Til tross for den rådende oppfatningen om at kyllingbrystet er litt tørt, det kan lages veldig velsmakende og saftig. For å gjøre dette, må du bruke forskjellige ingredienser som perfekt supplerer kyllingkjøtt. Det er mange alternativer for tilberedning, og hver av dem har sin egen smak. Kyllingbryst kan også brukes til å tilberede diettmåltider.
Вот простой рецепт приготовления этого мяса с ananas. Ta kyllingbrystet og skjær det i middels terninger. Da må du steke bitene i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje. Det er nødvendig at det dannes en brun skorpe, som vil holde alle saftene i kyllingkjøttet. Denne enkle regelen er den samme for enhver type kjøtt. Deretter legger du ananas til kjøttet, som vi også kutter i terninger. Hell litt ananasjuice i pannen. Tilsett litt tomatpuré der. Tilsett deretter salt og eventuelle krydder etter smak. Du kan tilsette litt sukker for kontrast. Bland opp retten til kjøttet er kokt. Kyllingbryst er saftige og har en uvanlig smak på grunn av denne kombinasjonen av ingredienser.
For å få kjøttet til å smake mer intenst kan dupakk en skive bacon over brystet. Å fylle kyllingbryst med saftige ingredienser vil også forbedre smaken. Du kan legge en skive sitron eller løk inni.
Фаршированные грудки являются блюдом, которое kan være en dekorasjon til en familiemiddag eller et festbord. For å gjøre dette, ta kyllingbryst og gjør et snitt inni i form av en lomme. Det er her vi vil legge fyllet. Du kan bruke kjøttdeig som det. Tilsett salt og krydder i det, så vel som urter. Velg svinekjøtt fra kjøtt (det er fetere). Vi stikker lommen med en trestokk (tannpirker). Pakk eventuelt en tynn skive bacon over hvert kyllingstykke. Stek kyllingbryst på hver side i en panne. Så legger vi dem i en form.
Nå må du forberede sausen.Vi blander rømme og litt majones. Hvis du vil, kan du ta bare rømme. Vi renser noen fedd hvitløk og presser dem inn i den fremtidige sausen. Tilsett krydder og salt. Bland alt veldig godt. Fyll kyllingbrystene med den kokte sausen. Vi setter retten i ovnen og baker til den er mør. Før du tar fatet ut av ovnen, kan du strø kyllingen på toppen med revet ost og la den stå i ovnen i ytterligere fem minutter. Takket være sausen viser retten seg å være saftig, og hvitløken gir den en behagelig aroma.
Hvis du vil tilberede en rett som vilkjøtt, og en siderett, så er neste oppskrift for deg. Vi tar kyllingbryst og kutter dem i barer. Salt kjøttet og dryss med pepper, du kan også strø det med sitron. Stek så kyllingen i en panne. Fordel folien på en bakeplate og legg kjøttet i midten. Skrell og del potetene. Salt det og tilsett majones. Vi sprer det rundt kyllingen. Skjær løken i halve ringer, og gulrøttene - i skiver av hvilken som helst form. Legg dem oppå kjøttet og potetene. Ikke glem å tilsette salt. Nå må du strø litt olivenolje på fatet. Vi pakker folien og sender bakeplaten til ovnen. Kyllingbryst med poteter er utrolig saftige og møre. Pass på at folien er pakket godt inn slik at det ikke lekker juice ut av den. Ved servering kan du strø over urter og pynte med oppkuttede grønnsaker.
Og til slutt, la oss lage kyllingbrystpå fransk. Pisk fileten forsiktig og dryss over salt og eventuelt pepper. Legg kjøttet i en ildfast form. På toppen må du legge løk kuttet i halve ringer. Så kommer potetene, som vi skjærer i skiver. Til slutt legger du ut soppen. Salt grønnsakene. Fyll fatet med majones blandet med revet ost på toppen. Vi setter retten i ovnen og baker til en vakker gylden skorpe vises. Vi lager mat og spiser med glede!
