I mange regioner i landet vårt, klimatiskforholdene tillater ikke at enkelte varianter av tomater modnes naturlig. Med begynnelsen av kaldt vær forblir grønne frukter på buskene. Derfor er mange sommerboere interessert i hvordan de kan fremskynde prosessen med å modne kultur.
I noen tilfeller avles tomater i drivhus eller til og med i vinduskarmen. I dette tilfellet er det viktig å gjøre deg kjent med funksjonene ved å dyrke en grønnsak. Hvordan øke hastigheten modne tomater hjemme, vil bli diskutert i artikkelen. Så la oss komme i gang.
Hva påvirker modningen av tomater?
Modning av tomater hjemme i vinduskarmen i noen tilfeller er det eneste utvei ved forverrede værforhold. Det er flere måter å fremskynde denne prosessen.
Temperaturen påvirker modningsprosessen til tomatermiljø. I et varmt rom vil de bli røde mye raskere. Hvis det har blitt kaldt ute, og tomatene ennå ikke er modne, er det bedre å samle dem og spre dem ut i et varmt rom. De vil modnes i dette tilfellet uten kommunikasjon med busken.
Det skal bemerkes at modningsprosessen ikke er detpåvirket av sollys. Mange sommerboere kunne observere bildet da tomatene i vinduskarmen begynte å bli røde fra siden motsatt av vinduet. På et sted hvor solens stråler aktivt påvirker fosteret, vil huden tykne.
Kunstige måter
vurderer modne tomater hjemme, bør det sies noen ord om søknadenetylen. Gassen til dette stoffet brukes kommersielt til å modne ikke bare tomater. Den brukes til å gi en presentasjon til bananer, epler.
Etylengass gjør at frukten modnes raskere.Smaken av slike produkter etterlater imidlertid mye å være ønsket. Frukt og grønnsaker behandlet på denne måten har en gressaktig smak. De ble plukket på forhånd, så de hadde ikke tid til å samle alle næringsstoffene fra naturen. Ernæringsverdien av frukt i dette tilfellet er redusert.
Det er flere måter å tillateakselerere modningen av tomater uten å miste smaken. Erfarne sommerboere bruker dem aktivt hvis været ikke bidro til naturlig rødhet av tomater i hagen. Deres råd vil bidra til å gjøre denne prosessen raskere.
Bush-behandling
Modne grønne tomater hjemme kan forekomme direkte på busken eller irevet form. Det første alternativet er å foretrekke. Hvis du klarte å redde hele busken, overføre den til rommet, kan du utføre en rekke manipulasjoner som akselererer prosessen med rødhet av frukten.
Først fjernes alle nye spirer, stebarn og andre skudd som foreløpig ikke er nødvendige. De vil ikke ha tid til å modnes, men de vil ta bort kulturens dyrebare krefter. Du bør også fjerne alle nye blomsterstander.
Deretter fjernes alle blader fra planten, somer plassert under grenene med frukt. Deretter bør du binde planten ordentlig. De resterende bladene må distribueres til sollys. De skal ikke være i skyggen. Rettede blader vil motta tilstrekkelig mengde lys. Anlegget vil utvikle seg fullt ut.
Fôring og forebygging
Mange sommerboere bruker å akselereremodning av en plante i jorden, agn fra en løsning av jod med vann. Behandlingen utføres utenfor røttene. Du kan utføre prosedyren 1-2 ganger. Toppdressing utføres på bladene. For å gjøre dette, oppløs 30 dråper jod i 10 liter vann.
Agn kan fremskynde prosessen med å modne sunne frukter. Dette vil imidlertid ikke hjelpe hvis tomaten påvirket av phytophthora. Modning av tomater hjemme bare mulig for sunne planter. Alle berørte frukter må fjernes. Det skal være god luftsirkulasjon i rommet. Planten skal ikke forbli våt i lang tid.
For å forhindre utvikling av mugg på buskene,påført infusjon av hvitløk. De sprayes med blader og frukt. Prosedyren utføres på en solrik, varm dag. Bearbeiding vil forhindre utvikling av phytophthora på planter.
Begrensning av næringsstoffer
studerer måter å modne tomater hjemme, bør en annen effektiv metode bemerkes. Det kommer ned til å begrense inntak og utstrømning av næringsstoffer til fruktene. Dette vil i stor grad fremskynde modningsprosessen.
