Kake "ømhet" med cottage cheese og epler: oppskrift med foto

Curd desserter er alltid ømmestruktur. De er ikke bare velsmakende, men også sunne. Men å mate dem til små gourmeter, noen ganger krever det mye krefter. Pai "ømhet" med cottage cheese og epler vil definitivt være populær. Denne enkle og samtidig utsøkte delikatessen vil ikke etterlate likegyldig selv den mest krevende søte tannen.

Delikat og aromatisk

Å lage denne fantastiske dessertendu må ta tre egg, 250 gram sukker, 750 gram god cottage cheese, litt slakt brus, vanilje og 4 glass mel. For fyllingen trenger du et kilo epler, kuttet i små skiver, et glass rosiner og et glass skrelte valnøtter. Pai "ømhet" med cottage cheese og epler er veldig lett å tilberede. Bland egg med sukker, cottage cheese, vanilje og brus. Mal alt til en homogen masse og tilsett mel. Del deigen i to halvdeler og sett til side.

Skjær eplene i små skiver og bland dem medrosiner og hakkede nøtter. Vi sprer halvparten av deigen i formen og jevner den. Så sprer vi fyllet og dekker det med andre halvdel av deigen. På toppen av "Tenderness" paien med cottage cheese og epler, smør med et rått egg. Vi baker en delikatesse ved en temperatur på 200 grader. Om 40-50 minutter er den klar. Hvis den øverste delen begynner å brenne, kan du dekke "Tenderness" paien med cottage cheese og epler med folie.

Enkelt og deilig

Enkel, men deilig kake.Du føler ikke cottage cheese i slike bakevarer, så selv de som ikke liker dette produktet spiser det med glede. Antall epler kan endres avhengig av din egen preferanse. For testen trenger du 250 gram cottage cheese, 200 gram smør, ett egg, 300 gram mel (inkludert tilsetning), 4 store spiseskjeer sukker, en liten skje bakepulver, en halv ts natron, vanilje og tre spiseskjeer vegetabilsk olje. For fyllingen, ta 4 store epler, kanel og 5 store spiseskjeer sukker.

Smelt smøret og tilsett detvanilje, sukker og cottage cheese. Pisk alle ingrediensene med en blender for å få en homogen masse. Tilsett deretter vegetabilsk olje og egg. Deigen er luftig. Etter det må du legge til brus og deretter siktet mel med bakepulver. Du bør få en myk, elastisk deig som vi pakker inn i folie og lar stå i 15 minutter. I løpet av denne tiden kan du forberede fyllingen. Vi fjerner kjernen fra eplene og skjærer dem i skiver. For å få dem til å bake, gjør vi dem tynne. Kjevle deigen i et rektangulært lag, og skjær sidene i skrå striper som er omtrent 1,5 centimeter brede. Legg epler midt i deigen og dryss dem med sukker blandet med kanel. Dekk fyllet med sidelister, legg dem i form av en flette. Vi varmer opp ovnen til 200 grader og baker "Tenderness" -pai med cottage cheese og epler til de er møre.

Veldig delikat fylling

Denne oppskriften er preget av deilig og saftig fylling.For å tilberede deigen må du ta to glass mel, et halvt glass sukker, bakepulver og 110 gram margarin. For fyllingen trenger du 500 gram cottage cheese, 4 egg, 200 gram sukker, to store skjeer semulegryn, 4 mellomstore epler og en pose vaniljesukker. Det er veldig enkelt å tilberede deigen til hysten OST og eplepai. Mal mel blandet med bakepulver og sukker med margarin. Det viser seg en liten smule, som vil være deigen. Nå blander vi cottage cheese, semulegryn, egg, sukker, rømme og vanilje.

Riv eplene og tilsett i denne massen.Bland fyllet grundig. Dekk formen med pergament og legg halvparten av deigen i den. Så fyller vi den med fylling. Fordel alle lag jevnt. Topp med en kake "Tenderness" med cottage cheese og epler, et bilde som er verdig det beste kulinariske magasinet, den gjenværende smullen. Vi steker den i ovnen i ca 35-40 minutter. Vi setter temperaturen innen 200 grader.

Enkleste oppskrift

Hvis du trenger en enkel dessertoppskrift, så er her en avalternativer. Ta 200 gram cottage cheese, 100 gram smør (myk), 3 egg, et glass sukker, et glass mel, en liten skje med brus (slukket i eddik) og 4 mellomstore epler. Bland smør med cottage cheese til det er glatt. Tilsett deretter egg, brus og sukker. Pisk alt med en mikser. Etter det, tilsett mel, som er bedre å sile gjennom en sil.

Pisk deretter deigen igjen med en mikser.Skrell og kjerne eplene og tilsett deigen. Bland alt godt og hell det i en tilberedt form, som vi dekker med pergament. Vi steker i ovnen på 180 grader til en vakker skorpe. Før du serverer "Tenderness" -pai med cottage cheese og epler, vil oppskriften med et bilde bli et hint for enhver husmor, dryss med melis.

Fylt cottage cheese

Høstost kan tilsettes ikke bare til deigen, men også tilfyll. For å tilberede deigen i henhold til følgende oppskrift, trenger du et glass mel, 80 gram mykt smør, en eggeplomme, en og en halv stor melkeskje og tre fjerdedeler av et glass sukker. For fyllingen, ta tre epler, 500 gram cottage cheese, 150 gram rømme, 100 gram sukker, tre egg, 40 gram stivelse og 4 store spiseskjeer sitronsaft. La oss starte med testen. Pisk eggeplommen med sukker og tilsett smør, melk og mel. Du bør få en elastisk deig, som vi pakker inn i folie og legger i kjøleskapet i 30 minutter. Etter det ruller vi ut laget, legger det i en form og baker ved en temperatur på 200 grader. Etter 10-15 minutter vil kaken være klar.

I løpet av denne tiden skreller vi eplene ogkjerner og skjær dem i tynne biter. Bland dem deretter med sitronsaft (2 ss). Pisk eggeplommene med sukker, cottage cheese, rømme og stivelse. Tilsett den resterende sitronsaften til denne blandingen. Pisk hvite hver til de er luftige. Deretter blander vi proteinmassen med eggeplommen. Legg to tredjedeler av eplene på den ferdige kaken og hell ostemassefyllet. Legg deretter de resterende eplene. Sett kaken i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 50 minutter. Det viser seg en delikat, velsmakende og uvanlig dessert.

konklusjon

Hver av disse rettene kan bli et borddekor.Alle oppskriftene er gode og enkle å tilberede. Pai "ømhet" med cottage cheese og epler vil ta sin rettmessige plass både ved familiemiddagen og på festbordet. En trinnvis oppskrift med et bilde vil hjelpe deg med å tilberede denne desserten riktig. Glede dine kjære med deilige kulinariske mesterverk, og gjør et vanlig måltid til en liten feiring.