Garnalen zijn de laatste jaren steeds meer gewordenpopulair product. Waren ze vroeger een echte delicatesse, nu zijn ze in elke supermarkt en voor een zeer betaalbare prijs. Veel mensen houden van de ongewone smaak van garnalen, terwijl anderen ze waarderen vanwege hun gunstige eigenschappen en voedingswaarde.
В мясе креветок содержится большое количество eiwitten, maar er zit weinig vet in. De vetzuren in garnalen helpen het cholesterol te verlagen en het risico op hartaandoeningen te verminderen. Garnalen bevatten ook veel calcium, waardoor tanden, nagels en haren worden versterkt; jodium ter ondersteuning van de schildklier; kalium, dat de bloedvaten en het zenuwstelsel versterkt; zink, waardoor wonden beter genezen en het haar sterker wordt. Van de vitamines bevatten garnalen vitamine E.
Regelmatige consumptie van garnalen draagt bij aan de algehele versterking van het lichaam en verbetert de immuniteit. Ze zijn vooral handig voor mensen die vaak last hebben van verkoudheid en allergieën.
Garnalen zijn dus erg gezond en lekker, daarom zijn er veel gerechten die met garnalen worden bereid. Laten we beginnen met salades.
Garnalen en kipsalade: recept nummer 1
Этот салат очень вкусный и питательный.Om het voor te bereiden, heb je nodig: gekookte garnalen en kaas 300 g elk, 4 eieren, 2 tomaten, 1 kippenpoot, ui, knoflook naar smaak en 200 g champignons (vers), mayonaise.
We beginnen met het koken van champignons en kip.Daarna snijden we de gekookte kip en bakken de champignons met uien (ook voorgesneden in stukjes van de gewenste maat). Daarna mengen we de champignons en kip, en als ze afkoelen, voeg je de mayonaise toe.
Kook ook de eieren en wrijf ze dan op een grove rasp. Snijd de garnalen (voorgekookt en gekoeld) in stukjes.
Nu moeten alle producten in lagen worden gelegdsaladeschaal. Leg eerst een halve verandering van kaas en tomaten, dan garnalen, mayonaise, eieren, dan kip en champignons. En bovenop leggen we de resterende helft van het mengsel van kaas en tomaten. Topsalade met garnalen en kip kan ook worden versierd met kruiden of garnalen.
Garnalen en kipsalade: recept nummer 2
Nog een recept voor kip- en garnalensalade. Om het voor te bereiden, heb je elk een pond kip en garnalen nodig, evenals 1 ui, een pot ananas, mayonaise en wat groene uien.
Filet en garnalen moeten worden gekookt en gehaktblokjes. Ananas moet ook in blokjes worden gesneden, in gewone en groene uien worden gehakt. Meng het dan allemaal en voeg mayonaise toe. Deze garnaal- en kipsalade heeft een zeer aangename en lichtzoete smaak dankzij de ananas.
Garnalen en croutonsalade
Croutons zijn een uitstekende aanvulling op salades; ze worden gebruikt bij de bereiding van veel salades, bijvoorbeeld bij garnalen.
Salade ingrediënten: 2 tomaten, 0,5 blikjes ontpitte olijven, sla, garnalen (200 g in gekookte geschilde vorm), een pakje "Kirieshek" en mayonaise.
Leg het voedsel in een slakom of schaallagen: eerst gesneden sla, dan tomaten (in blokjes gesneden), gehakte garnalen, overgieten met mayonaise en bestrooi met croutons. Je kunt een laagje garnalen lichtjes met citroensap besprenkelen.
Het resultaat is een heerlijke en zeer voedzame salade!
Garnalen en mozzarella salade
Dit is een heerlijke en heerlijke salade diewordt een decoratie van elke tafel. Om het te bereiden, heb je de volgende producten nodig: voor 100 g mozzarellakaas - ongeveer 4-5 grote garnalen, evenals sla, 6 kerstomaatjes, dezelfde hoeveelheid olijven en 1 oranje paprika. Olijfolie is ook nuttig.
Kook en snijd garnalen, snijd de salade eringrote stukken (of scheuren, het werkt beter). Snijd de olijven en tomaten in 2 helften, snijd de paprika in grote stukken, maak ook stukjes van de kaas (met lepel of vork). Meng alle ingrediënten en vul met olie.