I en avstand på 10 cm fra bakken i stammen til plantenet kutt må gjøres. En liten treplate er satt inn i den. Den har en flat form. Størrelsen på platen skal være 5x20 mm. I dette tilfellet stopper ikke tilførselen av næringsstoffer til fruktene helt, og deres utstrømning reduseres merkbart.
I samme høyde kan du dra stammen med kobbertråd. Den er ikke pakket veldig tett inn. Denne metoden vil også begrense utstrømningen av næringsstoffer fra planten.
Du kan også bare trekke litt i en busk som vokser i bakken. Når lyden av å knekke tynne røtter kjennes, slippes den ut. Dette skaper en effekt som ligner på de tidligere metodene.
Modne syltede tomater
Med tanke på måtene hvordan å fremskynde modningen av tomater hjemme, bør oppmerksomhet rettes mot fruktmodningrevet form. Hvis det ikke er mulig å redde busken, kan du samle brune, grønne tomater. Deretter bør avlingen sorteres nøye. Syke, skadede frukter legges umiddelbart til side.
Videre er all sunn frukt lagt ut i en varm,godt ventilert område. Det er uakseptabelt å forlate tomater til lagring i våt form. De må være helt tørre. Det er svært viktig å sikre riktig temperatur i rommet.
Erfarne gartnere sier at tomater kanfordele til partier. Hver av dem lagres ved forskjellige temperaturer. I dette tilfellet vil modningstiden være forskjellig for alle partier av avlingen. Hvis du lar tomatene modnes ved en temperatur på 11-16ºС, vil fruktene være klare til å spises etter en måned. Hvis romtemperaturen økes til 17-20ºС, blir tomatene røde etter 2 uker. Du kan ikke la avlingen ligge ved en temperatur på 10ºС og lavere. Smaken deres blir dårligere. Noen frukter vil aldri modnes.
Noen få enkle teknikker
Modning av tomater hjemme kan produseres i pappeske.For å gjøre dette, dekk bunnen med papirposer, aviser eller annet lignende materiale. Cellofan skal ikke brukes til slike formål. Deretter legges et lag med frukt på aviser. Det skal være et lite mellomrom mellom tomatene. Fra oven er fruktene dekket med et nytt lag avis. Luft tomatene regelmessig.
Esker kan brukes i stedet for pappesker. Hvis det er en trebeholder tilgjengelig, vil dette være et godt alternativ for å organisere forholdene for modning av tomater.
Du kan la tomatene modne i et glasskrukke eller plastpose. Denne metoden brukes sjeldnere enn metodene presentert ovenfor. De presenterte materialene passerer ikke luft. De må sendes ofte. Ellers vil tomatene begynne å bli mugne og råtne.
Ikke-standard metoder
Modning av tomater hjemme kan være mer effektivt.For å gjøre dette må du bare legge til en fullt modnet frukt i posen med grønne tomater. I dette tilfellet vil kameratene hans rødme mye raskere. Årsaken til dette er etylenet som skilles ut av en moden tomat. Det fungerer som en katalysator.
Du kan lagre tomater i en papirpose.I tillegg til tomater, bør modne epler og bananer holdes i den. Ikke mer enn 10 tomater bør plasseres i en papirbunt. Noen få modne frukter tilsettes inni og etterlates i et varmt rom. Pakken åpnes med jevne mellomrom for å unngå utseende av sopp, råtnende. I dette tilfellet vil prinsippet om modning være helt identisk med den forrige metoden. Bananer og epler frigjør også etylen.
Du kan injisere vodka direkte ifoster. 0,5 ml av en alkoholholdig drikk trekkes inn i sprøyten. Deretter injiseres den gjennom stedet hvor frukten ble festet til stilken. Frukten vil være rød etter 2 uker. Dens smakskvaliteter endres ikke når du bruker en alkoholholdig injeksjon.
Henger
En annen måte å modne tomater på er å henge busker. Hvis værmeldingen lover kulde, kan du bruke denne teknikken.
Planter sammen med roten trekkes ut av bakken.Videre er alle buskene revet i en låve, garasje. Her må du trekke i tauet. Buskene er bundet til den med røttene. I dette tilfellet vil modningen av tomater være rask, og smaken av frukten vil forbli på sitt beste. Det er denne metoden blant metodene som er oppført ovenfor som er å foretrekke. Hvis du må plukke grønne tomater, er det bedre å fjerne dem fra hagen sammen med busken.
Etter å ha vurdert måter modning av tomater hjemme, du kan velge det beste alternativet.
