i ca 60-90 minutter. Det er nødvendig å gjøre det samme med valmuefrø og nøtter. Men når det gjelder disse produktene, må holdetiden reduseres til et kvarter. Etter 15 minutter skal vannet dreneres, mandlene skal skrelles av overflatefilmen og grovhakkes med en kniv sammen med valnøttene. Når det gjelder valmuen, må den fjernes av væske, settes i en blenderbolle og omdannes til velling i høy hastighet.
Før du koker riskutya, bør dusørg for å behandle hovne tørkede frukter. For å gjøre dette, tøm det avkjølte kokende vannet fra dem, skyll igjen i varmt vann, og hakk dem deretter i ikke veldig små biter.
Tilberedning og varmebehandling av korn
Det er verdt å merke seg at oppskriften på riskutya kan være basert på både tyktflytende grøt og kokte smulete frokostblandinger. Hvilket alternativ å velge er opp til deg. Vi vil presentere to tilberedningsmetoder.
1. Viskøs grøt.
Å lage riskutia så mye som muligsolid, sunn og velsmakende, anbefales det å lage frokostblandinger på grunnlag av fet melk. For å gjøre dette må den helles i en liten gryte, og deretter kokes og tilsettes det tidligere rengjørte og vasket bulkproduktet. Ris skal tilberedes til det er helt mykt og tyktflytende. I dette tilfellet må melken absorberes fullstendig i produktet. Forresten, i ferd med å lage grøt, må du tilsette ekstra salt til den, ellers blir ikke retten så velsmakende som vi ønsker.
For å lage et slikt grunnlag, bør du ordne oppfrokostblandinger (om nødvendig), og vask dem grundig og legg i en stor gryte. Videre må 600-700 ml drikkevann helles i samme beholder. Etter at det har kokt, må du tilsette salt i det, og redusere varmen og koke i denne tilstanden i ca 20 minutter. I løpet av denne tiden skal langkornet ris bli så myk som mulig, men ikke holde sammen. Den må kastes i en sil og skylles i kaldt vann. På slutten skal de ferdige smulede kornene skoldes med kokende vann og helt fratas væsken.
Oppvaskdannelsesprosess
Uansett hvilken måte du lager frokostblandingerhar valgt, i alle fall, denne retten er dannet på samme måte. For å gjøre dette, legg tyktflytende eller smuldret ris i en dyp bolle, og tilsett deretter dampede rosiner, hakkede tørkede aprikoser, mandler og valnøtter der. Som du la merke til, ble korn ikke tilsatt granulert sukker under varmebehandlingen. Men med tanke på at denne retten nødvendigvis må være søt, bestemte vi oss for å legge noen skjeer honning i den. For å gjøre dette bør biproduktet blandes med knuste valmuefrø, og hell deretter over alle ingrediensene med den resulterende sausen. Som et resultat bør du få en smakfull, sunn og næringsrik rett.
Hvordan tjene ordentlig?
Kutya begravelse fra ris, som oppskriften varvurdert i den presenterte artikkelen, servert til bordet i varm tilstand. I tillegg kan den smaksettes med malt kanel. Det er også verdt å merke seg at kutya ofte serveres til frokost for barn. Tross alt viser kutia med tørket frukt og nøtter seg å være så tilfredsstillende og næringsrik at barnet ditt ikke vil sette seg ned ved bordet igjen før sent på lunsj.
Nyttige tips for husmødre
Du kan lage kutya ikke bare av langkornetris, men også fra hirse, perlebygg og andre frokostblandinger. Samtidig er det lov å fylle den med forskjellige tørkede frukter. Noen foretrekker å bruke aprikoser og svisker, mens andre liker en så søt tallerken med fiken og kumquats. Du kan forresten bruke enten honning eller sukkersirup som dressing. Uansett vil en så enkel, men næringsrik frokost vise seg å være så sunn og deilig som mulig. Det er verdt å merke seg at selv det mest lunefullte og kresne barnet ikke kan nekte det.
