Zoals veel zeevruchten, trekken garnalen tegenwoordig niet alleen de aandacht van liefhebbers van delicatessen, maar ook van degenen die willen afvallen. Hoe hoog zijn garnalencalorieën? Zijn ze goed voor je gezondheid?
Garnalendieet: voor- en nadelen
Laten we beginnen met de eerste vraag.Afhankelijk van de bereidingswijze zijn calorieën in garnalen in verschillende hoeveelheden aanwezig. Ingeblikte garnalen bevatten 81 kcal per 100 g product, gekookt - 95, vers - 97, geschild en bevroren - 60. Zoals je kunt zien, is de caloriearme garnaal duidelijk: het zijn niet veel meer calorierijke aardappelen of magere kwark. Garnalen uit het Verre Oosten vallen een beetje op uit deze serie - het bevat 134 kcal per 100 g product. Garnalen als dieetproduct genieten ook de voorkeur van een vrij laag vetgehalte - slechts 7-8%.
Denk eraan voordat u met een garnalendieet beginthet feit dat dit type zeevruchten zijn eigen contra-indicaties heeft. Dus mensen die lijden aan leveraandoeningen, schildklier, astma bronchiale, allergische rhinitis, conjunctivitis mogen het niet riskeren. Maar zelfs als u niet aan dergelijke ziekten lijdt, moet u toch een arts raadplegen voordat u met een dieet begint.
Het maakt niet uit hoe lekker de garnalen ervan zijndieet alleen kan natuurlijk niet bestaan. Eet groenten - kool, wortels, tomaten, komkommers, salades. Je kunt ook groenten, uien en knoflook eten. Maar fruit wordt niet aanbevolen om te combineren met garnalen - behalve misschien groene appels en citroen. Van de bessen zullen frambozen, bosbessen, bosbessen, aardbeien en bosbessen nuttig zijn. Het wordt ook aanbevolen om minimaal 2,5 liter vocht per dag te drinken. Je kunt aan de lichaamsbehoefte aan vocht voldoen met water, magere melk, sappen. Kortom, ga ervoor en het caloriegehalte van garnalen in combinatie met hetzelfde caloriearme voedsel zal u helpen af te vallen.
Wat betreft de methoden om garnalen te koken,dan zijn er nu veel recepten. Ze kunnen worden gekookt (noodzakelijkerwijs in schelpen) en gebakken. Het is raadzaam om in combinatie met garnalen citroen of citroensap te gebruiken. Groen past ook goed bij hen: peterselie, dille, salade. Als je bevroren garnalen hebt gekocht, onthoud dan dat je ze langzaam moet ontdooien - eerst op de onderste plank van de koelkast en daarna op kamertemperatuur.
De voordelen en nadelen van garnalen
Wat is het caloriegehalte van garnalen, ontdekten we.Nu over wat het nut is van garnalen. Dit type zeevruchten bevat veel sporenelementen en B-vitamines, omega-3-vetzuren. Silicium in garnalen helpt de huid jong te houden. Taurine behoudt de elasticiteit van spieren en bloedvaten. Astaxanthine heeft een gunstig effect op de ontwikkeling van cellen en weefsels van het lichaam. Vitamine B6 helpt cholesterol uit het lichaam te verwijderen. Garnalen bevatten ook voldoende jodium om de schildklier normaal te laten functioneren. De pluspunten van garnalen zijn onder meer het feit dat hun lichaam twee keer zo snel verteert als vlees.
Velen maken zich zorgen over informatie overhet feit dat garnalen onder andere zeevruchten de grootste hoeveelheid cholesterol bevatten - 166 mg. Maar een hoog gehalte aan vetzuren en een laag gehalte aan verzadigde vetten neutraliseert de schadelijke effecten ervan. En vergeleken met andere producten is de cholesterolconcentratie in garnalen niet zo hoog - dezelfde hoeveelheid wordt gevonden in kippenvlees.
Bij het gebruik van garnalen, zoals elk anderproduct, matiging is belangrijk. 350 g is voldoende per dag Als je te veel eet, kun je niet alleen een allergie krijgen, maar ook de nieren verstoren, gewrichtsproblemen en het centrale zenuwstelsel veroorzaken. Onthoud daarom dat het nut van garnalen en matiging in hun consumptie direct van elkaar afhankelijk zijn. Met mate is alles goed!
