Purre var inntil nylig ikke veldig populært i vårt land, men nylig har det blitt en populær grønnsak som mange sommerboere har lyktes med å vokse i sine områder.
Denne planten har ernæringsmessige egenskaper,nær løk, men skiller seg fra den i en svak krydret smak og delikat tekstur. Verdsatt for sitt høye innhold av vitaminer, essensielle oljer og mineraler. I vekstprosessen danner den en sylindrisk pære og brede, lineære blader med et lett voksaktig belegg. En fortyket base som kalles en falsk stilk brukes i mat. Planten er toårig, men dyrkes som en årlig.
Jord for å plante purre
For voksende planter brukhovedsakelig frøplantemetode. Å plante purre krever foreløpig forberedelse av jorda, som begynner om høsten. Nettstedet er gravd ganske dypt. Dette skyldes behovet for å plante planter for å bleke den falske stilken.
Purre vokser godt på drenert fruktbarjord med en pH på 6 til 7,5, men vil ikke være lunefull hvis jorda er litt mer alkalisk eller surere. Definitivt ikke egnet bare tung jord med stillestående vann. Gjødsel eller godt rotet kompost bør legges til nettstedet. Mengden mineraltilsetningsstoffer bør begrenses, ellers vil løken vokse for intenst og bli mindre vinterherdig.
Såing av purre
Plante purre
Å plante purre i åpen marki slutten av april, og hvis jorda ikke varmet godt, så i begynnelsen av mai. Frøplanter anses for å være klare når spiren blir en blyant-tykk og opptil 20 cm lang. På tampen av transplantasjon blir en seng forberedt for frøplanter vannet, blader og røtter blir forkortet i frøplanter.
Purrepleie.
Høstingen begynner i august, men bare forforbruk, og for vinterlagring høstes løk i begynnelsen av oktober. Et merkelig faktum: under lagring mister ikke purre vitaminer over tid, men tvert imot akkumuleres det. Og den lagres i lang tid, til våren.