Garnalensalade met kaas, eieren of iets andersandere ingrediënten worden altijd een echte versiering van elk feest. Er zijn veel variaties op dit onderwerp. In verschillende landen komen ze met hun eigen antwoorden op de vraag hoe je garnalensalade maakt. In Italië worden bijvoorbeeld slablaadjes, deze goddelijke zeevruchten, erin gedaan en wordt alles op smaak gebracht met een saus van mayonaise, knoflook, zure room en ketchup. En in Amerika bereiden ze een licht gerecht met koriander, avocado, kerstomaatjes, aardbeien en garnalen. Deze salade zal het leven opfleuren bij warm weer. Het is uitsluitend gevuld met limoensap en olijfolie.
Garnalensalade in kaas - een favoriet van veleneen gerecht dat geweldig is voor een feestelijke tafel. Maar deze zeevruchten worden behoorlijk succesvol gecombineerd met citrusvruchten. Als je bijvoorbeeld mandarijnen, selderij, appel, citroen en garnalen aan een salade toevoegt en alles op smaak brengt met mayonaise, krijg je een unieke, originele smaak.
Voordat u een salade met garnalen en kaas maakt,fruit of groenten, het is de moeite waard om over de voordelen van deze zeevruchten te praten. Ze bevatten extreem weinig calorieën, wat de liefde heeft verdiend van degenen die om hun figuur geven en de voorkeur geven aan gezonde voeding. Garnalen bevatten eiwitten, omega-3-zuren en andere voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft. Het gebruik ervan heeft een gunstig effect op het werk van het hart, bevordert de ontwikkeling en groei van kinderen.
Garnalensalade met kaas is een gerecht dathelpt u om bij uw vrienden bekend te staan als een nobele culinaire specialist. Dit recept is afkomstig uit de Italiaanse keuken, het is eenvoudig en origineel tegelijk. Je hebt nodig: 300 gram garnalen, 200 gram pasta, 15 gram tomaten en kaas, een half glas olijven, een paprika, een paar teentjes knoflook en een eetlepel verse peterselie. Rauwe garnalen moeten worden gekookt tot ze zacht zijn, gepeld en in een kom met voldoende diepte worden geplaatst. Vervolgens moet je de pasta koken, afkoelen en aan de zeevruchten toevoegen. Kaas moet daar ook worden geraspt, tomaten worden in blokjes gesneden en paprika's - in dunne reepjes. In een kom moet je ook olijven doen, in tweeën snijden en dan de knoflook persen. De salade wordt geserveerd met dressing. Het is iets moeilijker om het voor te bereiden.
Voor het tanken heb je nodig: 80 gram wijnazijn, een halve theelepel mosterd, zwarte peper, tijm, rode peper, een beetje zout, 250 milliliter olijfolie, een theelepel gedroogde basilicum en origano. De knoflook, mosterd, azijn worden gemengd, voeg dan geleidelijk olie toe, klop de inhoud van de kom met een garde, dan kun je peper, zout, gedroogde kruiden erin doen. De saus moet een gladde emulsie zijn. Hij moet een paar uur worden toegediend, en alleen dan kun je hem introduceren in een garnalensalade met kaas. Niet te simpel, maar wel lekker.
Garnalensalade met ei is niet zo moeilijk te bereiden. Je hebt een halve kilo garnalen nodig (gekookt-bevroren, geschild), 5 eetlepels mayonaise, 100 gram kaas, 4 kippeneieren, sap van een halve citroen en kruiden (ui, peterselie, dille). Eerst worden eieren gekookt, in kleine stukjes gesneden. Hetzelfde moet worden gedaan met garnalen. De kaas wordt geraspt en de kruiden worden fijngehakt. De salade is aangekleed met mayonaise en citroensap. Het blijkt bevredigend en best lekker.
En hier is het recept voor de beroemde "Caesar" met de toevoeginggarnalen. Je moet olijven, parmezaanse kaas, 100 gram sla, 30 gram knoflookcroutons, peper, zout en natuurlijk 10 garnalen nemen. Om croutons te maken, heb je gewoon witbrood, knoflook en olijfolie nodig. En de merksaus die wordt gebruikt om de salade aan te kleden, bestaat uit citroensap, mosterd, eidooiers, kruiden, knoflook, sojasaus.
De combinatie van zeevruchten met fruit is niet nieuw, dat is het welgeliefd en vereerd door velen. U kunt proberen een voortreffelijk gerecht te bereiden. Garnalensalade maakt gebruik van witte wijnazijn (2 eetlepels), sesamolie (2 eetlepels), wat verse geraspte gember, olijfolie, een halve kilo garnalen, groene uien en ananas uit blik (een blikje). Je moet dus alle ingrediënten mengen. Garnalen - koken, schillen, hakken, ananas - droog, fijn hakken, uienringen, gember - rooster. Doe dit alles in een kom, breng op smaak met sesam en olijfolie.
